浓浓饭菜香▷爱辉网红美食博主镜头下的四季三餐

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落日炊烟，柴米油盐，近在眼前的家常便饭。在爱辉区幸福乡小黑河村，抖音账号“边境小杰爱美食”的创作者王杰扎根乡村，在广袤天空和延绵沃野的衬托下，把农家厨房打造为舞台，以母亲韩秀云为主角，通过四季三餐、质朴人情和乡言乡语向网络上天南海北的朋友介绍爱辉日新月异的乡村好风景，让更多的人了解乡村，记住乡愁。

2021年春天，王杰随手将母亲韩秀云给自己做地道乡村美食的视频发到网上，鲜香味美、量大实惠的铁锅炖鱼瞬间就吸引了众多网友的关注和青睐。“太香了，想去阿姨家蹭饭。”“阿姨，我也是东北人，看到您拍的视频感觉既亲切又有食欲。”“看得我都想去东北定居啦！”......不断刷屏的“小红心”和持续暴涨的留言让王杰和韩秀云既开心又激动，也坚定了他们想要通过视频的形式记录爱辉美食美景的决心。

点缀着芝麻的红糖饼金黄软嫩，掰开后直爆浆流汤儿；酱豆腐收敛着魅力，等待锅盖掀开的一瞬迸发出诱人的香气......在王杰的镜头下，韩秀云穿梭在厨房，围绕在灶台，带着对儿女的爱意煎炒烹炸出各式各样具有东北乡村特色的饭菜。这个总是带着笑意的阿姨对着镜头毫无保留地分享着烹饪方法，热情地向五湖四海的网友介绍着爱辉的风土人情、风味特产。待到简单的家常菜下了锅、上了桌，她们便围坐一起用饭谈天，聊儿时的记忆，话未来的希冀。其乐融融的互动既让美食有了温情和温度，又让观者在熟悉的乡土间得到了身心的放松。

截至目前，“边境小杰爱美食”已凭借298条带有饭菜香、泥土味的视频在抖音平台积累了16.7万粉丝，单条视频最高点赞量9.2万，最高播放量达到750万次。在王杰和韩秀云看来，网红美食博主这个称呼让她们心里多了一份分享乡村地道美食的底气，肩上也多了一份推介爱辉旅游资源的责任。接下来，她们将继续以分享美食为主线，围绕衣食住行等日常生活，让更多的人通过“边境小杰爱美食”的视频了解爱辉的秀美风光和旖旎风情，了解爱辉的美丽现代新农村，了解乡村振兴路上爱辉人民勤劳致富奔向美好生活的精气神。

视频：关旭

图文：王蕊

一审：滕明月 | 二审：李雪 | 三审：邵妍

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