原来你是这样的汪玉霞！
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百年老字号
不变的匠心
关于汪玉霞，武汉人已经吃到过太多。
从童年记忆里的熟悉味道到这份制作技艺被正式列入非物质文化遗产名录，汪玉霞风靡江城近300年，道不尽的传奇故事，尝不够的武汉滋味，统统揉进百年光阴。
如今汪玉霞总店（王家巷店）焕然一新，化身成美学情调家，精心打造出墨绿、湖蓝、玫红等不同视觉空间，布局开阔通透，色调温暖明亮，漫步其中，令人心生喜悦，食欲大涨。
不仅如此，汪玉霞更是专门开辟出一方天地作为糕饼文化传承馆，馆内容纳进汪玉霞一路传承至今的点点滴滴，让往来食客有了更近一步了解这个武汉百年老字号的静谧空间。
从1739（乾隆四年）到2023
步入糕饼文化传承馆，首先会被汪玉霞延续近300年的手艺传承所震撼。
1739年
乾隆四年间，“汪玉霞”由安徽来汉富商汪仕良和妾蔡玉霞创办，在汉正街灯笼巷开门迎客，经营茶叶、糕点等。
1764年
汪玉霞名声大噪，开设店铺136家，制作糕点种类繁多，喜饼、碱酥饼、绿豆糕、老月饼等，唤醒了一代代武汉人的味觉和情怀。
1921年
汪玉霞在花楼街洪益巷口重开，取名汪玉霞雨记。
1956年
汪玉霞公私合营后转为国营，改名新华食品厂。扩建了为原店面积7倍的新厂房，楼高4层，职工人数增加到400余人。
1985年
沐浴改革开放春风，汪玉霞恢复营业，销售食品200+，开业当天人头攒动，创下了503.8万元的总产值。
2015年
汪玉霞揭开新序幕的篇章，在汉口里开业。
2023年
汪玉霞总店（王家巷店）开业，并精心打造出糕饼文化传承馆供食客参观。
1994年，国家商务部授予汪玉霞“中华老字号”牌匾；
2016年，湖北省商务厅授予汪玉霞“湖北老字号”牌匾；
2022年，汪玉霞传统糕点制作技艺列入市级非物质文化遗产名录。
时间从未让这份武汉最独一无二的味道褪色，反而随着百年沉淀，愈加鲜明。武汉人的青睐+官方盖戳认证，让汪玉霞成为了地地道道的味觉经典。
历经岁月锤炼的工艺与匠心
糕饼印模的展出，让食客捕捉到了汪玉霞糕点制作背后的工艺与匠心。
手工雕刻的图案形态万千，寓意深刻。这是舌尖美好记忆的源头，亦将民间饮食文化与古典美学完美融合。
每一个图纹的蜿蜒曲直都隽刻着匠人手艺的深厚情感，更重要的是它造出了一个个精美绝伦的食物，让食客们在品尝汪玉霞糕点时，有了视觉和味觉上的双重享受。
重返黄金年代
糕饼文化传承馆里还特地复刻了汪玉霞早年间的门店模样，可以沉浸式感受那个被无数传奇故事所填满的黄金年代。
汪玉霞的变与不变
斗转星移间，汪玉霞完成了一次又一次自我革新。味道再升级，包装再换新，空间再优化，它在时代的推动下越发成长得生机勃勃，但贴近武汉人味蕾的那份初心与坚守，始终如一。
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这些汪玉霞美味，请勿错过！
① 豆沙绿豆糕
武汉嫁嫁名言：吃了绿豆糕，脑袋不长包
② 龙井茶酥
外皮口感酥香不油，整体入口回味绵长
③ 樱花饼
酥软绵密，樱花味里透着浓浓奶味
④ 香草老式蛋糕
鸡蛋香味浓郁，小时候最爱的味道
⑤ 龙须酥
外酥内软，蛋黄肉松馅儿，外皮带着茶香
一提绿豆糕，那就汪玉霞，是武汉人不约而同的味觉默契。
“小时候嫁嫁买给我吃，我长大了，又买给我的小伢吃。” 它把甜蜜浓缩进武汉伢的成长岁月里，变成最念念不忘的幸福滋味。
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汪玉霞总店（王家巷店）
地址：江汉区民权路长江大厦1楼