吃货必看！如何在奥克兰吃到纯正的布拉夫生蚝？

布拉夫生蚝节爆满啦！怎么办？

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新西兰全国各地的餐厅都是内行专家，在秋天时节也都盼望着布拉夫蚝点亮自己的饭桌，所以年年都是早早就下了订单，每天当新鲜的生蚝捕捞上来，都会有直升机送到新西兰各大城市的优质餐厅里。

那就赶紧查看自己坐标附近的讯息吧。布拉夫生蚝并非只是高档酒店的专享，人间美味要和大众站在一起！

一年也就一阵蚝

布拉夫生蚝不只属于小镇，也是全新西兰人的骄傲，所以收获期到来，奥克兰市也举办生蚝节，大举欢庆上天的美味恩赐。

地点就在王子码头，周末去转转吧？毕竟一年里，也就这一阵子能吃到布拉夫蚝。不能自己飞去小镇，但是专门从遥远海峡运来的生蚝，来到了市内，让我们一样可以好好享受鲜美。（点击文末左下角阅读原文直达）

贯穿整个3月，奥克兰王子码头多家餐厅一起行动，过节啦！过节啦！

不同日期，不同时段，有布拉夫蚝，有其它海鲜，有的是三道五道菜的正餐，有的是搭配酒饮的套餐或自助，有的餐厅有自己的美食音乐节。各家活动形式多样，也各有优惠，选几个例子吧。不过都建议提前预订，因为先到先得，晚了怕当天“蚝”尽了，又要第二天才能新鲜到货。

奥克兰享蚝之地

• 半打生蚝加一杯桃红葡萄酒Rosé（Rosé of the day），25纽币，整个生蚝节期间(3月)供应，有三间餐厅可选：Euro或Coley &Punch或The Culpeper

• 半打生蚝加一杯Panhead啤酒（Beer and Oysters），25纽币，整个3月都供应，餐厅：The Culpeper

• 2杯香槟加一打布拉夫生蚝（Bluff Oysters and Champagne），50纽币，整个3月都供应, 餐厅：Coley and Punch或 Euro或The Culpeper

• 布拉夫生蚝浓汤，青口，蛤蚌和明虾,16纽币；生蚝每人限一打，每天下午3-6点，先到先得，价格以店家信息为准，餐厅：Crab Shack

• 一打布拉夫生蚝配柠檬（Euro callsyour Bluff），29.95纽币，每人限一打，中午12点-下午3点，限3月的周日至周三。需预订，餐厅：Euro（www.eurobar.co.nz，电话[phone]）

• 布拉夫生蚝与啤酒（Bluff Meat Beer）：三道菜（包括半打布拉夫生蚝），配Panhead精酿啤酒，3月14日星期四下午6点，65纽币一人。餐厅：The Culpeper（需预订：www.theculpeper.co.nz， 电话[phone]）。

• 布拉夫经典午餐：豪华阵容，最佳搭配的五道菜（含生蚝、新西兰龙虾、还有珍稀的银鱼），配免费香槟酒，3月15日星期四下午12点-3点，250纽币，需预订（www.eurobar.co.nz，电话[phone]）。

• 生蚝音乐节（The Oyster & Music Festival）：音乐加美食，3月24日星期六下午2点开始，前200打生蚝免费！有撬生蚝比赛，有人气DJ现场造势，餐厅：The Culpeper（需预订：www.theculpeper.co.nz， 电话[phone]）。

• 优质威士忌与生蚝美食大师班（Whisky and Oyster Master Class）：不但品尝美味，还可以大开眼界，学到很多新知识。由著名调酒师指导品尝多种世界优质威士忌，由生蚝农场主和高级主厨传授生蚝开壳处理技艺等。3月20日周二，晚间6-8点，每人120纽币，餐厅：Coley and Punch（需预订，[e-mail]）

吃完了，就在附近转转“2018年奥克兰艺术节”的几处活动呗。

除了上述这些，许多大小不一的餐厅甚至酒吧小馆也有订购布拉夫生蚝。所以，这段时间在外就餐的话，不妨问一声酒保小二，也许布拉夫蚝们就在后厨等你招手！

此外，奥克兰海鲜学校（aucklandseafoodschool.co.nz）也有应季课程，2.5小时，3月14日星期三，晚6.30-9.00，名厨带领，学习烹饪和品尝海鲜，80纽币（预订[e-mail]， 电话[phone]）

想在家里享受？

也可以！试试网上订购，快递到家。包括新西兰邮政（nzpost.co.nz）和本地多家海鲜运输公司，都有服务。大略看了一下，例如某家海鲜公司，小号生蚝，从布拉夫的海峡出水后，撬开去壳价格是每打25.9纽币，加上保冷装箱和运往奥克兰中区的费用是23.28纽币，一共49.18纽币。

(本文资讯仅供参考，详情以各商家机构官网为准)

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