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三年连续增长G20榜单出炉,看看酒业都有谁?

食业头条 酒说 2023-06-17

过去三年,渠道梗阻,消费疲软,对于任何一家企业来说,增长都是来之不易,连续增长更是彰显了难能可贵的韧性。通过2020~2022年度的公开财务数据,食业头条整理出了连续三年营收、净利润实现双增的【Growth 20】。


从品类来看,其中包括7家白酒企业、5家食品企业、3家乳制品企业、2家饮料企业、2家调味品企业和1家啤酒企业;从规模来看,以2022年营收数据为准,其中包括2家千亿以上企业,1家500亿以上企业,6家百亿以上企业,4家50亿以上企业,6家10亿以上企业,1家1亿以上企业。



分析这20家企业的增长轨迹和原因,其中有诸多值得借鉴的宝贵经验——



连续增长表现解读:


即便是疫情三年,贵州茅台的速度仍旧未曾放缓。


2020年营收979.93亿,2021年营收1061.9亿,2022年营收1241亿元。这三年,贵州茅台营收不仅成功闯千亿大关,更在一直保持着双位数增长。从2020年的10.29%增速、2021年的11.71%增速,到2022年的16.87%,贵州茅台的营收增速越来越快,并于2022年突破1200亿元,达到了白酒企业从未企及的高峰。


作为行业的领头羊,贵州茅台的赚钱能力也首屈一指。从2020年的466.97亿元到2022年的627.16亿元,贵州茅台的净利润同比增长了34.3%,增长了超160亿元。这样的吸金能力,放在整个A股也不多见。

短短3年的时间,贵州茅台赚钱能力也突破一个新台阶:2019年,贵州茅台日均净利突破1亿元,2023年一季度日均净利突破了2亿元,这背后离不开茅台产清晰的产品体系和持续改革的营销体系。


这三年来,茅台酱香系列酒保持着不错的增速,且逐步提升。2022年茅台酱香系列酒营业收入为159.4亿,同比增长26.55%。而2020年,系列酒的增速仅4.7%,2021年开始,其增速则保持在了26%以上。按照这样的速度,2023年200亿的目标也可以顺利实现。


在渠道上,自2018年以来,茅台在营销体系进行了大刀阔斧改革。茅台直销渠道销售收入大幅提升,由2018年的43.76亿元提升至2022年的493.79亿元。2022年的增速翻番,达到105.49%,占总营收的39.79%。仅5年的时间,茅台酒直销渠道收入翻了超10倍。


2023年,贵州茅台的经营目标是营业总收入较上年度增长15%左右,在产品及渠道结构不断优化的背景下,茅台超额完成全年规划也不在话下。



连续增长表现解读:


自2008年行业地震以来,“重新振作”的伊利股份已经连续14年业绩双增,在2021年成为首家千亿营收乳制品企业后,有希望在2023年首度解锁百亿净利润的成就。回顾伊利股份近几年的发展历程,增长主要来自以下方面:


大单品驱动。2017年之后,伊利不同支线的单品陆续突破百亿规模,对业绩起到了极大的提振作用,金典2021年销售规模达到200亿,三年业绩翻番,独占了伊利整体增量中的三成;安慕希也积极求变,包装从利乐钻发展到利乐冠再到PET瓶,吃法上推出勺吃酸奶,再到AMX 无蔗糖系列以及最新的区域限定口味,2022年新品系列贡献了25亿的营收。


奶粉业务“突飞猛进”。金领冠系列婴幼儿配方奶粉快速增长,2021年已达到百亿规模;此外,伊利成功并表澳优乳业,“空降”数十亿增量,2022年奶粉及奶制品业务实现收入262.6亿元。根据尼尔森数据显示,伊利的婴幼儿配方奶粉零售额市占份额为12.4%,跃居细分市场第二;儿童奶粉QQ星则实现了三倍增长;成人奶粉零售额市占份额为25.3%,位列细分市场第一。


