看了这些（附视频），你再也不想随便吃肉了
参观工业化养殖（附视频）
看了这些，你再也不想随便吃肉了~
你有想过，每天吃的鸡蛋和鸡肉，来自于哪里吗？
要了解这些，我们必须去看看鸡们生活的地方。
原宿农场的鸡是在水塘南边的树林里散养，它们在林间自由地觅食，每天下午，我们可以捡到新鲜的鸡蛋。有的鸡每天都会生蛋，有的隔天才生一个蛋，此外，夏天是产蛋的高峰期，冬天，生蛋量会明显减少。
从自然养殖的经验来看，鸡的产蛋量其实并不是持续且稳定的。
然而，如今之所以能够享受到充足而稳定的鸡肉和鸡蛋供应，是因为我们实现了自动化规模化养殖，这大大提高了鸡肉和鸡蛋的产量，也降低了价格。
但是，你是否思考过，这背后真正的成本和代价？
原宿农场附近便有两家相对大规模工业化的养鸡厂，在村民眼中，这是一个高大上且专业的产蛋工厂，每个车间里，有2万只鸡专门负责生蛋，有自动的饲料投喂和制冷通风系统。这里生产的鸡蛋被销往江浙沪等周边的城市，利润也非常可观。
在7月初的朴门永续入门工作坊中，我们去“参观”了其中一家养鸡场，不带任何期待和评判，只是感受，我们平常买到的鸡蛋是如何生产出来的，并在回来后，大家各自分享了自己的感受。
每个人的分享细腻且精彩，发人深省，我们想要给它们记录下来并分享给大家，希望更多人能够开始思考我们的食物的来源。
以下是参观养鸡厂的记录。
养鸡厂离农场不远，步行便可到达。今年夏天很热，我们尽量赶早出发，但早上八点也已经烈日炎炎。
鸡厂看起来不远，但相隔着大片农田，问了一位在田里干活的爷爷，他为我们指了通向养殖厂的路。
前面的灰色建筑就是养鸡厂了，我们的到来惊动了正在周边休息的水鸟，它们闻声飞起，去到任何自己想要去的地方。它们也许并不知道，在这幢灰色建筑里的禽类近亲，有着与它们截然相反的命运。
走近灰色建筑，这个灰色的大桶，是用来给鸡输送饲料的，完全自动化。
从这个门进去，就是鸡生活的地方了，它们会拥挤在这栋长长的灰色建筑中的长长铁笼里，度过一生。
地上扔着一袋复合饲料的包装，这是鸡的食物，具体的配料不得而知。
进入养鸡厂的景象
以下视频可能会令人感到不适
请谨慎观看
回到农场后，
我们静坐了一会儿，整理心情和思绪，
各自分享在鸡厂时的感受
（以下文字根据大家的分享内容整理）
崔崔：
农场所在的村子一直有着养鸡的传统，但专业的鸡厂在我小时候还并没有。本来想带大家去另外一家鸡厂，但是那里的环境更恶劣一些，地上都是鸡屎，还没有及时清理，非常臭。所以今天参观的这个鸡厂，按照他们的标准，已经是非常先进、现代化、卫生，臭味相比起来已经算是很小的了。
这个鸡厂我是第二次去，去年PDC的时候也带学员参加过一次。我比较关注我身体的直观感受，这次的感受比上次的要强烈很多，我进去的时候，感到整个脑袋以上，很尖锐的痛。刚刚进去的这个车间里大概有两万只鸡，成千上万只鸡的声音重叠在一起，发出的不是巨响，而是密密麻麻的重叠的声音，不断地攻击你，整个脑壳都有一种很尖锐的痛感，这是身体上的感受。直到离开，回来后坐在这里，我还是有这种感觉，但是会弱一些。刚在静坐了一会儿，到现在我才渐渐恢复正常了。
我当时还在想，如果我是里面的工作人员，我可能真的呆不了。只是从车间的这头走到那头，我可能就受不了。我是为了让自己感受，所以才会走进去站在那里，如果没有这个目的，我会是抗拒的，不想进入那个空间。
小白：
在进去之前，我注意到排风扇上长着青苔，还有一股浓重的尿骚味，这个我记得非常清楚。进去之后感受到的就是鸡叫声，声音不是很大，但是持续不断，此起彼伏，一浪接一浪的。饲料上趴着一堆苍蝇，走近就哗的一下全都飞起来。还有一个细节记得比较清楚，鸡的笼子我估计了一下，大概是30×50厘米，高度大概也是30厘米，这么小的一个笼子里大概装了三只母鸡。鸡在里面也不怎么能动，基本上就只能通过笼子上的两个口来吃饭和下蛋。这样的笼子，大概是上下排列四层，一直延伸到底。我还发现它们的喙被剪掉了，是平的，鸡爪我没有观察到，听说在国外鸡爪也是要被剪掉的。即使是喙和爪被剪掉，它们的身上依旧是很斑驳，有些地方已经看不出原本羽毛的样子了，甚至能看到鸡的躯干。而且基本上全是母鸡，没见到一只公鸡。可能是效率至上吧。
