不吃盐就没力气？别再继续坑娃！
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截图来源：凤凰网
无独有偶，近日看到日本也有一条1岁宝宝喝食盐水致死的新闻：类似国内的托儿所里的人给宝宝喝了食盐水，引发食盐中毒导致死亡的事件。想了解详细内容的可自行百度。
这可不是叨叨G道听途说，吃盐多，对宝宝危害真的很大。不吃盐，就没力气？? ? 你家是需要宝宝去做苦力？还是你家有一座金山需要孩子去搬？小小的人儿，你觉得他需要有多大力气，你才会满意？ 今天我们来说说，盐，到底要不要吃，有哪些危害......
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01
不吃盐没力气？
食盐中主要成分是氯化钠，钠离子对于人体的水盐平衡和神经传导确实起到了非常重要的作用。但是，钠离子并不是只有食盐可以提供啊，天然食物中都含有钠。
对于6-12个月的宝宝来说，钠的适宜摄入量为350mg/d。从天然食物和母乳中获取的钠就可以满足身体对钠的需要量，因此，对于1岁以内的宝宝来说，只需保证正常的饮奶量和辅食量，就不用担心缺钠，更不用担心没力气。
附：如1个鸡蛋含钠71mg，100g新鲜瘦猪肉含钠65mg，100g新鲜海虾含钠119mg。
02
可不加盐的辅食真心不好吃啊
可不加盐的辅食真心不好吃啊，每次宝宝吃不完的辅食，我都吃不下去，宝宝能爱吃吗？
任何时候都不要用大人的味觉去判断宝宝是否喜欢。
作为没有吃过调味品的宝宝，他们的味觉世界里只有自然食材的天然味道，并不存在好吃不好吃一说。
婴儿的味觉比我们都要敏感，家长不应该依照自己的口味来做判断。而且口味的偏好更多是后天养成的，让宝宝习惯食物的天然口感，帮助他养成清淡健康的饮食习惯，是一辈子的财富。
03
过早吃盐的危害？
如上所述，1岁内的宝宝完全可以从奶和天然食物中获取足够的钠，额外添加的食盐只会对宝宝健康造成危害。
对于肾脏功能成熟的大人来说，摄入的食盐，正常情况下是多食多排，少食少排，但由于宝宝来说，肾脏发育不完善，并不能像大人那样吃多少排多少，如果过早添加食盐，且长期食用过量（味重），会造成宝宝肾脏功能紊乱，严重者会导致不可逆的肾衰竭。
此外，过早添加食盐等调味品会增加日后高血压风险。高血压流行病学研究调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关。
04
重口味吃盐多的人有什么健康隐患？
食盐提供了大量人体所需的钠，钠能起到平衡人体水盐代谢的作用，是人体维持正常生理功能必不可少的矿物质。但是一味追求“重口味”“浓油赤酱”会不自觉地摄入过多食盐、食用油，引起肥胖、高胆固醇、高血压等一系列慢性疾病。
过量食用食盐已经被证实对心血管系统、肾脏、肝脏有害。《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》指出“2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为25.2%”，高盐摄入是高血压发生的重要影响因素应引起重视。临床高血压干预治疗证实，当食盐摄入量增加时，血压就升高。
50岁以上的人和有家族性高血压的人，其血压对食盐摄入量的变化更为敏感，膳食中的食盐量如果增加或减少，血压就会随之改变。超重和肥胖者的血压对食盐更敏感（来源于《中国居民膳食指南》）。因此，我国最新居民膳食指南提倡“少盐少油”，对成人食盐的摄入限制在6克以内。
可能有的家长会说，我们小时候都没这么矫情，还不一样长得挺好，那么你看看身边年老的家人 ，高血压患病是不是很多，尤其做菜喜欢重盐，喜欢吃咸菜的人；在重口味家庭长大的年轻人，也常被检出高血压。所以别再说，你们都长得好好的了......
