你就别怕胖！春节都过了，这才是你挡不住的诱惑！

每逢春节胖三斤

你的体重还好吗？

别人的跷腿⬆⬆⬆

和你的跷腿⬇⬇⬇

年后减肥，难上加难！

你以为，你身后的祖国河山是下面这样？

然鹅

在吃货的眼里

中国地图是这样的↓↓

吃腻了鸡鸭鱼肉的你，

想不想走南闯北换换胃口？

今天就嗅着食物的香气

哦不，跟随大家的足迹

看看美食地图的正确打开方式吧

1

北国风味

不来东北，你永远也不知道冬天可以有多美。冰封的湖面，挂满“银条”的树枝，炊烟透过积满白雪的烟囱袅袅升起，雾凇在枝头悄然绽放，冬天把整个东北写进了童话。滑雪、冰雕、温泉，再来上一口地道的东北美食，这样的冬天才不负自然的馈赠。

辽宁

炒焖子

香滑可口，富有弹性，外焦内嫩，口感劲道爽滑，热乎乎的焖子淋上酱料，咸香酸辣，淀粉的香和调料的味道相互辉映。

朝鲜荞麦冷面

朝鲜族的传统美食，用牛肉汤或鸡汤做汤底，铺上薄薄的牛肉、辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。面条细质柔韧，清爽入口，酸辣适中的口感让人无法拒绝。

内蒙古

羊杂碎

用退肉的羊骨头入锅熬汤，配以姜为主的作料，将羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等煮好后切碎，装碗浇汤淤热即食。吃羊杂碎时配以焙子，一碗下肚，口齿留香，回味无穷。

面精

这是一种用面粉做的凉食佳品。味酸辣清凉，软韧筋柔，晶莹爽口，具有解热清暑的功效。

2

华中食光

中原大地，历史悠久，人文名胜引人神往，自然风光目不暇接，美食也独有特色。豫菜醇厚平和，山西以面著称，鲁菜豪爽纯正。

山西

剔尖

用筷子沿盘边剔面，剔尖两端细长，中间稍宽，白细光滑，软而有筋，不碎不粘，浇上浇头，再配以调味佐料，可口且易于消化。

抿圪斗

用抿锄推压而成，像一只只小蝌蚪，劲道软滑，清柔爽口，浇配各种荤素浇头或打卤，冬季食之驱寒增热，夏季食之避暑降温。

河南

胡辣汤

汤料由多种天然中草药按比例配制而成，再加入胡椒和辣椒，又用肉汤做底料，内含肉丁、面筋、腐皮，一口下去内容丰富，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，作为早餐，麻辣鲜香，营养开胃，搭配油条、葱油饼、锅盔，千层饼等，提神醒脑，开启amazing的一天！

山东

和乐

寓意着圆满长久，阖家欢乐，用木头床子压出来的和乐条细腻、溜滑、清爽、筋道，口感咬劲很好。配料有讲究，鸡丝祛邪、助温生热，鸭丝补虚，调和肺腑，芫荽气香爽口，诸料相辅相成，舀上汤，雪白、翠绿、棕红、金黄，堆在一起，煞是好看；和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味，色香味形，样样不缺，和和乐乐，团团圆圆。

3

西南珍馐

川渝大地，天府之国，美食之都，景色诱人，更是吃货们向往的天堂，将麻辣的魅力运用到极致。七彩云南，大自然赋予其永恒的魅力，多元的民族文化，也造就了千娇百媚、富有特色的饮食文化，让人流连忘返。

四川

甜水面

大概有筷头般粗的面条，粗壮硬朗坚韧，入嘴便能感受到它的嚼劲和力度，加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱等调味，刺激味蕾，吃时爽快，吃完痛快。还有花生碎和花椒的香味，入口微甜，回味则微微麻辣，香味会在嘴里停留很久。

肥肠粉

肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠，红油飘香，菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，卤香细腻，滑爽耐嚼。

重庆

冰粉

冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑。红糖的甜腻被冰凉柔滑的冰粉稀释，每一口都恰到好处。手搓冰粉里还能看到密密实实的气孔，嫩而不散。

串串

它的艳丽奔放，传承自麻椒和辣椒的咄咄逼人。一锅红汤，大把大把的竹签，串着牛肉、金针菇、香肠……不管荤的、素的都在汤里“争奇斗艳”。

云南

豆花米线

在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜，以及肉碎，口味浓重。豆花软硬适中，米线口感爽滑，配上特制的酱料，吃起来非常爽。

调糕藕粉

干涩无味的米糕和滑溜无形的藕粉的混搭实在是人们饮食智慧的结晶。食用时用瓷羮将藕粉上的米糕碾碎，与糖稀、玫瑰酱以及果仁充分混合，让人同时感受到其视觉美与味觉美。

4

东南盛宴

往东走，看江南水乡的山水清幽，清旷灵秀，品玉盘珍馐的清爽精致；向南行，华南气候温润养人，美食更是独具风情。

浙江

毛豆腐

毛豆腐炸的金黄，加上辣椒酱，以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，葱花，酱汁看起来非常的有食欲。咬一口，酱汁包裹住的美味，在嘴里散发出来。外酥里嫩，让人回味无穷。

汤圆

芝麻馅甜而不腻，入口爽滑，口感甚好。尤其是洒在面上的那层桂花，清香扑鼻，混合着糯米的香味，刺激着人的感官，绝对会令你胃口大开。融合了现代口味的抹茶汤圆、芝士汤圆，可煎炸，一口咬下去，油香馅香四溢，惊喜无穷。

西湖醋鱼

选用草鱼作为原料，通常现捕现杀现烹。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，色泽红亮，融合鲜、甜、酸三味。上桌时，鱼身完整，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，既不生又不老，鲜嫩酸甜。

东坡肉

水煮、卤味、蒸制，去油解腻，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，肉酥香味美，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

福建

醋肉

油炸的醋腌瘦肉，外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，可当零食，也可当配菜。

广东

肠粉

肠粉的绝妙之处在于米浆的新鲜度和爽滑的口感。石墨薄皮，包裹鸡蛋肉糜蘑菇虾仁等，酱汁也都是精心卤制。在米粉的弹韧爽滑与绵柔回味中找到恰到好处的平衡，实在是一种享受。

嗝~

祖国文化博大精深

美食也是丰富多样

看着图片就快饱了

我控几不住我寄几啊！

不过，美食虽好，可不要贪食哦！

不然......

你的寒假余额已经不足

趁开学之前赶紧减减肥

“判若两人”不尴尬

尬的是“月半若两人”😂

同学们

小编在东大食堂等你回来！

愿你在新的学期

有好胃口，也有好心情！

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END

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文字 | 夏心怡 刘艺彤

图片 | 陶莹 张作伊 任玉丹  郭婧哲 郝克纯 宋子琪

李捷琳 夏心怡 钟郁林 颜子禾

编辑 | 张翼 席书燕

责编 | 杨明 周洛琦 王刚

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