热点 | 欧~my胃！排了八小时队的网红餐厅，竟是这样的...
今年上海入夏以来，
已经迎来了31个高温天
（日最高气温≥35.0℃）
法星掐指一算，
感觉这个夏天并不简单
果不其然！天热也就算了
居然连吃个饭都不太平了
就拿这网红餐厅来说吧，
2017年倒掉的网红餐饮，
居然比过境的台风都要多。
继一笼小确幸、沪小胖、
桂满陇都相继出事后，
口碑一直良好的四川香天下也没能逃过此劫，
其实，今年出事的餐饮店还不止这些呢，
下面就和法星一起来看看，
到底有哪些店让人这么“不放心”！
1
号称上海最好的可颂
Farine
2017年3月23日，一只可颂卖30元的网红面包Farine，倒了。
法国老板Franck跑回了法兰西。走之前，留下了超过500袋过期面粉、一众被欠薪的员工，还有一片哗然。
Farine在微博被前员工爆出：后厨卫生环境堪忧，用于放置半成品面包的帆布长期发霉，模具工具用脏水清洗，店内夜里老鼠横行。
紧接着，食药监介入。执法人员在Farine位于闵行景联路188弄5号的中央厨房，发现578包过期面粉。现场工人居然还在用这些过期的原料做面包。
Farine发布公告：“暂时闭店”。从此再也没有开张过。
一周之后，姐妹店Rachel's, WIYF, Grains也相继关闭。
是的，那家冬天排队都超过20米的网红冰激凌——WIYF也关门了。大家才知道：Farine和WIYF同属一个老板。
曾经排队百米，如今人去楼空。
光鲜亮丽的网红店，最后人人喊打。
2
布景比汤包重要的
“一笼小确幸”
2017年7月15日，发朋友圈无需滤镜的“一笼小确幸”，被爆出食物中毒事件。
71人在不同“一笼小确幸”用餐后，发生了发烧无力、上吐下泻，感染沙门氏菌。
7月25日，市场监管部门已责令“一笼小确幸”上海地区所有9家门店及中央厨房停止生产经营，同时，要求网络订餐平台下线“一笼小确幸”所有上海门店。
调查结果显示，小确幸的中央厨房在未取得即食食品加工资质的情况下，超过许可核准范围加工即食食品。
3
小龙虾领军品牌
沪小胖
仅一周之后，7月30日，有3个食客在小龙虾网红沪小胖吃完小龙虾后，患上横纹肌溶解症。吃次小龙虾，把自己吃进了高危监护病房。
4
老牌面包网红
面包新语
老牌网红也没那么好运。8月1日，有许多网友在面包新语（Bread Talk）拍到了“米老鼠散步”。画面不堪入目，我都不敢放GIF图片。
5
卖文化的
桂满陇
紧接着，8月16日中午，有网友在桂满陇点“黑金流沙包”，却吃到了十几条正在蠕动的蛆虫。
一家晚市4点就要排队的店，此事件之后，排队依旧火爆。
6
口碑爆炸
四川香天下
有网友称：8月18日晚上，他和几名同学在四川香天下火锅五角场店聚餐，不料，一只硕大的老鼠从天而降，掉落在餐车上。
👇完整视频戳下面👇
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=h0540ycao3t&width=500&height=375&auto=0（请在wifi环境下观看~）
当晚7点46分左右，该网友和几名同学在就餐时，亲眼看到一只大老鼠从天花板上掉落下来，不偏不倚掉在了餐车上，惊到了一些女食客，女食客不禁发出尖叫。
服务员赶紧跑来，慌忙之间将餐车迅速推走，这一幕被网友用手机拍摄下来。
网友就此向门店提出给予相应赔偿，但遭到了饭店方经理的拒绝。
在大众点评网站上，另一名网友“elaineyi怡”也在当晚气愤地表示：是让消费者为你们灭鼠的行为买单么还是让消费者为你们的卫生不到位买单？
8月19日，杨浦区市场监管局工作人员前往四川香天下火锅五角场门店检查。
杨浦区市场监管局责令四川香天下火锅五角场店立即停业整顿，彻底清除鼠患，并进一步清理内部环境以确保食品安全。而店方表示会接受监管部门的处理决定。
2017年，这么一桩桩一件件，
这该让吃货如何自处呢？
不要怕！法星来给广大吃货们支支招！
法星提示
根据我国《食品安全法实施条例》
第六十二条规定：
餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
根据我国《消费者权益保护法》
第十一条规定：
消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
面粉在运输中受潮变坏，吃坏肚子，责任谁负？
根据我国《侵权责任法》
第四十四条规定：
因运输者、仓储者等第三人的过错使产品存在缺陷，造成他人损害的，产品的生产者、销售者赔偿后，有权向第三人追偿。
饭店的餐具没有经过消毒就给客人使用的，合法吗？
根据《食品安全法实施条例》
第三十二条规定：
餐饮服务提供企业应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。”由此可见，饭店的餐具没有经过消毒就给客人使用的，是不合法的。消费者可以要求其消毒或更换餐具。
何谓10倍赔偿？
根据《食品安全法》
第一百四十八条第二款规定：
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
根据《食品安全法》
第一百四十八条第一款规定：
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
本市于今年3月20日颁布实施《上海市食品安全条例》，着力于“三个坚持”：坚持最严的要求，在上海地方立法中突出创制性的特点，严格落实食品安全各方责任；坚持最严的准入标准，倒逼企业落实主体责任；坚持问题导向，着力解决食品安全突出问题，积极回应社会和广大市民对食品安全的期盼。希望各部门认真贯彻执行这部“史上最严”的食品安全地方法规，努力建设市民满意的食品安全城市，守护市民舌尖上的安全。
曾经，我们都喜欢吃街边的小馄饨、凉皮、 烘山芋。后来，我们被教育了：小馄饨摊主不洗碗、凉皮用了漂白剂、烘山芋的桶是化工废弃物。于是，我们学乖了。无证小摊贩的食物有安全隐患，我们学会了信赖品牌。
这两年，随着消费升级，网红美食品牌迅速崛起，人人都挖空心思擦亮自家招牌。
花大价钱装修门面；花大价钱开发线上微信平台；把外卖包装做的比吃的还诱人。找公关公司讲故事；砸钱找大V做广告。最后用一波饥饿营销，用无休止的排队吊足胃口。
“一笼小确幸”的幸运饼干。这是给你分享朋友圈提供素材。
桂满陇用文化吸引人，好像吃着吃着就是文化人了，这么重要的事情怎么能不被人知道。它家光摆盘就要激发你的拍照欲望。
桃源眷村的烧饼油条真的好吃么？好像并不重要。没眼光的人才去那些老土餐厅，我们的烧饼都是时尚的。时尚时尚，你最时尚。
回想起来，美食本身的味道，好像已经被盖过了。口味和体验被排队和拍照升华了，吃过就是王道。拍照发朋友圈，就战胜了80%的其他小伙伴。
这也给我们提了个醒：以前吃路边摊不卫生，现在重金打造的品牌也并非保险。
2017年，是让吃货悲伤的一年。但我们依旧，怀揣着小肚子，盼望着下一个网红，来满足我们的嘴巴和身体，但同时法星更希望食物可以让我们放心！
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