【防疫科普】战“疫”时期，均衡饮食，打赢战役！

疫情防控关键阶段，高校教师和学生在做好个人防护的同时，合理饮食也是十分重要的。想要健健康康度过疫情期，我们尽量做到：

（一）食物多样，谷类为主    

每天的膳食应有：

注意选择：

全谷类和杂豆类：50-150克

薯类：50-100克

富含蛋白质、膳食纤维及B族维生素

（二）多吃蔬果、奶类、大豆    

每天食用：

奶类：300克

吃各种各样的奶类，特别是酸奶！

大豆及坚果类：25-35克

富含优质蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和vit E。

（三）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉    

人体优质蛋白质和多种微量营养素的重要来源，每天吃：

禽畜肉：40-75克

水产品：40-75克

鸡蛋：1个（不弃蛋黄）

优先选择鱼和禽

（四）少盐少油，控糖限酒    

提倡饮用白开水和茶水：

成年人每天

7-8杯（1500-1700毫升）

（五）吃动平衡，健康体重    

减少久坐时间，每小时起来动一动！

在家也要天天运动，保持健康体重！

（六）杜绝浪费，兴新食尚    

① 提倡分餐和使用公筷、公勺 

② 选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式

③ 食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透

 ④ 学会阅读食品标签，合理选择食品

总体而言就是保障均衡饮食、注意食物多样性，粗细搭配、荤素适当，多吃新鲜水果蔬菜，补充维生素，多喝水，可以增强身体免疫力，有利于预防和治疗疾病。

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来源 | 护理学院、医学部 整理

（参考内容来源：广东省疾控中心官方微信“广东疾控”）

审核丨巫    斌

 编辑丨桑    琴