茅台坚持10年的一场会，丁雄军给出新注解！
作为中国酒业龙头，茅台的领先密码是什么？
9月23日，茅台集团召开2023年度生产·质量大会暨第一届“茅台工匠日”启动大会，全面总结2022年度生产质量工作，安排部署2023年度生产质量工作。
“质量是茅台的生命之魂”，这是茅台高质强业期的质量信仰，也是一场生产质量大会持续10年之久、保持与时俱进的核心要义，更体现了丁雄军对茅台高质量发展的新注解。
会上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军强调，坚守“质量是生命之魂”，在“美时代”持续践行五匠质量观，聚焦目标任务、加强全面统筹，围绕供应端、生产端、销售端，推动标准化、科学化、专业化，全面推动茅台生产质量管理再上新台阶。
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持续10年的这场会，贵在传承与创新
10年时间用来做什么？这或许是古人10年寒窗换一次考取功名的机会，也是白酒行业周期变化的10年发展，茅台则把一场生产质量大会坚持了10年。
在行业内，尽管每一家酒企都会组织召开相应的生产会议，但少有企业能始终坚持一个主题、组织全体参与、保持信仰传承、赋予创新活力的特别盛会。
换另一个角度思考，业界对于茅台亮眼的营收数字、不断创新的市场营销投入的关注目光更多，但有多少人能第一时间想起茅台的质量理念？——“崇本守道，坚守工艺，贮足陈酿，不卖新酒”。
茅台集团党委书记、董事长丁雄军出席会议并讲话，茅台集团党委副书记、总经理李静仁主持会议，老领导季克良，党委副书记卓玛才让，副总经理高山，总法律顾问段建桦，总工程师、首席质量官王莉，副总经理万波出席会议。从某种程度上看，高规格的参与人员，体现了茅台对于生产质量高度重视。
丁雄军指出，2022年度，茅台围绕“质量是生命之魂”，树牢五匠质量观，认真落实生产和质量高质量发展的实施意见，全面构建“365”质量管理体系，实现了生产质量价值理念、发展方向和管理体系的重塑。
今年以来，茅台的生产质量工作呈现出产量稳中向好、质量全面可控、管理协同高效、服务保障有力、效益明显提升的良好态势，在思想、生产、质量、技术、子公司层面亮点突出。
具体来看，主要取得了五个方面成效，即永葆匠心，品质效益更“优”；铸牢匠魂，质量体系更“强”；炼就匠术，管控举措更“硬”；精制匠器，标准技术更“高”；锻造匠人，工匠队伍更“兴”，开启了茅台生产质量发展的新时代。
可以说，这一方面是在产能迈入新阶段背景下，茅台用行动直面公众对于产能发展与产品品质的问题，明确品质永远是第一位；另一方面是通过一场分量十足的大会，检验茅台“五匠质量观”、总结经验成效，践行“酿造高品质生活”使命。
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引领美时代，把握品质第一
丁雄军指出，进入“美时代”，不断酿造高品质美酒、提供高品质服务，满足人们对美好生活的向往和追求，是茅台必须回答好的时代命题。茅台要引领“美时代”、共创美生活，就必须牢牢把握品质这一核心前提，抓住生产质量这一关键。
酒说记者了解到，茅台3万吨酱香系列酒技改工程及配套设施项目建设最新进展情况。
目前，该项目新寨片区生产性设施基本完成，部分车间已建成投用，项目预计在今年年底全面完成建设。待项目建成后，每年可新增3万吨酱香系列酒基酒产量，使酱香系列酒的产能达5.6万吨/年，预计仅制酒生产将带动7000余人就业。
针对2023年度生产质量工作，丁雄军强调要“传承创新、狠抓落实”，重点抓好七个方面。
一要以落实生产质量系列文件体系为“总抓手”，加强全面统筹，聚焦生产质量目标任务抓落实、抓执行；
二要围绕“供应端”，深入推进良种工程，加强基地建设管理，强化采购质量监管，严控原料质量；
三要围绕“生产端”，在制曲、制酒、勾贮、包装方面抓好生产质量管理，提高产品质效；
四要围绕“销售端”，重点提升品鉴、门店、配送、兑换和回收五个方面服务质量，增强服务质感；
五要推动“科学化”，加快技术难题攻坚，提升技术创新能力，攻坚技术硬仗；
六要推动“标准化”，构建和完善茅台标准体系、质量评价体系、品质表达体系、产品风格体系建设，做优品质表达；
七要推动“专业化”，加强专业人才培养，建强赛事人才队伍，筑牢人才堡垒。
对于新一轮生产质量工作和未来高质量发展，茅台信心十足。
丁雄军强调，要牢牢坚守“质量是生命之魂”，坚持五线发展，在“美时代”持续践行五匠质量观；要坚持科学化、标准化、专业化，坚持传承创新，汇集现代科学技术力量，攻克生产质量难关；要坚持“人才是第一资源，员工是最宝贵的财富”，弘扬茅台工匠精神，心系员工、关爱员工、培养员工，凝聚更强大的力量，实现茅台永续长存、基业长青。
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首创“茅台工匠日”，将“五匠质量观”进行到底！
对于绝大多数企业来说，专门为生产一线的工匠设立专属节日的举措相当少见。
在丁雄军提出的“五匠质量观”中明确提到“锻造质量匠人”，匠人就是茅台的工匠。要始终把工匠作为茅台高质量发展的第一资源，着力培育打造一流的工匠队伍、一流的科研团队和一流的管理精英，合力撑起茅台质量的天。
本次会议不仅专门进行了工匠表彰仪式和茅台酒酿造系列技术职务聘任仪式，还有全体人员对2023年度生产质量的承诺宣誓，这些都有力印证了这场会的十足分量。
更重要的是，不止是本次生产质量大会，丁雄军自上任茅台以来，就在始终围绕着品质和质量展开工作。
在酒说发布的《“雄虎”：丁雄军茅台任职一年评述》一文中写道，“五匠质量观”是丁雄军对茅台“品质质量观”的“郑重承诺”和“公开表态”，它体现的是丁雄军对茅台品质质量“发展观念”的历史继承；不仅是继承，更是在继承基础上的重大的“时代升级”和“升华”。
从今年开始，茅台将每年“二十四节气”中的秋分日设立为“茅台工匠日”，并专门设计了“茅台工匠日”logo，作为茅台广大工匠的专属节日，旨在进一步深入践行五匠质量观，持续培育厚植工匠文化。
通过“茅台工匠日”的设立，茅台将进一步营造尊重工匠、尊重劳动、尊重知识、尊重技术、尊重创新的浓厚氛围，引导广大干部员工潜心酿造、钻研技术、专注传承，建设一支知识型、技能型、创新型的茅台工匠队伍，为开创茅台高质量发展新局面，奋力谱写茅台现代化建设新篇章奠定坚实基础。
更高维度看，以生产质量大会为信号，丁雄军为茅台的高质量发展给出品质新注解，在传承与创新中，助力茅台坚守行稳致远的品质生命线，持续点亮品牌发展新坐标。
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