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婴幼儿奶粉厂商成本破局:如何基于消费者购物行为进行需求预测

王昱程 凯度消费者指数 2022-06-11



在今天的市场环境中,除了通过产品渠道创新提升品牌竞争力以外,降本增效也是企业经营的关键课题之一。 


而在过去一段时间内,企业的生产成本与供应链成本持续上升:近一年的PPI持续高企,原料成本上涨使企业经营承压;而仓储的收费价格指数在过去一年内也鲜有下降,产品在库的仓储成本负担渐渐加重。


数据来源:国家统计局;中国物流与采购联合会与中储发展股份有限公司联合调查


此外,电商购物节和因疫情发生的囤货行为往往会对未来一段时间的销售情况产生负面影响,一般难以用传统方法得到精确预测;2022年的新一轮疫情打了大家一个措手不及,全国多地都受到了影响,社区团购囤货成为了封闭区大多数时候的唯一选择…


数据来源:凯度消费者婴童样组,基于三段婴幼儿配方奶粉


作为消费者购买行为研究的专家,凯度消费者指数以消费者为中心,追踪他们的全渠道(包括社区团购等所有渠道)的长期购买行为。当前,凯度消费者指数推出了相应的解决方案模块来进一步帮助各大厂商合理根据市场实际需求来规划产能与物流并由此帮助降低经营成本。

为什么选择凯度消费者指数?

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模块一

产品新鲜度与批号追踪

通过实时定向监测母婴样组样本户的购买记录,凯度消费者指数可进一步邀请样本户上传他们所实际购入的指定产品的含批号/保质期的照片,并进一步将相应信息与样本户的购买信息相连接,从而了解渠道/零售商/地区所售卖产品的平均新鲜度。


厂商也可根据相应的批号/保值期以及其他信息与内部物流数据打通,得出产品从入库至到消费者的时间周期,据此对经销商的库存状态进行推估并优化未来的供货计划。


模块二

消费者囤货行为影响分析

通过追踪消费者的长期全渠道购买行为,凯度消费者指数可对各独立样本的购买行为进行消耗量推估,从而了解囤货行为后消费者当前的囤积水平,结合消耗量可进一步推测囤积产品消耗对未来时间销售额的负面影响,从而对企业未来一段时间的生产与货运资源安排提供前期参考。


在不确定性下拥抱变化并抓住确定性是商业永远的核心话题。在疫情防控常态化下的2022年,母婴市场如何逆势增长? 5月24日晚19:30 -20:30,我们将举办第三期品牌增长学院,首次分享母婴市场一季度市场动态和我们看到的五大市场机会。同此,我们还邀请渠道商,品牌商和行业专家共同探讨疫情下母婴品牌的破局之道,为行业纾困,提供新的启示。 





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