05
1岁后，宝宝可以吃盐吗？
1岁内不吃盐，1岁后怎么吃？不是说1岁后就能吃大人菜了吗？根据我国最新膳食指南建议，1岁后可以逐渐尝试清淡的家庭饮食。
但是具体哪一天开始吃，还是要根据每个宝宝和每个家庭自己的具体情况。如果你的家庭大人菜口味都较重，不建议把你们重口味的食物直接喂给宝宝吃。
加辅食后，家长可以尽量让宝宝与自己的三餐时间同步，逐渐培养同桌同食材的进食习惯。
初期可以在烧菜加调料前把宝宝的那份先预留出来，根据宝宝咀嚼能力用辅食剪刀稍作加工。之后即使添加同餐进食，也应少盐烹调为主。（如果一定要说要多少盐，那么1~3岁的幼儿一天额外食盐量最好控制在1g左右），味道重的菜可以先过过水，减少盐分的摄入。
06
无盐虾米粉可以吃吗？
无盐虾米粉，说是无盐，为什么我尝着还是有咸味呢？可以给6个月宝宝吃吗？
这里说的无盐，只是在加工过程中不添加额外的食盐。但是虾米这种海产品天然含有钠盐，因此才会自带咸味，这和清蒸海鱼后即使不加调味品也有天然的咸味一个道理。
但需要注意的是，虾米或虾米粉是将虾米晒干后制成的，这个过程中随着水分蒸发，钠含量相对增加，拌粥、拌面很容易摄入过量。因此，建议1岁内的宝宝根据情况，尽量减少或避免食用。
07
酱油、糖等调味品，能给宝宝吃吗？
盐不能吃，儿童酱油能吃吗？糖能吃吗？家人喜欢给宝宝吃咸菜汤子沾馒头...怎么办？
除了食盐以外，生活中还有一些典型的“隐性盐”，如酱油、酱类（豆瓣酱、黄豆酱等）、鸡精、咸菜、腌制品、面包、饼干等。
有心的妈妈翻看一下儿童酱油的营养标签就会发现，即使标榜儿童两字，钠含量还是非常高的，有些儿童酱油的钠含量甚至和普通酱油一样。因此儿童酱油并不没有什么特殊性，也不推荐给1岁以内宝宝食用。
糖虽然不如食盐那么需要严格控制，但一岁以内的宝宝应尽量不额外添加糖分，从小培养清淡口味。一岁后的宝宝也应减少糖分用量，过多摄入糖容易引发龋齿，更会导致宝宝口味偏甜，养成不良的饮食偏好。
很多成年人喜好重口味饮食，觉得不加盐不加糖的食物寡淡无味，但是对于尚未接触过调味品的宝宝，他们的口味就是天然味道，所以切勿用成人的重口味去衡量宝宝食物的清淡不好吃。
08
怎么看营养成分表里的钠
买婴儿食品时 ，每次看营养标签，里面都含有几百mg的钠，不是说成人一天才需要6g盐吗？
购买商品化包装的婴儿食品，要查看营养标签是非常值得表扬的。
妈妈们不仅要知道有营养标签这样一个东西，更要懂得如何去看。不同的食品上的营养标签里每份的量是不同的，比如有些是标示每100g的食品里含有多少钠，有些则是按每份（如每份15g）食品来标示，需要换算后才能比较钠的含量多少。
另外，可以通过标签中NRV%的数值进行简单判断，如钠的NRV%比较高，尤其是远高于能量NRV%时，说明这种食物钠含量较高，应避免给宝宝选择。
此外，不同的食品进食的量也不同，比如面条一顿可以吃50g，但酸奶溶豆一顿吃个5g就是上限了，因此摄入了多少钠需要看宝宝吃了多少该种食品，计算后得出。
附：各月龄段钠的适宜摄入量：
0-6个月 170mg
7-12个月 350mg
1-3岁 700mg
09
怎么说服家人的质疑
“家人认为宝宝辅食可以不重口味，但一定要加点盐才行。家人说，如果1岁内的宝宝连酸甜苦辣都不会分辨才不是好事，对此你怎么看？”
1岁前不要在宝宝食物中添加额外的食盐，正如上文提到婴儿的肾脏发育尚不成熟，额外摄入的钠会加重宝宝肾脏负担。宝宝的肾脏发育成熟需要一个过程，即使1岁后也要酌情少量添加，循序渐进，仍以清淡为主。
一般建议1~3岁以内每天的调味用盐量控制在1g内，如果用了酱油，则要减少盐的用量(1g食盐=400mg钠）。
不建议过多食用调味品不代表食不知味。酸甜苦辣可以用天然的食物的味道给宝宝尝试，而非只能用调味品，如南瓜、红薯是甜甜的；海带、紫菜是咸咸的；香菜、小葱是香香的；生姜、胡椒是辣辣的。
而对于“辣味”这种刺激性的味道，更是不适合婴幼儿，轻易尝试辣味会影响宝宝味觉系统的健康，更有可能让宝宝因为害怕辣味而拒食。
10
小时候没这么多讲究也活的好好的？
首先个体经验不能代表整体，你好好的，不代表全人类都好好的，而且你觉得你活的好好的，不代表真的好。
并不是说给小宝宝吃了食盐就一定会对健康造成立竿见影的危害，有时不良的后果可能是数十年甚至几十年之后才会显现。
即使孩子日后得了高血压等，你也不会联想到是因为给孩子早早加了盐、早早跟着家人吃重口味餐食等所增加的高血压患病风险。
况且即使你真的觉得早吃盐没什么坏处，也不代表有必要。正确的观点在没有被传播前所做的错事，可以说是不知者无畏；但既然已经知晓了危害后，还固执己见的话，就不合适了。现在既然有了更好的选择，为什么不给孩子最好的呢？
作者：李靓莉，复旦大学营养学硕士，80后二宝妈，专注0-3岁原创育儿心得、辅食添加、孕期营养、产后恢复。
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