馒头中添加洗衣粉？用实验说话

 近期，网上流传一则视频，说是在馒头中添加洗衣粉，可使馒头变得更白更松软。视频一经流出，便在网络流传起来。一时之间，人心惶惶，大家对“馒头中添加洗衣粉”的传言更是宁可信其有不可信其无。

那么馒头中添加洗衣粉是否真的存在？如果存在，发酵后的馒头又是怎样？我们能否辨别？

为了一探究竟，消除广大消费者心中的疑虑，SMQ食品检测所通过实验，对馒头中添加洗衣粉进行了验证。

下面请看实验验证视频：

  实验   表明

1、仅添加洗衣粉无法使面团发酵，制作出正常的馒头；

2、馒头中添加洗衣粉后，具有较明显的刺激性气味；

3、对市场上随机购买的34批次馒头进行检测，均未检出洗衣粉的特征成分（十二烷基苯磺酸钠）。

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