互相转告！今天大暑 ，千万别猛回头！尤其是……！
今
日
大
暑
我们终于迎来了一年中最热的时候...
然而，也是一年中最“危机四伏”的时刻
温风至
蟋蟀居宇
鹰始鸷
外 文 名：Great Heat
代表寓意：一年中最热的时期
气候特点：高温酷热
风俗活动：晒伏姜，烧伏香
风俗食物：饮伏茶
养 生：补脾健胃
三 候：腐草为萤；土润溽暑；大雨时行
特 点：旱、涝、风灾等各种气象灾害最为频繁
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后
冷在三九，热在中伏
古书中说“大者，乃炎热之极也。”
暑热程度从小到大，可见大暑的炎热程度
北京在大暑来临前后有多热呢？
在昨天北京大部分地区日最高气温达35℃以上
相对湿度普遍在75%至85%，闷热感明显
要知道，北京在前天（周日）时
“全国高温榜前10名北京拿下6席”
周日截至16时，全国气温排行榜中
北京就占据了6位
北京的高温仅次于“新疆吐鲁番地区”
☟
（来源：中国天气网）
大暑前后，北京的热已经可以“比肩吐鲁番”了
大暑是一年中最热的时期，气温最高！
但是同时又是很多地区的
旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁的时刻！
也就是说
也许中午还艳阳高照，喝着藿香正气水
晚上就大雨磅礴、电闪雷鸣！
变化无常！天气诡异！
就是大暑时节最重要的特征！
告诫我们——
“大暑已至，别轻易相信前一刻的天气”
如天气预报预计
北京周末就将有雷阵雨天气
最高温将降至33℃左右
☟
“三伏天是心脑血管的高发季节”
研究表明：当气温达到35℃以上
心脑血管疾病的死亡率就会飙升
夏天来临
中风、冠心病患者的住院率明显增加
在35℃以上的高温天气
心脑血管疾病死亡率明显上
所以高温对心脑血管病患者来说危害最大
所以——不要猛然回头！
因为颈动脉狭窄、斑块是检出率越来越高
同时也是越来越受重视的
心脑血管发病基础之一
在血容量不足和血液粘稠度异常的夏季
这一危险因素更需重视
☟
首先大暑的三大风俗了解一下——
“晒伏姜，烧伏香，饮伏茶”
☟
大暑节气我国各地的风俗是很多的
国内来讲有：
另外国内还有——
山东“喝暑羊”（即喝羊肉汤）
广东“吃仙草”
有些地区斗蟋蟀等大暑风俗
除了国内，在国外的国家
例如日本，大暑也有风俗：
大暑节气日本人会在社区里架起了长长的竹筒
把煮好的面条放到竹筒中过水冷却，供大家品尝
据说吃过这种竹筒冷面后夏天不会中暑
《黄帝内经•素问》 中所说：
“春夏养阳”、“长夏胜冬”，即助长夏天的旺盛阳气，来克制和驱散冬天阴寒之邪，使一些宿疾得以恢复。”
“大暑至，自然界和机体阳气最旺之时的千金一刻，冬病夏治的最佳时机。”
大暑“三大神物——姜！面！羊！”
大暑吃姜“以阳制阳”
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”
生姜性味辛辣，入肺、脾、胃经
有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、
祛寒、补气、平喘等作用
大暑吃姜再好不过，但是一定要注意
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大暑吃面
头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋
大暑必须要吃面！
老北京人的大暑传统里，吃面更是必不可少的
比如北京人大暑一般要吃的面
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大暑吃羊肉
在山东、莆田都有大暑吃羊肉的传统
大暑这么燥热的天，为什么吃羊肉呢？
那是因为羊肉滋补，尤其是大暑频频暴雨之后
吃一份羊肉真的有益身心
结合上面大暑要吃面的传统
那么
大暑真正的必备主食就来了——羊肉面
再加上大暑要吃姜
那么今天中午的菜谱给您拼好了——
“凉菜：姜汁皮蛋！主食：羊肉面！”
当然大暑养生还要记住
“大暑八神物！补脾健胃，有奇效”
“大暑神果——桃子”
桃子被誉为"天下第一果"
补益气血！养阴生津！
大暑吃最好！
当年大圣不顾一切地偷蟠桃吃
没准就是在大暑时节呢？
“大暑专属药粥——李时珍推荐”
注意：李时珍说的！不是小北说的...
著名医家李时珍推崇药粥养生
他说：
“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。
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“艾灸+三伏贴”
冬病夏治的中医方法有很多
最常用、有效的还是三伏贴和艾灸了
这三个穴位对于慢性疾病
如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、
腹泻、风湿痹症等阳虚症
大暑是最佳的治疗时间
进补过早的话，则会使暑热不易消退
或者是本来已经逐渐消退的暑热
会再卷土重来，那时就更得不偿失了
什么天天吃各种虫草的
各种“琼浆玉露”的、各种“参”的
都要注意克制！该停的停一停！
其实小北发现大暑真的很神奇
比如有这么一句谚语——
“大暑热不透，大热在秋后”
就是说，大暑要是不那么热
那么热天就要等到“秋后算账”了
针对大暑还有更好玩的谚语——
“大暑连天阴，遍地出黄金”
我的天呐！
北京最近这连天儿下雨，这么说
北京得遍地是黄金啊！
还是小北理解有问题呢？
总之今天菜谱小北给您备齐了
早上：药粥——糯米粥！
中午：吃面！凉菜：可加姜汁皮蛋（要吃姜）！羊肉面是首选哦！
晚上：少吃点吧！多少斤了，心里没数吗？
各位！
天气反复无常的大暑节气来了
一年中最热！最容易出现暴雨的时节
激情的大暑
各位更要注意出行安全，养生不能断！
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整理/张昕 图/郝坚
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