冷饮业务稳定增长。2022年伊利冷饮产品收入同比增长33.6%到95.67亿元,实现连续28年行业领先,今年有望突破百亿规模。


深化渠道精耕。渠道方面,伊利的经销商数量继续快速增长,2022年达到19923家,同比增长31.29%,充分发挥线下渠道深度分销优势,服务的乡镇村网点超过百万家,同时,伊利也积极布建新零售渠道,有效推动数字化业务转型战略落地。



连续增长表现解读:


连续三年上跨百亿,连续七年两位数双增长!面对复杂多变的消费趋势和市场环境,五粮液连续保持稳字当头、以“进”固稳的亮眼业绩。


2019—2020年,第八代五粮液快速完成了从换代导入到积极动销的全过程,稳定的产能、优异的品质和坚挺的价格,使其三年以来持续释放增长动能,在高端酒阵营发挥稳定器和压舱石作用;


五粮浓香系列酒增长动能同样强劲,五粮浓香公司继续坚持“三性一度”“三个聚焦”和大单品打造战略,产品体系持续优化、品牌形象持续提升、产品动销持续创新高。


五粮液对内深入践行国企担当,对外频频亮相国际高端平台,持续擦亮“大国浓香、和美五粮、中国酒王”金字招牌。



连续增长表现解读:


三年实现翻番增长,六年实现翻两番增长。品类争锋已是大势所趋,作为清香品类的绝对龙头,汾酒近年来不仅引领品类复兴崛起,更是通过内部体制机制、外部市场营销的变革创造了引发行业瞩目的“汾酒速度”。


产品层面,树立“一体两翼”品牌发展战略,推动汾酒、竹叶青酒、杏花村酒三大品牌协同发展;打造全方位产品矩阵,中高价产品的大幅增长推动汾酒产品结构的持续优化升级,从而引发营收、利润的连续大幅增长;打造高端大单品,2022年青花汾酒系列销售额成功突破百亿,同比增长60%,青花20、青花30销售额持续提升,大单品打造成效凸显。


市场层面,汾酒在进一步夯实省内基地市场的同时,在全国化方面取得新突破。2022年省内市场增长24.35%,省外市场增长36.35%,省内外市场占比分别达到了38.54%和61.46%。同时汾酒在一些省级市场已经进入年营收20亿元时代,为汾酒的深度全国化再立新标杆。



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2022年,泸州老窖净利润首次破百亿,位列第三,这是一个具有里程碑意义的突破,也是泸州老窖面对三年疫情给出的最好答卷。从2020年到2022年,三年时间,泸州老窖的营收和净利润分别增长了50.94%和71.9%。如果以2019年数据为基数,泸州老窖在2022年的营收、净利润分别增长58.84%、123.29%。3年来,泸州老窖攻坚克难,连续5个季度实现营收增速超过20%、连续9个季度实现净利润增速超过25%。


经营指标企稳向上的背后,反映了泸州老窖对自身发展节奏强大的掌控能力,也是品牌的韧性突显。


在2022-2023泸州老窖年度经销商表彰暨营销会议,泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼总结道,泸州老窖近年来的发展史,就是在各个方面“突围”的奋斗史。一是销售“突围”,逆势高速增长。二是品牌“突围”,价值持续提升。三是产能“突围”,生产坚实保障。四是管理“突围”,治理全面加强。五是形象“突围”,责任充分担当。



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中国食品主要通过与可口可乐公司合作成立并持有65%权益的中粮可口可乐饮料有限公司从事饮料业务,现获授权经营可口可乐系列产品范围共计19个省级行政区域,覆盖中国内地约50%的人口数量,并向消费者提供汽水、果汁、水、乳饮料﹑能量饮料、茶﹑咖啡、功能型营养饮料、运动饮料及植物蛋白饮料等10大品类、24个品牌的产品。


