大连最奇怪的14道菜,你吃过几个?慎点......
对于吃货来说
小编有点好奇
大连的各位吃货小伙伴们
在大连
你吃过这些地道的“奇怪”菜品吗?
要知道,有些菜品
即使是大连人
也有很多接受不了的哦~~
有的菜真的是好吃到没朋友
也有的看一眼就会躲的远远的!
一起来看看~~
下面这些,你都吃过吗?
烤大枣
枣还能烤着吃?!
是的,大枣不但能烤
还特别好吃,甜甜的,脆脆的
烤大枣的调料用的是蜂蜜和白芝麻
这样出来的烤大枣
让女士们超级热爱,根本停不下来!
猪皮冻
满满的一盘胶原蛋白
蘸点酱蒜那真叫一个香
简直年夜饭下酒菜必备!
猪肉炖粉条
粉条吸取了肉的香味
而肉也变得肥而不腻
有的还会在里面加上白菜
说是撕开的白菜口味会更好~~
东北乱炖
东北乱炖的特点就是
啥都往里扔!
但是一锅乱炖出来
味道却很好~~
又名丰收菜,素有“大杂烩”之意
简单易煮,有荤有素,香喷喷
拉皮
拉皮就是爽口
大连人一年四季都吃
麻酱与肉丝的浓香
搭配爽口的拉皮和蔬菜丝
味道层层递进
一直缠绕到心里去……
蘸酱菜
觉得和这道菜一比
拉皮已经算正常的了
好像北方人对于生吃这回事
有一种莫名的执着
蘸酱菜,可以说是东北菜中最简单
也最保留食物原味的一道菜
菜中不加任何的调料
可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用
蚕蛹
吃蚕蛹,这个在东北银看来
那就是家常便饭啊
一点也不奇怪
但外地人很多都不会吃的
甚至害怕
蚕蛹这个东西绝对是好东西啊
有客人的话,基本都用这个招待的
而且,平时撸个串,基本都要吃!
这个蛹是黄刺蛾幼虫期
营养丰富
用油煎炒后滋味鲜美
在蛹类家族中蛋白质含量最高
三烀一炸
土豆、地瓜、玉米
看到这道菜
估计很多外地人都有疑问了
这真的算菜?
没错,是的
这就是一道菜
三烀一炸具有神奇的魔力
焦黄的苞米块,贼面的土豆块和窝瓜块
还有烀的软乎乎的茄子
一盆子油汪汪的鸡蛋焖子
吃口苞米、茄子或土豆
再来一口辣椒鸡蛋酱
那别提有多美味了
一锅出
不得不说
东北做菜就是省事儿
主食主菜一锅出
这样一来
习惯主食主菜分开的外地人
第一次吃的时候
就很尴尬了
总不好直接问,是不是忘上饭了吧
腊八蒜
呃,这个颜色
看起来稍微有那么一点......
这真的能吃?
腊八蒜是主要流行于北方汉族的传统小吃
有用醋泡蒜的习俗
出来的成品蒜
呈淡绿色,味道酸甜辣俱全
可以缓解口干、增强食欲
烤毛蛋
做好准备
这道菜有辣么一点重口味
蛋里面蜷缩着一只未成熟的小鸡
没吃过的人可能会吓坏了
难以置信吧
这东西竟然能吃
毛蛋视觉冲击力蛮大的
但是是很美味滴
煮着、烤着都可以
不过,注意不能吃太多
猪脑花
对于脑花这道菜
小编是真的承受不来
不过听说猪脑花肉质细腻
鲜嫩可口,颇有营养
能吃得下去的不妨试试!
实蛋
又是绿绿的外表
看起来感觉就不怎么好
初次看到的人很少愿意尝试
不过,它可是不少烧烤店的扛把子
很受欢迎的
实蛋呢,其实就是
鸡蛋里面没有形成小鸡雏形的蛋
烤出来的味道特别好
血肠
讲真,这血肠
看起来也有点考验人啊
不过是东北的名菜之一
大家吃过吗?
好的血肠口感细腻
吃一口满嘴留香
前提是,你先尝试了
其实,这些菜
对于大连本地人来说
可能并不奇怪
甚至可以说是家常便饭
觉不觉得奇怪和敢不敢吃
完全就是两回事!!
你吃过最奇(吓)怪(人)的菜是什么?
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