一路美食 半城烟火——夜珠山·新安路美食街提档升级魅力绽放
每天，当夜色悄然而至。新安路上的美食店家就渐渐忙碌起来，一路招牌逐次亮起，简单的桌凳被摆到店外，新鲜的荤素食材被细细清洗、分类，准备在接下来的这个漫长夜晚，喂饱那些结束了一天疲劳奔波的都市“食客”。
新安路连接广场北路最北端和御窑景巷最北端，向南背靠莱顿风情、春天花园、和谐家园、远东怡景、古镇天御等小区，向北则是竟成镇昌江村的村落民居，沿路人口稠密。 景德镇人嗜好辣味，对于美食有着异乎寻常的狂热。无论是村民还是居民，无论是楼房还是村落，在炎炎夏日的夜晚，新安路成为人们“人间至味是清欢”的网红消暑去处。为促进珠山夜经济健康发展，丰富城乡居民文化生活，近段时间以来，珠山区在严格落实常态化疫情防控的前提下，对新安路美食街展开“提档升级”系列行动，通过强化食品安全监管，改善基础设施建设，环境卫生治理实施“柔性执法”，交通疏导落实“潮汐”管理，丰富业态提升服务质量等方式，打出了营商环境优化升级“组合拳”，让野蛮生长的新安路“网红”美食街走上规范成长之路，实现魅力绽放。
“人间烟火气，最抚凡人心”。新安路地处城乡结合部，人口稠密、人流量大，加上道路两侧宽阔平整，便于停放车辆，其他业态又尚未成型，沿街商铺租金低、性价比高，形成以普通市民为消费群体，以市井美味小吃为特色的“网红”美食街顺理成章。“这条路别的生意还没有做起来，店铺租金不高，我们负担得起。”老方经营“牛杂粉”多年，过去都在中心城区大街上开店，虽然口味不错回头客多，但店面租金高，影响了收益。老方笑着说，“在新安路开店，主要是做晚上，到半夜两三点，辛苦一些，但收入还是可以。”随着城市生活节奏不断加快，无论是商住小区的居民，还是昌江村的村民，早出晚归的年轻人成为夜经济消费的主流，三五成群、相邀结伴，在杯影交错间，尽情释放压力、舒缓心情，感受这城市的烟火气息。新安路美食街迅速火爆，成为景德镇新的“网红”打卡点。但与此同时，环境卫生、交通秩序、食品安全等城市管理问题也随之产生。如何让野蛮生长的“网红”美食街，转变为真正让群众放心的“夜间食堂”，珠山区大胆创新，从“柔性执法”和“潮汐管理”两个方面，作了很好的探索。
一方面，珠山区全力推动“柔性执法”，卫生、防疫、城管、公安、交警等多部门联动，竟成镇和石狮埠街道联手，主动上门为美食街店铺提供贴心服务，同时对沿新安路各店的安全生产、食品检验、卫生防疫等方面做到严防严控，对经营中产生的油烟、污水等方面做好标准指引，以高标准的行政管理服务助力新安路美食街高质量规范发展。珠山区有关部门还与交警联合开展新安路美食街“潮汐”管理试点，合力擦亮“夜珠山”国家级消费示范区品牌。众所周知，夜经济具有典型“潮汐”特色。白天，新安路人流量少、车流量小，是城市管理执法的低频区。而入夜以后至第二天凌晨，这里又成为相关部门整治执法的高频区。为此，珠山区城市管理局和景德镇交警支队按照“潮汐”管理机制，利用数字化监测手段，精准高效合理调配执法资源，根据新安路人流量、车流量变化，开展动态疏导，极大提升了相关整治工作的质量和效率。今天看新安路，道路平整宽阔，沿街商铺林立，附近的小区高楼鳞次栉比，乡村民居更是风韵独具。但你很难想象，仅仅在三年前，这里还是一条破旧的乡村小路，泥泞不堪且破损严重，由于紧靠昌江河畔，地势低洼，每到雨水季节，常会发生雨水倒灌和内涝积水现象，给群众生活造成很大不便。新安路是昌江村沿河村民前往广场北路和景北大道的必经之路，为解决好群众急难愁盼问题，2019年，珠山区启动新安路改造工程，通过装置排水箱涵，彻底解决了昌江村因地势低洼造成的内涝现象。同时，新安路拓宽硬化路面1.46公里，成为城市次干道，路基宽20米，沥青混凝土路面宽13米，道路面貌焕然一新。
新安路南侧背靠莱顿风情、春天花园、和谐家园、远东怡景、古镇天御等商住小区，一直以来，停车难问题就比较突出。珠山区通过实施老旧小区改造，把解决群众停车难、停车乱问题纳入城市管理和社会治理工作中，科学合理完善硬件配套设施，规划利用好新安路道路周边停车位，同时，携手市直部门，建设了和谐家园智慧停车场，同时，珠山区还在加快谋划新安路智慧停车楼项目。正是得益于基础设施的提质提档，营商环境服务的优化升级，才是新安路“网红”美食街能够迅速火爆的根本原因。昌江村地处昌江上游，明清时期码头林立，是古代制瓷行业窑柴和瓷土到埠上岸的第一站。多少年来，昌江村形成了春节庙会赶集、端午龙舟竞渡、立秋祭社打牙、冬至舞龙舞狮的民间习俗，乡村文化十分活跃。
今天的新安路“网红”美食街只是珠山区打造昌江村“夜珠山”消费聚集区的先声之作，未来，珠山区将充分利用“夜珠山”消费带形成的品牌优势，将更多文化元素融入到新安路业态中，通过高质量的招商引资，吸引更多包含文化书店、运动中心、酒吧、影城、陶艺馆等多种文旅融合业态，来新安路经营发展，全面满足都市居民和外来游客多样化、多层次、多方面的文旅消费需求。同时，珠山区还将通过重现昌江村春节庙会赶集、端午龙舟竞渡、立秋祭社打牙、冬至舞龙舞狮等民间习俗的方式，对珠山区的民俗文化、非遗文化进行有效的传播、活化和传承，着力打造独具千年瓷都“草鞋码头”地域特色的新安路文创街区，使之不断魅力绽放，成为展示珠山区消费旺盛、文化繁荣的重要窗口。
来源：区融媒体中心
责任编辑：杨程成
审 核：占 毅