其实之前也看到过相关的视频，但是这次闻到味道，听到声音，身临其境地感受到这个环境，这种感觉还是很不一样的。
以前看到就像原宿这样自然散养鸡的价格，大概是工业化养殖的2-3倍。我原本不太理解，就想大家为什么要抵制工业化？为什么不把鸡肉的价格打下去，让更多人能吃到肉？后来我跟崔崔和子懿聊的时候发现，有的时候我们其实也没必要吃那么多肉。有必要顿顿都吃肉吗？
所以其实可以通过大家少吃肉、吃好肉来解决一些看起来无法解决的矛盾。
常悦：
在鸡厂的鸡生存空间都是非常狭窄的。其实所有生命，不管是人还是动物，都是由七情六欲的。养殖可能只是为了鸡蛋或者鸡肉，但是动物的喜怒哀乐其实也是会影响到产品的。这点事我非常想分享的。比如说妈妈生气的时候，产生的母乳会有不同，在这一点上，动物其实是一样的。工业化养殖的鸡，是在一个非自然、特别不快乐的环境下生长的，这是会影响到后续食品质量的一个问题。
另外，鸡的食物也肯定是单一的，就是饲料。而饲料里肯定是有抗生素的，这又带来了一系列的问题，也会影响到鸡肉和鸡蛋。
还有一点，在自然的环境中养殖的鸡，产生的粪便也是很好的肥料，但是鸡厂就不一样了，因为鸡吃的是饲料，产生的粪便也对环境没有什么帮助。但当把这些蛋洗干净、放到盒里，摆到超市货架上的时候，我们是看不到这些的。我记得分享收获农场的石嫣曾经分享过，当时就是因为看到鸡厂，发现原来我吃的鸡蛋是这么来的，因此就开始从事生态农业了。
我觉得对于动物来说，快乐的生活空间、天然的食物，成为生物链平衡的一部分，是非常重要的。
竹雨：
其实我刚开始站在外面的时候，并没有太大感觉，但是进去走了两步，就开始泪崩。这个哀嚎的声音，真的...可能对于做妈妈的人来说，这样的感受真是太明显了。
对于里面的环境，其实大家都有看到，也不用说得太多。但我的感觉是，因为我们生活在城市，其实我们也是生活在这样的环境里，包括我们把小朋友送到学校，不管他以后从事的是什么工作，我觉得也是把人推到程序化系统里的一个过程。很早的时候我和别人分享过我的育儿理念，就是“有趣的人比有用的人更重要”。但是我们在城市里，就会不知不觉地跟着这个大部队走。
这个事情有点无奈。
养鸡厂也许对于鸡来说，是一个比较安稳的地方，但是它们在里面也是会麻木的，它们就算是逃出来了，也不知道要怎么办。而现在大厂的员工，在加班，猝死，这种新闻有多少。那为什么有这么多的人，加班，身体变得不好了，还是在里面，甚至有些人一辈子在里面？他们追求的是什么？
像现在的学校也一样，我看过一个视频，“变兔子”。所有的小朋友进学校的时候都是不一样的孩子，大家都约好不要变成兔子。但是一旦有一个小朋友变成了兔子，老师就会表扬他，然后大家都变成了兔子。唯一一个不变兔子的孩子就是坏孩子，那为什么他就是坏孩子呢？我们的小朋友跟在学校所定义的好孩子，是不太一样的，我不觉得他们不好，但是学校和社会的一些法则规则...所以这次看到养鸡厂我在想，以后孩子的生活，我是真的要把他留在城市里呢，还是要把他带出来？
包括孩子的爸爸曾经跟我说过，当时我还不太理解，他在一家公司呆了十年了，一开始公司的理念是，所有的员工60%的时间工作，40%的时间可以学习，去研究或者开发自己感兴趣的东西。一开始公司的创始人（大部分是外国人）都有这样的理念，但当公司发展到比较大的时候，他们在上海呆的时间久了，有了孩子，应该是出于经济的压力，突然之间他们要赚钱了。整个公司现在的氛围就是，招很多的人，百分之百的时间要工作，所有的时间都是要能赚到钱的。我老公现在是在慢慢地边缘化了，他是准备离开，寻找别的自己想做的事情。 我说我是理解他们的，因为他们出于压力，有家庭有孩子，需要在上海生存。 但是我也理解我老公，其实怎么样的条件，就过怎么样的生活，都可以。
