她的独特香味让全世界痴狂，没她就没有今天的新西兰葡萄酒～

知道明天是什么日子吗？

这是一个对新西兰葡萄酒业非常非常重要的日子，因为命名这个日子的葡萄酒，占据新西兰葡萄酒年均出口额的85%以上。可以说，没有这种葡萄酒，新西兰就根本不会出现在世界葡萄酒产区的版图上。

Kaimira Estate Sauvignon Blanc

没错，她就是Sauvignon Blanc，白苏维翁葡萄酒，中国的译名叫做“长相思”。

2017年5月5日，第七届“国际长相思日”庆祝活动将在新西兰马尔堡（Marlborough）拉开帷幕。5日起，为期16天的庆祝活动将精彩纷呈，这16天被称作是“16 Days of Sauvignon——长相思的16天”。

Greywacke长相思葡萄酒

葡萄酒生产商、销售者、旅游部门及商业团体共同打造了一系列的庆祝活动，包括葡萄酒大师班、品鉴会、配餐大赛、产区游等等。

长相思葡萄酒的产量占据马尔堡葡萄酒总产量的86%。但其实，从她的名字能看出来，长相思原本生长在法国。

Auntsfield Estate，马尔堡的长相思葡萄园

长相思葡萄是一种绿皮葡萄品种，源自于法国的波尔多（Bordeaux）地区。葡萄名得名于法语单词sauvage（野生）和blanc（白色），早期的起源在法国西南部。长相思葡萄可以种植在世界上的许多葡萄酒地区，广泛种植在法国，智利、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非、巴西、摩尔多瓦和加利福尼亚。

马尔堡酒庄Brancott Estate

葡萄酒专家用“脆、优雅、和新鲜”作为来描述来自卢瓦尔河谷和新西兰的长相思葡萄酒。长相思葡萄酒，适合稍微冰镇后，与鱼和奶酪搭配食用，尤其是山羊乳酪。

前几天我们报道过，新西兰出口美国的葡萄酒总额首次超过澳大利亚，涨幅达到11%。其中，最受欢迎的就是长相思葡萄酒。

马尔堡酒庄Brancott Estate

法国人可能创造出了这种独特的葡萄酒，但新西兰酿酒师发现了自己独特的魔术。

Tūrangawaewae，毛利语意思是“我的地方”，描述了一种独特的新西兰酿酒方法。除了土地，新西兰酿酒者还重视周围景观、特色气候，和一个地方的历史与精神，还有人们。

Villa Maria Wairau Valley马尔堡酒庄

作为葡萄酒新世界的一员，新西兰以创新闻名。将法国野生葡萄变成世界巨星的过程中，年轻的新西兰酿酒师发现了理想气候条件、熟练的葡萄栽培技术和酿造技术的组合方式，培养出经典口味的新西兰白葡萄酒。

随着国际葡萄酒比赛的成功，20世纪90年代初，新西兰长相思开始成为全球长相思葡萄酒的基准。

Te Mata Cape Crest 长相思

虽然长相思葡萄酒在新西兰11大产区都有种植，但是马尔堡是无可争议的中心地带。位于南岛东北部，马尔堡有着广阔的冲积平原，被山脉围绕。长期稳定的凉爽气候营造出长相思浓郁香气，独特的果味和非凡的纯度和强度。

所以，明天在“国际长相思日”，无论你在世界的哪里，记得举起一杯长相思葡萄酒，体验新西兰长相思的纯正味道，说一句“Tūrangawaewae”～

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