成果｜陈志钢、史新杰、刘星华：中国儿童营养的机会不平等

近日，浙江大学中国农村发展研究院陈志钢教授与刘星华博士后、史新杰研究员合作论文——Inequality of opportunity in children’s nutritional outcomes in China在全球食物安全领域著名期刊Global Food Security在线发表。Global Food Security为SCI 一区期刊，最新影响因子为7.772，在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY大类中排名为6/143。

◇ 文章摘要：

在儿童营养差距中，既有个人的“努力”（选择）造成的不平等，又有外生“环境”因素造成的不平等，后者即为机会的不平等，需要进行修正。本文使用CHNS1989-2011，基于罗默的机会平等视角，研究了我国儿童营养表现中的不合理差距，即儿童营养的机会不平等。计算了低体重，生长迟缓，消瘦，超重和肥胖五个指标，以分别表示儿童营养不良和营养过剩状况。选取了儿童年龄、性别、户口、家庭人口数量、出生次序、家庭背景、地区和卫生条件等环境因素。在此基础上，运用参数估计法和方差分解法测算了我国0-15岁儿童营养状况的机会不平等程度。研究结果表明：（1）全样本分析中，生长发育迟缓的机会不平等相对系数最高，达到11.49%；（2）地区和家庭背景为贡献程度最高的两大环境因素；（3）分年龄样本结果表明6-10岁儿童面临的机会不平等程度高于0-5岁和10-15岁儿童；分地区样本结果表明，西部农村地区儿童面临的营养不良的机会不平等程度更高 ，而东部城市儿童则面临更大的营养过剩的机会不平等 。反事实分析结果进一步说明，如果农村儿童迁移到城市，全样本的机会不平等程度将上升19%， 表明在快速城市化进程中需要重视儿童营养的机会公平问题。最后提出缩小儿童营养机会不平等、促进营养公平的对策建议。

◇ 英文摘要：

◇ 原文链接：

Liu X, Shi X, Chen K (2022) Inequality of opportunity in children ’ s nutritional outcomes in China. Glob. Food Sec. 33, 100635.

https://doi.org/10.1016/j.gfs.2022.100635