这次的感受特别明显，其实像这样的大城市的大公司，就是“养鸡厂”。百分之一百的时间，就要赚到百分之一百的钱。我其实上班的时间没有太多，一直是在尝试各种事情。所以你说怎么样才是更好的生活？更好的生活其实还是自己的体验吧。也许有些人觉得自由自在是更好的生活，也许有些人觉得随时能买到自己想买的东西是更好的生活。这是一个被定义的事情。
我和Evaaa进去养鸡厂的时候，感觉很不好，但是孩子们没有什么感觉。孩子们就是天真，无畏。其实我们小时候，家长跟我们讲得也不多，就是要在我们长大以后，慢慢地在社会里面时间久了，才有这些感觉。但是孩子们不知道。所以大部分城市里的孩子们没有见过，就是不知道。没有体验过，就是不知道。所以看世界太重要了。去尝试各种生活，去看大家的生活，去找自己真正想要的生活，太重要了。
Evaaa：
我不知道怎样用语言来描述，因为这个感受很强烈，像是恐怖片中所能感受到的。但是恐怖片是人演的，而这次的角色是鸡，但背后的黑暗仍是城市中消耗这些物品的我们。
从我们小时候的认知，还有孩子们的书本上所展现的，是这个画面。也是在这片园子中看到的景象：哇！鸡在很漂亮的农场里奔跑，还有很漂亮的篮子给它生蛋。它们可以在阳光下的自由草地上奔跑，追虫子。这是所有城市中孩子们的认知。
可是他们不知道，有一些人为了利益最大化，鸡实际上的生活是这样的。暗无天日。大家很多人都描述过了，所以我想用这样的画面来呈现我心中的感受。
Evaaa用笔下的黑白画面来描述她在养鸡车间里的感受
城市里，消耗物品和购买的欲望实在是太大了。实际上我们的物质是过剩的，根本不需要那么多。所以我也希望孩子们回去，在挑选自己需要的东西时，首先当然是不浪费，之后再去判断：我真的需要它吗？
我也在想，怎样才能继续保持孩子们心中的这个画面？我也会去追寻这样的画面和这样的生活，也是需要我们在接下来的生活中去保持、去实践的。
林晨：
从养鸡厂回来，让我有一种晕眩的感觉。养鸡厂的这个境况，其实并不比我想象中的要更糟，因为我知道一定还有比它更差更极端的。我知道这个相对来讲还是可以让人看得下去的，所以我可以进去。如果我知道它会比我想象得更差，我一定是不会进去的。当我进去，那个晕眩感就来了，头就有点晕，眼球刺激也很大。所以我刚才回到教室静坐的时候，不停地在流眼泪。不是情绪而是生理的反应，我到现在还是有点不舒服。
我当时进到养鸡厂里面，长长的甬道尽头虽然有光，但是我心里的感受是非常黑暗和绝望的。我看到有两三只鸡在地上，它们完全放弃了挣扎，已经接受了这样的命运了。大家都知道它们在那里所谓的“生存”是为了什么，每个人都知道。所以长长的甬道尽头虽然有光线，但是给我心里的感受却是无尽的绝望，黑暗，还有无休止的贪婪的欲望。它们无法改变任人宰割的命运，它们能期待谁去拯救它们呢？人类啊，但是人类自己呢？
所以人类最终得到的是什么呢？我们这样养它们是为了什么？是为了我们自己，可是我们从它们身上又得到了什么呢？我们最终得到的是这样完全不健康的生存方式，最终又进入到我们的身体。对我们人类自身来说，得到的是完全的生命的摧毁。所以它们的命运其实寄托于我们，而我们的命运只能寄希望于我们人类本身，是我们人类需要自我救赎。所以人类是拯救不了别的什么的，除非我们自己先拯救自己。
小刘：
一开始我的感受，养鸡厂就像是奥斯维辛的集中营，只不过是针对鸡的。之前我也在纪录片中看过养鸡厂的样子，看过之后我就不吃任何肯德基或者来路不明的肉或蛋类。当然不可能完全避免，但是尽量去减少。
就像刚才竹雨说的，我可能自己就是从这样养鸡厂或填鸭式的教育过来的，我的父母原来是农民，后来因为城市化来到了城市，在表面上相对来说好像比农村更加干净、更富足。但另外一方面，就像Evaaa所画的那样，我们在宣传的整体语境中，好像是文明灿烂的，但是它背后的另一面却永远在被遮蔽。
