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烤鸭炸鸡美酒,趁周末尝遍奥村这六家新餐厅!

2017-07-08 Paperboy 新西兰中文先驱


对于吃货来说,奥克兰最大的魅力就在于大大小小的各国餐厅。多元文化带来了多元的饮食,也带来了整个饮食行业的蓬勃生机。

 

周末吃什么呢?最近新开的六家餐厅各有特色,你可以在花蜜尝试果木北京烤鸭,在Beatrix品尝地道荷兰风味,或者在博采众长的Kiwi餐馆享受当季美食。


1


花蜜 Huami


大厨Jeff Tan和Nic Watt

(Photo/Babiche Martens)


奥克兰天空城屡获殊荣的美食街Federal Street上又添高档中餐厅,提供现代化的传统美食。餐厅融入众多中华特色,传统与现代元素在此相得益彰,娓娓述说老上海的故事,为顾客带来独特的体验。带有开放式石材台面的果木烤鸭挂炉是这家餐厅的一大亮点,这也是新西兰的第一个挂炉。


SKYCITY, Federal St, central city



2


Giraffe


Photo/Anna Kidman


Simon Gault的新冒险:一家叫做长颈鹿的小酒馆,为Viaduct Harbour带来勃勃生机。这家店由著名设计师Paul Izzard设计,全天开放,不仅有各种让人放松的小食和好酒,还能看到海港的美丽景观。值得一提的是,店名是Simon三岁女儿Hazel起的哦。


85–87 Customs St West, Viaduct Basin


3


Beatrix


Photo/Caitlin McKone


店主Mariette van Steensel想把荷兰的地道风味带到奥克兰,在这家新餐厅提供欧陆式早餐、自制granola麦片、Phillipe’s Bakery的甜点,当然少不了招牌Cheese。对了,周末早上来一杯Kokako招牌咖啡,放松一下心情。


38 Jervois Rd, Herne Bay


4


The Halcyon


Photo/Caitlin McKone


全明星团队,为Herne Bay带来了又一家完美的餐厅。团队成员包括Melissa Morrow、Blair Russell、Ponsonby Road Bistro的主厨Sarah Conway、Nick Gallagher等等餐饮界的大牌明星。最美妙的是店内亮眼的装潢,跳跃的色彩和不太正式的菜单相得益彰——这正是他们想要的轻松氛围。


194 Jervois Rd, Herne Bay


5


Honeybear


Photo/Caitlin McKone


这已经是Mark Wallbank和Che Barrington在奥克兰开的第五家餐厅了。在Ponsonby中心,这家有趣的多元餐厅融合了斯里兰卡、印度和缅甸风格。除了椰子、酸辣酱,这里有趣的鸡尾酒也不容错过!


Ponsonby Central


6


Simon and Lee


Photo/Rebekah Robinson


这是一家Parnell的新咖啡馆,由Prolific café的老板David Lee和Ollie Simon合作,店面曾经是一个旧的地毯仓库。菜单融合了韩式风味和经典咖啡馆早餐,你可以选择Big Kiwi Breakfast,也有猪肉味增和韩式炸鸡。


115 St Georges Bay Rd, Parnell


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