二十四节气 | 大雪：万物潜藏

大

雪

大雪”是二十四节气中的第21个节气，更是干支历亥月的结束以及子月的起始，时间点在公历每年的12月7或8日。《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，但降雪量不一定很大。

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。大雪时节早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。

自古便有“大雪腌肉”的习俗，传说是为了防一种被称为“年”的怪兽。中国人大雪节气后喜欢进补羊肉，素有“冬天进补，开春打虎”一说。羊肉具有驱寒滋补、益气补虚的功效，能促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。冬天食用羊肉可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

冬季进补容易积食，此时饮茶最为适宜，身体在氤氲的茶香中舒缓放松。古人多喜欢煮雪烹茶，白雪冰清玉洁，象征高洁心性；茶叶在沉浮中散发清香，像极君子作风。如今老茶当令，最是煮茶好时节。邀三两好友，道一两心事，围炉而坐，品茗谈心，一心向往的无忧惬意，不过如是。

大 雪 三 候

鹖鴠不鸣

因天气寒冷

寒号鸟也不再鸣叫了

虎始交

老虎开始有求偶行为

荔挺出

荔挺为兰草的一种

也感到阳气的萌动而抽出新芽

古诗两首

《大雪》

陆游

大雪江南见未曾，今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

《江雪》

柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

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文案 | 金依帆

编辑 | 吴彬彬

摄影 | 谢雨希 汤亚男

录音 | 张凌欣

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