我还会想到这些鸡的饲料，需要很多大豆或者玉米，一方面是转基因，另一方面要饲养这么多动物（包括鸡、牛、羊等），就需要成规模的种植。所以种植和畜牧业是连在一起的，大规模的种植供养大规模的饲养。农业也不可避免地走向单一种植。
但有一种说法是，不以这种大规模的方式，就养活不了地球上这么多人口，但联合国实际上有一个数据分析，反而是分散式的小农经济，比跨国农业巨头，能养活更多的人，因为小农经济具有多样性，同时也是可持续的。如果是单一的巨头，比如我们的粮食需要从美国进口过来，这里就会产生食物的损耗和食物的里程。但如果是在城市的周边，分散的小农可以形成合作社或是现在的CSA，那么就可以减少食物里程，也能增加多样性。
我希望未来有一天，农业可以不需要“自然有机”这个标签，这可能是特别理想化的一个场景。而且我希望有一天我的儿子或我的孙子会说，他要从事农业，我也不会觉得这是一件什么不好的事，而是一件很正常的事。而且我希望有一天我也可以从事农业。
归根结底这是为了生存，鸡活在养殖厂，是为了生存，我们也是为了生存。但是生存的质量，生存的好坏，究竟是不是我们所想的那么简单，究竟能不能以那样粗暴的方式就解决掉了？还是说我们还能有更好的生存方式？目前这对我来说是个问号，我还要去不断去追问，去寻找答案。
（完）
希望以上的这些分享，能带给你一些启示。
作为食物的消费者，我们通过以下行动，来支持可持续的动物养殖方式：
善待动物，关注它们的生活环境和福利
关注食物来源
少吃肉，如果喜欢吃，尽量吃好的
尽可能支持小农生产，如果身边有环境友善的小农，尽可能通过购买来支持他们
我们一直在实践朴门永续“分享盈余”的理念，但不希望做成“生意”。仅仅作为闲时的分享。
不是广告的“广告”：
我们有一个吃喝拉撒小群，主要用于农场盈余分享，和老种子交流与分享。平时发布盈余信息为主，很少管理。有希望持续参与农场各种盈余和种子分享、也愿意接受小农分享盈余时带来的很多不具备商业操作的“不完美”性的，可以添加崔崔微信：jspumen，暗号：进吃喝拉撒小群。为节约资源，只是好奇想围观的朋友暂时不要申请。
原宿自然环保农场
原宿自然环保农场，创办于2015年，位于江苏东台东部沿海。农场借鉴朴门永续理念设计并建设，专注于自然建筑、自然教育、自然农耕的实践和推广。
农场占地160亩，其中包括70亩左右的野生大水塘，与外界水源断隔，主要是雨水蓄水，池塘内野生水鸟野鸭和芦苇丛生，各种野生物种和养分丰富，是稻田灌溉的水源。
- 自然实践 -
原宿农场于2015年6月首次将自然建筑类型的实践工作坊引入国内，实践生态环保建筑，迄今已举办7期自然建筑实践工作坊。原宿的建筑工作坊包括土团房、土袋屋、螺旋顶圆屋等，都为10天至一个月的专业课程。原宿的建设除上述课程内容之外，还在挖掘传承本土传统自然建筑技艺，并将之结合使用，应用在旱厕羊圈、茶室卫浴、土袋房卫浴、轻质木屋教室等方面。同时，农场每年会不定期组织至少一次朴门永续设计和实践课程，邀请国内外的朴门永续生活的先行者、永续之路的实践者以各种形式来分享永续理念和实践。
- 社区探索 -
农场一直长期坚持志愿者项目的实践和探索，以自主共建、包容性的自由社区为未来发展模式。2018年原宿开始半X半农生态社区文化构建，并尝试举办女性工作坊、亲子体验等活动的设计、开发和实践，经过探索和反思，逐步确立了以建造、亲子、农耕等主题的「原宿自然营」作为体验农场生活的主要活动形式，以不刻意、不故意的方式邀请人们融入农场的自然生活。
农场长期招募长期/短期志愿者、生活体验者、社区长期居民和流动分享者。
2020原宿发起共识社区/新村民计划。
2022原宿志愿者/生活体验/新村民招募——后疫情时代的，另一种活法：褪铅华，穿旧衣，读书、种菜、盖房子