汽水产品仍是中国食品的基本盘,在包装、口味、成分上皆有创新输出,三年时间里分别实现收入133.14亿元、150.52亿元、158.75亿元,其中摩登罐/迷你罐/无糖/纤维+系列都有单年度增长超过50%的亮眼表现,2022年上新了多款“乐创无界”限定产品,在经营区域内始终保持着50%以上的市场份额。


此外,中国食品旗下以美汁源为主的果汁产品在2020年出现业绩下滑,但隔年强势复苏,2022年再获两位数增长,整体收入超过30亿元,成为重要的增量来源。



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作为啤酒行业唯一一家连续三年双增长的企业,重庆啤酒成为啤酒增长新标杆。


2020年是重庆啤酒蜕变的关键一年,这一年重庆和嘉士伯的重大资产重组项目终于落地。


产品层面,重庆啤酒以“国际高端品牌+本地强势品牌”的品牌组合为依托,持续升级既有产品和推出高端新品。国际品牌嘉士伯、乐堡、1664等,本地品牌乌苏、重庆、山城、西夏、大理、京A等,产品全方位布局满足了全国各地消费者在不同场景下的消费需求。


市场层面,重组后依托强大品牌聚合力,重庆啤酒不仅拿下了西南地区的市场,更是走进了全国各地,从一家几十亿规模的区域性啤酒企业升级为百亿级全国性啤酒企业。



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宏观策略方面,安井食品按照速冻火锅料、速冻面米制品和速冻预制菜肴制品“三路并进”的经营策略和“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略,全面提升全渠道大单品竞争力,不断提高速冻食品市场占有率。


细分品类方面,预制菜第二增长曲线已经初见规模,菜肴制品业务三年内分别增长23.26%、112.41%、111.61%,2022年收入超过30亿,形成了虾滑、酸菜鱼、藕盒、小酥肉、荷香糯米鸡、小龙虾系列等增量较大的产品矩阵。


渠道布局方面,经销商、商超、特通直营、新零售、电商全面发展,经销商数量达到1836家,特通直营和电商渠道连续实现三位数以上增长,有效实现全方位的渗透和触达。



连续增长表现解读:


从“鲜战略”到“鲜立方战略”,新乳业在“品类、品牌、渠道、用户”等方面立体化的推进战略落地,使 “鲜”业务特色更加鲜明。


品牌方面,新乳业既发挥了“华西”、“雪兰”、“夏进”等多品牌协同发展的优势,又建立了自身独特的竞争优势,增强公司品牌力和市场竞争力;


奶源方面,新乳业始终坚持自有及可控奶源的经营战略,与 “鲜立方”战略相辅相成,进一步巩固了在区域低温乳制品市场的领先地位;


质量方面,新乳业通过数字化转型不断提升食品安全管理水平,以食品全链路数字化质量精准管控为核心的“鲜活源”项目,完成了建设食品安全管理与溯源数字化平台。


上市以来,新乳业连续四年保持营收与利润双双稳健增长。2022年,新乳业低温鲜奶及低温酸奶优于行业表现,低温鲜奶同比双位数增长,低温产品营业收入占比超过50%,新品年度收入贡献率超过10%。



连续增长表现解读:


在产品方面,东鹏饮料锁定功能饮料赛道,构建巩固“东鹏能量+”主品类,同时发展其他多品类饮料。2022年,东鹏特饮在中国能量饮料市场销售量占比上升至36.7%,销售量排名保持第一,此外,东鹏饮料不断推进产品升级及创新,陆续推出东鹏大咖、东鹏补水啦、生榨油柑汁、东鹏气泡特饮等产品,满足日益延展的消费场景和口味的多元化需求。


在渠道方面,东鹏饮料区域营收结构持续优化,全国化发展加速推进,合作的经销商覆盖全国33个省级行政区、333个地级行政区,地级城市覆盖率达到100%,在全国活跃的终端网点已超过300万家。


