全中国有那么多人！但只有黑河人最幸福，因为咱有……

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全中国有那么多人

但是只有做为一个黑河人才是最幸福的！

这可真不是开玩笑

因为我大哈尔滨拥有这些美食

保准让你口水留下来

特色招牌菜

杀猪菜，黑河人和外地人都爱这菜

小鸡炖蘑菇，野生蘑菇，家养笨鸡

排骨炖豆角，油豆角，一点不柴

土豆干炖排骨，土豆干贼艮揪

猪肉炖粉条，那粉条老香了

乱炖，那么多样一起炖味道还这么好

家炖鲫鱼，小火慢烘，有滋有味

酱大骨，啃满脸都是油

白菜炖冻豆腐，冻豆腐吸收性很强

酸菜炖大骨头，骨头不腻，酸菜也不那么酸

炖鱼，多少人爱这一口

土豆炖茄子，最下饭的菜

铁锅炖大鹅，一个大胖鹅能炖一大锅

特色凉菜系列

猪头肉，猪耳朵拌黄瓜真是好吃

豆腐蘸酱，刚买的大豆腐热乎着吃

哈尔滨红肠

葱拌豆腐，吃的就是清新

皮冻，晶莹剔透，皮和白冻都有

熏鸡

咸鸭蛋

家常凉菜，盘大抗吃

拉皮

熏干豆腐卷

特色主食系列

烀苞米

油炸糕

大馅饺子

发面饼

苞米面馒头

大碴粥

五常大米，嘎嘎香

韭菜盒子

粘豆包

黄米饭

手擀面

特色小吃

各色小柿子

杏

沙果

烤冷面

糖葫芦

烤地瓜

毛蛋

烤苞米、烤土豆

向日葵大瓜子

红菇娘，没熟时巨苦，别问我是怎么知道的……

甜杆，多少年没吃到了

松树子

黑星星，嘎嘎甜

饭嘎巴

榛子

炉果

香瓜

小樱桃

海棠果，冻起来冬天吃，爽口，带劲！

特色炒菜

烀肘子，别忘了沾蒜酱

酱炒蛋

烀血肠

油兹啦

黄豆芽

锅包肉

尖椒干豆腐

酸菜粉

炸茄盒

干煸蚕蛹

蒜茄子

萝卜条

糖蒜

地环，脆脆的，好吃！

咸黄瓜

蘸酱菜

旱黄瓜

婆婆丁，现在正当时呀，出去挖点回来蘸酱吃！

三烀一炸

咋样，看到这里是不是口水直流了

身为黑河人

每天能吃到这么多特色的美食

幸福感时刻爆棚

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本期监制/疯一样的男子、知行合一

来源/发现哈尔滨

编辑/心晴

官网 http://www.aihui.gov.cn

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