《吃香喝辣》第13期-世家、马蹄街、记忆、柠檬、杜师傅、汉皇、茂鑫泰、新疆拉条、一面之缘、仲记
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世家牛扒城
地址:文化路与任寨北街交叉口向西50米路北
均价:120元
环境:一共有三层,一楼设立总服务台,就餐面积不大,反正二楼是挺大的、包间也好几个,非常宽敞舒适的大厅,还放的有沙滩伞,地儿大任性啊。三楼没开放,店内有直达电梯可以乘坐。很舒适的感觉,适合情侣约会,也是和闺蜜聊天,如果想请朋友吃饭也是不错的选择,沙发很软很舒服,整个餐厅很明亮.
要的八成熟,烤的刚刚好,咬起来很有弹性,肥瘦适中,不会觉得特别肥腻也不会觉得瘦的特别柴,口感正好配的是干料,有芝麻、花生、盐以及可能是咋的微辣的牛肉渣,很香,而且还有烤蒜,第一次吃牛排吃到烤蒜的,棒棒的,赞一个,这个估计也是店里面的招牌了,250g吃起来完全能吃饱,强烈推荐啊
要的八成熟,相比果木牛小扒肉质更嫩一些,鲜嫩多汁,完全锁住牛扒当中的肉汁,唯一的不足就是放牛排拍的盘子是一块小木板,而不是加热的铁板,所以牛排吃着吃着就凉了。
番茄肉酱味道好浓好浓阿~~~芝士口感柔和~淡淡奶香。大赞!
榄菜和肉松很多,甜咸味相间,米饭很糯。整体和肉酱锯意粉相比较的话稍微逊色些。
马蹄街馄钝
地址:二七路与泰康路交叉口大卫城十楼
均价:18元
环境:门面不算大,有一半的桌子都在门外,当然大卫城很多小店都是这种摆法。店内的墙体上贴着富有文化气息的马蹄街馄饨的简介和图片。
一大碗馄饨看起来很多,大概有10个,感觉很实在。馄饨个大,皮薄馅多,不像一般的馄饨里除了一点若有若无的馅,其他全是面疙瘩,里面实实在在的一块虾仁混合着肉馅。汤里最特别的是用韭菜和韭黄代替了香菜,另外还有粉丝。这点比较特别。
这里面可是实实在在的一大团肉馅。肉馅里面的老抽放了不少,颜色很重,味道略咸。汤头特别鲜,虽然里面放了紫菜、虾皮、榨菜和鸡丝。点餐时服务员会问馄饨里要不要加胡椒粉,后来要了一碗加的,但好像也没加太多,不觉得很辣。
记忆餐厅
地址:金水路与东明路交叉口向南150米路东明珠宾馆院内
均价:50元
环境:门头不大是拱形的门洞,远远的看着是一个四合院的外观,院庭式的设计,到处可以看到大红灯笼和白墙青瓦,古香古色的,挺有感觉,如果冬天来的话,只能坐室内,觉得夏天坐在院子里吃烧烤,一定很悠然!~走进院子,那里的桌椅杯盘,无不是在诉说食客和美食的故事。适合家庭聚餐,长辈会很喜欢的地方。
既然写着招牌 就着尝尝。粉丝特别特别劲道鸡蛋 彩椒丝 包菜搭配出来的鲜香。忍不住多吃了好多~最下面铺满了洋葱 最后吃一口洋葱 淡淡的甜 刚好能和之间的口感中和一下。推荐!
青菜和豆筋都很嫩,特别是青菜,绿油油的,很新鲜.味道清淡,适合清肠胃.
焖子质量好,不会给人有沙沙的感觉.里面的大料很足,麻辣味十足.
比外面买份烤红薯好吃,浓郁的芝士加上红薯本身淡淡的甜味,很棒.
柠檬餐厅
地址: 紫荆山路商城路新世界百货3楼西北角
均价:60元
环境:餐厅面积还是比较大的,装修的风格是复古浪漫型,门面的西侧是整块的大玻璃阳光照进来 使得灰色调的装饰显得光线柔和,用餐环境非常舒服。很喜欢他们家装修的调调。特别是门口装饰的28式自行车,还有9寸的黑白电视等。另外,在餐厅的一角,有很多具有年代意义的小物件。可以说是怀旧文艺风十足。
小炒肉很正宗。下面的锅巴配上汤汁味道确实不错,但是他的辣椒是比较辣的,喜欢的朋友适量选择哦!另外,锅巴太少了,只有一块和手机大小的锅巴。
杜师傅大盘鸡
地址: 未来路石化路交叉口向南200米路东
均价:40元
环境:一楼不能用餐,来到二楼,这个大厅的格局,是圆形的。圆圈的外围全是木质的桌椅。整体像进了蒙古包一样。
鸡块是三黄鸡。味道:鲜香麻辣。里面不加土豆因为土豆很吸汤汁。下面的时候就没味道了。但可以加千页豆腐、木耳、香菇等。要的微辣但感觉是特辣,所以不喜欢吃辣的朋友谨慎选择。
汉皇大酒店
地址:迎宾路与香山路向北300米路西
这家饭店主打婚宴酒店,主打豫菜的创新,丝绸之路,群臣献宝,都是豫菜的创意和创新,味道很享受,不走寻常路.
茂鑫泰冰煮羊
地址:东风路丰庆路向南1000米路东,
说起这家的羊肉是真真的,标准的豫东山羊,油大,膳,但是羊排都是小排,味道很棒.尤其用冰和红酒,料酒煮出的汤,涮菜那是棒棒的,唯一缺点:膳!你要是能吃的惯一定很爱,要是吃不住,你会说,这是个啥!
新疆拉条烧烤城
地址:淮河路大学路交叉口.
说起这个老店,真的很老,有十几年的时间了,这个环境就是一般的小店,可是手艺那是没得说的.烤串很嫩,满口留香,板筋:不软不硬,很劲道,但是我总感觉它是洗过的,炒拉条:很特别,也有洋葱,但是他家的抄拉条里边都是时令蔬菜抄的,现在用的是芹菜.凉菜:面筋是郑州市,我吃过最好吃的,没有之一,腌制的甜咸适中,入口就是享受.
一面之缘
地址:东风路与文博东路交叉口向南1000米.
很小的一家文艺面店。主打:手擀面,可是面条却是机器做的,面的料汁很淡,相比名字次了很多。这家店最厉害的地方是面的名字:什么素未谋面,独当一面,春光满面,红光满面。小菜也不行。很虚。和007就是一面之缘了!
仲记手擀面
地址:文化路任寨北街交叉路口向北50米。
环境就是很小的店,不是很起眼,可最厉害的就是他家的手擀面,真是手工的,很Q,很劲儿,对与咱们河南人来说,这面真是没得说,唯一有缺点的地方就是:服务,不是说不好,只是服务员不是很用心,007要的凉菜,不催他们,他们就忘了,这是个软肋啊。
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