在品牌方面,东鹏饮料始终坚持以东鹏特饮为核心的品牌传播体系,放大品牌的传播声量,注重持续性的品牌宣传投入,提升品牌的知名度、美誉度。2022年,东鹏特饮以21.73亿美元的品牌价值首次进入凯度BrandZ最具价值中国品牌百强榜单,彰显企业实力。



连续增长表现解读:


从营收50亿到剑指百亿,今世缘只用了三年时间。究其原因,同样无外乎产品和市场两个层面。


产品层面,国缘、今世缘、高沟组成的三驾马车持续发力,形成从高端到中低端的完整矩阵,并通过产品升级形成优势价格带——次高端和高端。其以国缘四开为超级形象单品冲击次高端价格市场,进一步实现对商务宴请等消费场景的抢占,提升500+元价格带占有率,如今销售突破千万瓶,同时积极布局800+元价格带战略新品,以国缘V系抢占高端。


市场层面,今世缘“品牌+渠道”双轮驱动战略,从而提升渠道利润、构建终端壁垒。在这个过程中,省内省外的市场关系得到理顺,市场突破江苏、布局周边、迈向全国。



连续增长表现解读:


产品方面,洽洽食品深耕瓜子和坚果两大战略核心品类,重点品类均实现持续增长,坚果类产品营收连续三年双位数增长,2022年超过16亿元。

渠道方面,洽洽持续推进渠道精耕战略,渠道数字化平台掌控终端网点数量从2021年近12万家到2022年超20万家,同时在TO-B团购业务、餐饮渠道、O2O、会员店、营养配餐业务、零食量贩店等新场景新渠道进行突破。


供应链方面,运营效率持续提升,2021年、2022年,洽洽食品滁州子公司一期、二期项目投产,两期项目每年共增加近5.4万吨瓜子产能,为业绩的提升提供了产能支持。



连续增长表现解读:


从2019年到2022年,舍得酒业的营收26.5亿元上升至60.56亿元,增长了128.5%,成功实现业绩翻番;净利润也从5.08亿元上升至16.85亿元,增幅232%,增长两倍有余。可见“舍得速度”之快。


过去的三年,舍得酒业面对各种矛盾、隐患并存的不确定性市场,以成熟的战略定力,以生态老酒、品质老酒为基础,采用线上线下一起发力的方式,在品质升级、品牌力提升、市场口碑与产品动销等多方面“连战连捷”,并实现连续数年营收、净利润及品牌价值上升速度居行业前列。


这背后得益于舍得对产品和渠道的不断深入调整。在产品上,舍得酒业聚焦主线产品,如今产品线也逐步清晰,公司也通过成立价格治理委员会进一步增强价格管控力。在渠道商,提出了“助商、服商、尊商、爱商”四位一体的生态体系,以便更好地赋能经销商,得到了经销商一致好评。在区域上,舍得酒业聚焦川冀鲁豫及东北,突破华东华南,提升西北市场,聚焦资源打造一批重点市场,加快全国化布局。目前舍得酒业已经覆盖了85%的区县域市场,其中107个市场规模在千亿元以上。



连续增长表现解读:


对于酒鬼酒而言,2020~2022年的疫情三年恰是快速奔跑的三年,也是快速全国化的三年。这三年,酒鬼酒传承、革新,实现了量变到质变;这三年,酒鬼酒营业收入年复合增长率为39%,酒鬼酒净利润年复合增长率为52%,工业产值年复合增长率为41%;这三年,酒鬼酒在白酒上市公司这个优等生扎堆的群体中,营收增速始终位居前列,“酒鬼酒速度”也由此诞生;


三年时间,酒鬼酒规模从十几亿增长到了几十亿的大企业,从一个区域性较强的白酒企业成长为真正的全国性品牌。从具体数据来看,过去三年,酒鬼酒签约经销商超过1200家,近70%的地市实现了产品布局;千万元以上规模的客户数量增长了111%;核心终端数量增长了240%;专卖店数量增长了163%;5000万级的区域市场数量超过20个(2019年该数量为0);以红坛和内参为代表的大单品合计增长了136%;团队数量从则从700多人增长至近千人,“牛团”文化形成。


