【细味郑州】炒作终归是炒作 你说完爆就完爆了？
这家热干面应该是我惦记时间最久的一家了，没开业就见文宣号称它家味道完爆郑州市面上一切热干面了……我当然是不信的，但是这句话足以让我长草，这也说明人家的策略成功了，热干面在进商圈之前很长一段时间都是最经济实惠且能饱腹的单品，然而进入商圈之后陡然变的高大上起来，虽然跟高档食材没法比，但也是完全脱离了街头小吃的价位区间，向中档进发了。
花丹其实最近不少来，它家就在花丹负一楼，始终是阴错阳差的没能尝试，今天是专门比约定时间提前了二十分钟留给它家的
店铺是半开放的，各种宣传语涂鸦在四周的墙上，走流行的，走近点单，我发现我的预想完全被推翻了，我本来就想要一碗最基本的热干面，试试最基础的味道跟口感，但是我发现它家就没有最基本款的，店员介绍说前面的两种是招牌，名字起的也很网红，我对牛肉兴趣不大，就点了这个快要失传的炸酱面
跟所有的热干面店一样，它家的厨房也是开放的，就在你面前煮啊加啊的比较放心。
很快一盒面就做好端给我了，一起的还有两张餐巾纸跟一双一次性筷子，共14元。
这种纸盒不知道是谁发明的，看上去很上档次，应该是为了方便外卖还加了根铁丝，颜值很高的面，肉酱，面，配菜，花花绿绿的挺好看，红椒、花生、香葱是配色担当，红绿黄都有了，它家的面比一般的热干面要粗一点，吃起来还挺劲道的。
自己点的面，不好吃也得给吃完，最后桌上的油辣椒拯救了我，辣椒比较香，辣度普通。不过加了辣椒味道马上丰富不少，也不那么寡了。
它家环境不错，服务尚可，东西绝对没做到广宣里所谓的完爆一切热干面，倒是跟不少价格还不到它家一半的热干面有一定的差距，就此别过吧……