抓实链长制 奋进十四五丨平凉精准发力推动平凉红牛产业全链条发展

我市精准发力推动

平凉红牛产业全链条发展 

平凉日报全媒体记者 李芳芳

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     到2026年，力争培育存栏万头以上平凉红牛特色产业强镇10个、千头以上养牛重点村130个，创建提升存栏百头以上标准化规模养殖示范场（窑洞养牛示范带）100个以上，全市牛饲养量达103万头，年屠宰加工肉牛25万头以上，牛产业全产业链产值达230亿元……

崇信县“窑洞养牛”模式。（资料图）

　　市第五次党代会将平凉红牛产业作为全市聚力打造的九大重点产业链之一，按照“3659”思路目标，在深入考察调研的基础上，初步拟定了《平凉红牛产业强链延链补链五年行动方案（2022—2026年）》，成立了行政推动专班和技术专家专班，绘制了平凉红牛产业链图谱，筛选确定了一批龙头企业和链主企业，提出一套考核办法和措施。

　　未来五年，我市将围绕推进基地规模化、生产标准化、营销品牌化、产业集群化，重点实施强龙延链、良种培育、扩繁增量、秸秆变肉（奶）、品牌提升、机制创新“六大工程”，全力做强产业链、打造循环链、融通供应链、提升价值链、构筑创新链。立足平凉红牛产业现状，把牛产业强链延链补链的重点放在做大龙头、做强链主、做长链条、完善体系上，通过龙头带基地、链主带链条、后端带前端，推动牛产业全链条、高质量发展。

平凉机械化青贮玉米秸秆。（资料图）

　　扶优做强现有龙头企业。坚持“一企一策”，精准扶持一批基本面好、成长性高、具有核心竞争力的龙头企业。重点扶持全产业链链主企业通过引进战略投资者等方式，树品牌、抓改造、促提升，实现“从牧场到餐桌”的全产业链贯通，形成后端带动前端、加工反哺养殖的良性发展格局，并通过精料配方及高档肉牛育肥技术输出等方式辐射带动更多养殖场（户）。引导高档肉牛屠宰分割企业强化品牌意识，提升生产能力，增加对京津等高端市场的供应。支持农牧融合企业发展壮大肉牛养殖、果蔬种植、餐饮娱乐、休闲采摘、田园观光、有机肥生产等一体化的现代生态循环农业示范园。扶持壮大优质饲草加工企业，打造集牧草种植、收贮、加工、销售于一体的现代化饲草加工企业。引导牛副产品加工企业通过联合重组等方式在提升生产能力、扩大市场份额的同时，积极研发、生产功能性食品、保健食品和特殊医学用途等新产品。

平凉红牛。（资料图）

　　加大力度招引链主企业。以实施国家级“甘味”平凉红牛优势特色产业集群和奶业振兴计划为契机，依托各县（市、区）平凉红牛现代农业产业园，制定畜牧行业重点招商目录，创新招商模式，支持产业优势明显的县（市、区）引进实力雄厚、行业排名靠前、有战略眼光的国家级全产业链龙头企业来平投资开发牛产业。　

平凉红牛加工生产线。（资料图）

     在确保伊利集团优然牧业灵台县“1+1”两万头高产奶牛项目尽快开工、加快推进伊利集团崆峒区现代农牧业生态产业园尽快落地的同时，与伊利集团开展全方位、多领域、深层次战略合作，推动平凉红牛产业全链条开发。同时，加强交流对接，实施一批智慧养殖、屠宰及精细分割、副产品精深加工、冷贮冷链等项目，进行“吃干榨尽”式全价值链开发，发挥“链主”型龙头企业引领行业集聚发展带动产业转型升级的作用，提高牛产业全产业链组织化水平和供应链现代化水平。

　　下功夫推动国有平台龙头企业改革改制。针对一些国有平台公司体制机制不活、经营效益低下的问题，积极探索，大胆创新，通过“股权混改、租赁经营、整体转让”等方式，推动国有公司加快改革改制。对运营正常但收益低下的，进行股权混改，嫁接引进民营企业管理模式和养殖技术，提升整体效益；对维持运营、效益较差的进行资产评估，在确保国有资产经营收益及村集体、农户分红收益的基础上，整体交由龙头企业租赁经营；对经营状况较差、严重亏损的，进行评估作价后，通过公开拍卖等方式予以整体转让，盘活现有资产，置换出的资金注入平凉红牛产业链子基金。力争到2026年，全面完成全市县级国有肉牛养殖企业改革改制，为企业可持续发展提供保障。

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编辑：孙   瑞

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