未来酒鬼酒将在坚持文化战略基础上,再以馥郁香品类为核心抓手,深度培育消费者。



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日清食品的连续增长,也是方便食品这三年间的发展缩影,疫情环境下大量囤货需求带动了即食面业务增长,尤其王牌产品合味道在品牌50周年之际进行了产品升级,2021年在内地实现双位数增长,出前一丁也获得正面反馈,销量攀升。近年来,日清食品在内地市场实行地域业务扩张策略,开拓西部、北部地区等新市场,业务占比已经达到六成左右。


此外,受小麦粉、棕榈油等原材料价格飙升的影响,日清食品及时上调产品出厂价格以应对营运压力,也在一定程度上保障了业绩稳定。



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作为日常生活必需品,调味品刚性需求极强,市场规模大、消费频次高、基本不受宏观经济影响和进出口影响,千禾味业酱油、食醋产品三年内营收均获双位数增长,同时不断探索在料酒、蚝油以及复合调味料的品类拓展。


值得一提的是,在“海克斯科技”“科技与狠活”等事件中,以零添加产品为核心品类的千禾味业成为受益者,在线上平台一度出现产品缺货的现象,2022年第四季度单季业绩创下历史新高。



连续增长表现解读:


从偏安新疆一隅到布局全国市场,天润乳业不断拓展疆外业务,从填点连线的渠道铺市,到择优渠道布局,2022年疆外销售实现新突破,占营业收入总额比例达到43.04%。


通过传统渠道抓住消费味蕾,现代渠道提升品牌认知,专卖店强化用户体验,三驱并轨让天润作为疆奶的首席代表持续升华。


在“两超多强”的乳业竞争格局中,天润乳业采取差异化战略,以新产品作为保持核心竞争力的重要手段,以差异化优良口感、健康的理念、新颖的包装持续增强市场占有率。


继续聚焦乳品主业,深化全产业链布局,进一步稳固新疆市场,积极主动拓展全国市场,加速扩张的天润乳业还将走得更远、跑得更稳。



连续增长表现解读:


BC双轮驱动,宝立食品“双管齐下”。


B端业务方面,宝立食品深耕复合调味料领域,与百胜中国、麦当劳、德克士等餐饮连锁企业和食品工业企业建立了长期稳定的合作关系,随着大B类客户经营恢复,宝立食品B端订单或将继续提速增长。


C端业务方面,宝立食品逐步完成对空刻意面的收购,乘着方便食品的东风,2022年陆续推出小食盒、螺旋面、青春版等新组合、新花型、新口味产品,同时引入专业团队并设立了线下渠道事业部,进入头部商超、O2O新零售渠道,2022年空刻意面或贡献超8亿营收。



连续增长表现解读:


在产品上,千味央厨坚持打造核心大单品战略,在保持核心单品优势的基础上,着力培育和打造其他大单品,部分单品实现了快速增长。


在渠道上,千味央厨率先占据餐饮供应链高地,拥有百胜中国、海底捞、华莱士等一大批优质餐饮大客户,同时积极拓展C端品牌,构建企业第二增长曲线。


在业务上,千味央厨的四大品类营收全部实现增长,预制菜作为重点关注业务,2022年实现销售额翻倍。



连续增长表现解读:


在产品体系上,味知香紧跟消费市场动态,把握消费者对食材选择和口味偏好的变化趋势,及时研发改进现有产品,针对不同渠道的消费特点,积极推新创造新需求,开辟新的利润增长点,如今已发展到300多种产品。


在渠道布局上,味知香坚持深耕华东区域,逐步向外围区域拓展的策略,零售渠道已拓展到安徽、湖北、福建、江西、山东等区域,批发渠道已面向全国市场,截至2022年,味知香已拥有1695家加盟店,经销店705家,批发客户442家。




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