巨型生蚝把我和我的小伙伴都惊呆了！相！见！恨！晚！
把最后一块焖牛腩放入口中后
二狗子碘着撑爆的大肚子
迷之微笑地说“嗝~咱仨下次再来这呗？”
同样觉得胃plus不够用的本君
和饱到花容失色的翠花女神
异口同声地答道：“好啊，好啊！”
你们不会猜到
吃这顿饭时，我仨差点为了一只巨型生蚝而大动干戈！
巴掌那么大！不夸张！还是现剥现煮的那种！
诱人程度不亚于翠花女神的天使面孔
这是一家神奇的餐厅
当你以为它是吃火锅时，其实它是做粤菜的
当你以为它是粤菜主打时，其实生蚝才是霸主
但当师傅上菜时
香飘满屋的那一瞬间
我们才发现，他家是做啥啥好吃啊
布满竹笸箩的天花板
和原木色的餐桌椅
颇有一种鱼米之乡的江南感
店内就餐区域分为三个部分
大堂、屏风卡座、包厢
只是就餐人数不同而位置不一样而已
还是一如既往的整洁原木风格
从店里的布置和摆设
看得出店家没少花心思
但当我们见识到菜品时
才知道什么叫做一山还有一山高
清蒸红树林生态蚝（特大）
这张照片，我们前前后后反反复复
拍了N次，忍得口水直流
因为生蚝size太大，怎么摆都不能拍得完整
比一个张开五指的手掌还要大
厚实饱满的生蚝肉里还浸满了鲜甜的原汁
纯天然无添加，海水的咸鲜味衬托出
生蚝的清甜肥润
在入口的那一刻，味蕾瞬间膨胀
入心入肺，刹那间心灵得到了救赎
私房焗生蚝
焗生蚝，本君吃得多了
但这种宇宙size的还是第一次
看到这么巨型的焗生蚝
瞬间有点心疼那个垫底的碟子
你们能想象得到为啥仅凭一只“小小”的生蚝
就把我和二狗子、翠花三人的友谊越拉越远了吧
看到这足足6/7厘米的超高深度没？
光是生蚝面上覆盖的那层浓稠无比的金黄芝士
已经让人欲罢不能忍了
甘甜香浓的芝士包裹着肥厚的生蚝
一口咬下，鲜甜的生蚝汁奔涌而出
混合芝士的绵滑口感
甜咸相宜，浓淡交融
妙~
海南白胡椒浸生蚝
如果不是一级棒的生鲜生蚝
没人敢这么勇猛地直接清汤上桌的
清汤寡水，新鲜生蚝自带的咸香味油然而生
搭配海南白胡椒浓郁诱人的香辛味儿
一碗下肚鲜、香、润、暖
要使出洪荒之力才能镇压想要再点一份的冲动
每只生蚝大小均匀，肉身丰厚饱满
淡淡的海鲜味勾出星星的咸
生蚝肉质细嫩柔滑又不失弹性
刚咬开，汁水就弹出来了
鲜香回味，二狗子一口一口根本停不下来
姜葱焗花蟹
夏有小龙虾，秋冬有肥蟹
用生姜、葱头、蒜、干逼而熟的肉蟹煲
从进门开盖的那一刻起
就成功挑唆起了大家的仇恨
翠花女神这次学聪明了
蟹煲一上桌就被她个人抢走承包了
蟹肉细嫩，吸足了姜葱的香味
甜而不腥，而且蟹煲的火候十足
吃起来有啫啫煲的干锅香
给我一杯可乐，我能连吃三煲
文火焖牛腩
这个牛腩的味道完全出乎大家意料
在吃第一口后
咱三开始了激烈的讨论
这碟牛腩究竟是用了什么酱？
翠花说：“有牛奶香!”
二狗子说:“有可乐味！”
本君说：“是沙茶酱吧!”
在一旁笑看风云的大厨默默地来了一句
“这是用我们花了10个小时熬制的牛肉汁焖的”
牛腩肉质紧致不干柴
酱汁有种奇特的香味
被酱汁包裹渗透后牛腩，非常惹味
强烈安利大家试试
鲜沣海鲜泡饭
分量不是特别大，但味道丰富细致
把龙虾、鲍鱼细煨慢熬制成颜色艳丽的浓汤
配以鲜虾肉，鲜鱿、菜心粒
再撒一把香脆的黄金饭粒
一碗高颜值的海鲜泡饭
足以宽慰冬天总是欲求不满的心和胃了
味道鲜美可口，虾肉弹嫩
汤汁香香滑润，爽口不腻
第一次吃黄金饭焦做的海鲜汤饭，感觉好特别
碧绿炒凤尾虾
碟一上桌就香飘满溢的菜
火候十足，看来大厨的功底很不错
两只手指那么粗的大明虾剥皮去虾皮、虾线
虾肉Q弹饱满
新鲜的芦笋清脆甘甜
调味恰到好处，爽脆中不失虾肉的鲜香
火候十足很加分
以上的每一道热菜都让大家大饱口福
至于甜点，也没有让我们失望
紫薯冰激凌+像生雪梨酥
精致可人的造型
还没吃就决定要打个高分了
绵滑细腻的紫薯泥包裹着甜糯的海南椰酱
紫薯香和椰香既能完美糅合
又不失各自的韵味
软糯的口感好温柔，甜而不腻
飘香榴莲酥
榴莲酥这种逆天的食物
相信没几个人能都够抵御得了
米其林5星香港利苑点心师傅特推
外皮酥脆松香，入口即化
内馅的榴莲肉软绵润甜
榴莲味悠悠地从口腔钻进鼻腔
迷人的滋味，让人瞬间陶醉
除了买单那一刻
上每一道菜时，都是一阵高潮
你争我抢，尔虞我诈
美食面前，无pong友
每一道菜都深得朕心
此处奉上精制视频
让大家隔着屏幕一起分甘同味哈
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鲜沣食府
地址：潭村路16号(星汇雅苑)
电话：020-37276325
人均：95
▼点击“阅读原文”直接导航到店
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