【辅食菜谱】小宝宝也能喝的腊八粥
每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食
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过了腊八就是年，明天就是腊八啦，一起来给宝宝做碗腊八粥吧。自己亲手煮的腊八粥，一定能给宝宝和家人带来健康幸福~
别看宝宝小，喝不了腊八粥，但咱们可以做成米糊哦，也是用八种食材熬煮出来的，但一定要注意挑选宝宝对其不过敏的食材哟。
这碗腊八粥中添加了红枣，在熬粥的时候，厨房就到处飘着红枣的甜味。我没加一点点的糖，但是熬出的粥却很甜。宝宝的味蕾很敏感，对这股甜甜的味道情有独钟，分分钟喝掉了一大碗！
今天晚上，就把家里的杂粮翻出来准备好，明天一早给宝宝煮一碗甜甜的腊八粥吧！营养丰富又美味的腊八粥，千万不要等到腊八这一天才给宝宝喝，平时也可以多给宝宝做腊八粥喝的！
菜谱亮点
粗粮和细粮的搭配可以平衡宝宝的膳食结构，而且非常有营养。腊八粥的原料可以随意搭配，但至少应有谷类和豆类，这两类食物营养互补，简直是绝配。还可以加入坚果、干果等，让腊八粥的营养更加全面。
11-18个月的宝宝为了利于消化和吸收，可以仅挑选其中3-4样食材来煮粥。给小一点的宝宝或者咀嚼能力较弱的宝宝喝，可以将煮好的腊八粥搅拌成细腻的米糊。
腊八粥
配方：大米15g、小米15g、糙米10g、黑米10g、花生10g、红米10g、大枣3个、核桃2个
调料：无
烹制方法：煮
参考月龄：11个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝.
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：大米15g、小米15g、糙米10g、黑米10g、花生10g、红米10g、大枣3个、核桃2个。
PS： 做这道腊八粥，其实可以不用纠结食材量，每样来上一小把就可以了。我这些食材量大概能做出两碗粥，麻麻可以适量再多添加一些全家人享用哈。
2. 将糙米、黑米、红米、花生洗净后提前浸泡4个小时左右，红枣提前浸泡15分钟左右。
PS： 有些五谷杂粮比较难煮烂，比如糙米、黑米等，所以一定要提前浸泡4个小时，然后再和其他食材一同入锅。提前浸泡红枣是因为红枣表面不易清洗，通过浸泡可以去掉表面的浮灰。
3. 将核桃仁取出，然后切碎。
PS： 给小一点的宝宝吃，可以将核桃仁用搅拌机搅成碎末，或者用擀面杖碾成碎末，这样就可以避免宝宝被噎到了。
4. 再把红枣里的核剔出来，将红枣切成小块。
PS： 麻麻给宝宝煮腊八粥的时候，最好不要省略掉红枣，因为红枣可以让粥变得很甜，利用红枣的天然甜味来给八宝粥调味。如果宝宝平时不爱喝粥，也可以放入两颗红枣来调味。
5. 然后将所有食材放入电饭锅中。
PS： 粗粮的营养相对于精致的细粮来说更加丰富，含有更多的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学成分，我们在给宝宝煮粥、煮饭的时候，都可以少添加一点粗粮呦~
6. 添加600ml清水，选择煮粥模式，熬煮90分钟。
PS： 如果妈妈早上起不来或者没时间的话也可以用高压锅来煮粥，会更节省时间呦！
7. 在腊八的这天早上，全家人围坐在一起，共同分享甜甜的腊八粥，真的是一件超级幸福的事。
8. 给小一点的宝宝喝，可以将煮好的腊八粥放入搅拌机中，搅拌成细腻的米糊。
9. 搅拌好的米糊，细腻粘稠，甜甜的非常好喝呦~
PS： 腊八粥的食材非常丰富，所以麻麻在搭配的时候，一定要确保宝宝对这些食材不过敏呦~
制作小要点
粗粮虽然营养丰富，但是不易煮烂，所以一定要提前浸泡4个小时以上，方便宝宝消化和咀嚼。
煮腊八粥不要加糖，只需用红枣天然的甜味来给粥调味就可以了，千万不要养成宝宝不加糖就不喝粥的习惯！
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