茶和天下 共享非遗｜茶与非遗，共融共生：中国传统制茶技艺及其相关习俗展在普洱市举办
金秋的普洱，阳光明媚，秋高气爽。在“茶和天下 共享非遗”中国传统制茶技艺及其相关习俗展的展区，笔者被一幕幕生动的场景深深吸引。
习近平总书记对非物质文化遗产保护工作的重要指示赫然在目：“要扎实做好非物质文化遗产的系统性保护，更好满足人民日益增长的精神文化需求，推进文化自信自强。”这一重要指示如同灯塔，照亮着非物质文化遗产保护前行的道路。
展览前言部分，是对中国茶文化的深情颂歌。中国，茶的故乡，千百年来形成的从种茶采茶、制茶藏茶到饮茶品茶的完整知识体系、广泛社会实践、成熟制作技艺、悠久文化传统，无一不彰显着中华民族与自然和谐共生的智慧和创造。茶，作为中国人所秉持的谦、和、礼、敬的价值观的载体，传达着茶和天下，包容并蓄的理念。
步入展厅，室内部分运用现代新媒体技术，将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”生动展现。茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践，在循环演示中跃然眼前。而室外展厅，设计风格新颖，成“Z”型布局，近2000多平米的范围内，黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶展区错落有致。
来自全国各地的非遗传承人代表、茶企业的2000多种茶品遍布整个展区，琳琅满目，热闹非凡。在绿茶展区，“西湖龙井”如一颗璀璨的明珠，引人注目。传承人唐小军潜心制茶30多年，他深知好的西湖龙井原料和工艺缺一不可。谈及参加“茶和天下，共享非遗”活动时，他对云南的茶原料和气候赞不绝口，认为杭州的茶和云南的茶可以完美结合，共同诠释“兰花香”的韵味。
福建省安溪县铁观音14代传承人黄文良，以经济学专业毕业的身份毅然选择继承家族制茶的传统技艺。他表示好的传统制茶技艺“天、地、人、种”缺一不可，他制的茶无需冷藏，只因他坚信要让更多的人喝上真正的安溪铁观音。
来自湖北赤壁市的传承人陈军海，作为赵李桥砖茶制作技艺的传承人，他的心愿简单而真挚，要让茶给人带来健康、幸福和财富。
在云南大理，白族“三道茶”作为待客礼仪中不可缺少的一部分，极具代表性。刚刚公布为省级非遗传承人的董丽，在25年的茶技艺传承中一路走来，她以“空杯”的心态面对一切，自己要装更多的知识，学会奉献和感恩。
此次展览，不仅是一次视觉的盛宴，更是一次心灵的洗礼。云南省文化和旅游厅非遗处处长董艳玲表示在文化和旅游部非遗司的有力指导下，“茶和天下 共享非遗”的理念，在景迈山古茶林景观世界遗产地被生动再现，非物质文化遗产的魅力让更多人追捧，期待茶文化继续绽放出更加绚丽的光彩。
文 洪文
图 邓斌
编辑 刘榕杉
本期责编 张灵洁 李文女
审核 马波 刘丽
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