【细味郑州】未来路上的青岛海鲜坊
它家装修很简单，就是在四周的墙面上画了一些跟海有关的墙画，桌椅没有很舒适，每个桌子上都有一个大锅，下面有火，老板应该是有军人背景的，有两个硕大的炮弹壳，还有很多个个阶段的领导人相，说实话显得有点不伦不类，不过这是个人爱好，没什么好说的。
它家还有调料可以选，但是海鲜这东西我觉得还是吃原味比较好 就放弃了~
朋友选的338的套餐，一共四个人，里面包括两个凉菜，多宝鱼加豆腐的锅底，三份海鲜，四个盐焗大虾，四个奶油焗牡蛎，还有一份面跟青菜的组合。看菜单感觉还是挺丰盛的
很快先上来的是两个凉菜，一个是海凉粉儿，这个是青岛特色，我在青岛生活过两年，我觉得跟海鲜比起来这更代表了青岛，是用海藻做的，很清爽，上面是小海米，酸为主的调味，但并没有过份的酸，可接受范围内，另一个麻辣蚌片挺薄挺脆的，但怎么吃到了一种人造素腰花的口感？回家一查果然找到了用猪生肠做的人造蚌片的资料，呃，这个我吃还好，真的要是清真人士来了合适么？
接着来的是锅底，多宝鱼炖老豆腐，鱼是经过了初加工的，看突出的鱼眼应该还新鲜，服务员开火炖了一会就让我们先喝汤，吃鱼，我谢绝了，因为蒸海鲜最好的就是这锅汤了，还没蒸呢这就喝汤肯定没那么鲜啊！还是先蒸吧！
三盘子海鲜东西看上去真不少，端上来的时候虾还在蹦哒，其中有一只虾蹦到地上了，我喊服务员捡起来，结果她捡起来以后就直接给放到锅里了，呃！还解释说这虾肯定要剥壳吃，可是姑娘，我们还要喝下面的鱼汤呢好吧？鱼汤跟剥不剥壳有啥关系么？唉！
很快，一大堆海鲜就蒸熟了，品种还不少，虾、鲍鱼、扇贝、青口、蛏子、文蛤、花蛤、毛蚶、海螺、牡蛎跟小乌贼。其中虾是活的只有四只，鲍鱼不大也就三个最后我就没吃，所有的贝壳类除了花蛤文蛤个头都不大量可不少，吃了半天还剩挺多的整体还算新鲜，没开口的不多，成本么，我经常到海鲜市场买东西，量最大的花蛤文蛤也就是几块钱一斤，大致就能做个判断了。。。
这期间盐焗虾跟奶油焗牡蛎上来了，盐焗虾虽然是死的，但是肉质还算紧实勉强能吃，奶油焗牡蛎看上去不小吧？但是！只是壳不小！重复利用的牡蛎壳而已，里面的牡蛎肉有两个都不大，还嚼不太动。。。用的芥末跟沙拉酱还凑合，调味尚可。
我们喊服务员来把吃剩下的贝壳装在一个盘子里，准备喝汤吃鱼，这是我最期待的，也确实没让我失望，汤醇厚鲜甜没得说，鱼肉也紧致鲜美，尤其是鱼骨附近的部分，胶质感跟迷人，但是最好的要数豆腐了！豆腐品质很好，成不规则的大块放在锅里的显得很豪迈，千炖豆腐万炖鱼，我们一开始选择不吃是正确的，这时候明显鱼跟豆腐都更入味了！豆腐的豆香跟汤完美结合吃起来让人欲罢不能！略微紧致的口感也起了加分的作用！
最后下面跟青菜，普通的面条经过鱼汤的加持也变的鲜美异常，我吃了两碗，感觉意犹未尽！反正豆腐是都吃完了！
它家整体来说还算可以，尤其是多宝鱼炖豆腐的锅底，套餐里面的四个冷热配菜不过是噱头罢了，下次如果还来的话我可能不会要套餐了！直接蒸馏汤配多宝鱼炖豆腐足矣！