天哪！这家奥克兰华人常去的超市，也上了卫生黑榜！
奥克兰餐厅的卫生评级制度咱们以前介绍过：99%奥克兰人不知道！去餐馆吃饭先看这张纸，不然小心吃坏肚子！
1月份的卫生评级黑名单，还让人记忆犹新：最新！奥克兰餐厅黑名单出炉，有没有你常去的？
最近，奥克兰市议会又公布了2017年7月到2018年5月的餐馆卫生考核情况。不少著名餐馆卫生评级只有D和E，华人常去的超市居然也榜上有名，让人着实吃惊了一把！
这些卫生评级不佳的餐厅包括高档的汉堡店，还有一家受欢迎的饺子馆——多美路的新源水饺（New Flavour Restaurant）出现了虫害，卫生情况不达标，食品处理也不过关。
知名生活方式网站Urbanlist去年曾经把新源水饺归为奥克兰最好的饺子店之一，但市议会员工却给出了最低评级——E！
资料图
新西兰本土汉堡包Velvet Burger评级也只有D。就算咖啡店也没能全身而退。Ponsonby的Fred's Espresso和Soda Bar由于食品处理过程不佳，以及卫生环境差，都只拿到了D评级。
东区华人常去的，Pakuranga Heights那家太平超市（Tai Ping Supermarket）居然也得到E的评级！
为啥超市也能上餐厅榜？先驱酱在市议会网站搜了一下，大部分上榜超市都是亚洲超市或者小型便利店，应该是因为店内有熟食出售，并且带有厨房，所以按餐厅处理。
总的来说，共有13家餐馆评级为E，意味着在整改完成之前，由于就餐风险很高，这些餐厅必须关闭。
21家评级为D的餐厅可以继续营业，但同时必须进行整改。
奥克兰市议会对所有餐饮服务业场所，按照情况和卫生级别颁发“卫生等级证明”，它们是：
A，非常卫生
B，卫生情况良好
D，卫生情况不好
E，卫生情况糟糕
Pending，刚申请评级的餐馆或是刚刚转手过的餐馆，等待评级
也许您会问，为什么没有C这个级别？其实原因很简单，奥克兰市议会认为，没有Average、也就是“平均”这个卫生概念，如果好，就是A或B；如果不好，就是D或E。这也就避免了负责食品卫生监督的工作人员，搞“人情牌”“平均主义”这种事情；这也能够从另一方面体现出西方社会的一些办事作风吧。
那么这个卫生评级的分数，是如何被计算的呢？或者说，怎么做才能让市议会的检查人员满意呢？主要由以下几个方面：
环境卫生，包括餐饮区和操作区，都要洁净
垃圾的处理空间、以及垃圾的处理方式，还有户外的垃圾堆放地的洁净程度
食品展示柜、或是食品存储地的卫生（例如冰柜、冰箱等等）
处理食物的操作流程是否洁净
是否有外来生物？例如，蟑螂、老鼠、各种“寻味而来”的不速之客，以及它们的排泄物
操作间是否有食物的异味飘出？
是否有过期食品、不安全食品被存储或是销售？
上一次评级的证书，是否被悬挂在最显眼的地方？
人员是否都经过了Food Safety（食品安全）方面的培训？
完整清单如下：
评级为E：
Kiwi Bagels - Brick St, Henderson
Shivas Curry House & Pacific Food Stall 238A Great NorthRd, Henderson
Saffrons Foods - 220 Universal Drive, Henderson
Royal Heights Takeaways - Shop 20 Royal Gts Shopping Centre
Jiale Bun Shop （家乐包子铺）- 23-47 Pearn St, Northcote
New Flavour Restaurant（新源水饺）- 537-539 Dominion Rd, Auckland Central
Duan Supermarket Central - 79-83 Dominion Rd, Mt Eden
The Fresh - 60 High St, Auckland Central
Noodle Canteen Auckland CBD - Shop 1/8 Quay St, Auckland Central
Saversupermarket - 1 Ronwood Ave, Manukau
Momoyama Sushi - 5 Putney Way, Manukau
Tai Ping Supermarket（太平超市） - 3 Reeves Rd,Pakuranga Heights
Food 4 Less - 64 Atkinson Avenue, Otahuhu
评级为D：
Cheer Top Trading Limited - 24A Fremlin Pl, Avondale
Waitākere Superette - Township Rd, Waitākere
Bread Basket Bakery Orewa - 315 Hibiscus Coast Highway, Orewa
Meleina's BBQ - 1/42 Reid Rd, New Lynn
Cafe Torte Deli - 23/231 Dairy Flat Highway, Albany
Wellsford Golf and Squash Club - 1496 State Highway 1, Wellsford
Velvet Burger Federal St - 66 Victoria Street West, Auckland Central
My Kitchen（我家厨房） CBD - 2/47 Customs St East, Auckland
Hillsborough Fruit Veges & Groceries - 709 Richardson Rd, Mt Roskill
Superfood Market - 60 Hobson Street, Auckland Central
Wong Kok Cafe & Bar（旺角茶餐厅） - 97-99 VictoriaStreet West, Auckland Central
Taro Tepanyaki Japanese - 9-11 Albert St, Auckland Central
Chinese Clayport Rose - 9-11 Albert St, Auckland Central
Warisan Uncle Man's - 277 Karangahape Rd, Auckland Central
Shum Fruit Barn - 6/130 Dawson Rd, Otara
Kingsford Home Bakery & More - 57 Raglan Street, Mangere
Pukapuka Community Centre - 23 Canning Crescent, Mangere
Chachi's Green Garden Takeaways - Unit 2, 65 Rosella Rd, Mangere East
Tokyo Bakery - 264 Great South Rd, Papatoetoe
Columbia Bakery - 49 Orly Avenue, Mangere
Fred's Espresso and Soda Bar - 179-181 Ponsonby Rd, Freeman's Bay
近期热门