难忘热辣滋味，大连必吃的几家川菜小馆

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难忘热辣滋味，大连必吃的几家川菜小馆

2018-04-15 半岛购物 半岛优品

门头虽小不显眼，

老板大都是四川人，

颠勺炒菜味道不输大店，

小编帮你盘点几家很难找的川味小馆，

巴蜀风味

闹市中的小馆子，开了这么久也是有一定理由哒。凉菜调味真的是绝了，甜酸麻辣，无一不是恰到好处，口水鸡和夫妻肺片都特别好吃，来了一定要点。甜辣口，刀功很好，酸辣汤里加番茄丁也挺创意的，杏鲍菇腊肉挺下饭，鸭头火候不错，除了有点咸，还挺好吃，水煮鱼是招牌。

地址：大连市中山区金城街21号(华昌街口)

四川老菜馆

存在了很多年的老店，记得第一次接触川菜就是在这家，店位置有点隐蔽门脸有点小。装修是特别典型的老四川菜馆，木头刷红漆style。酸菜鱼的锅很有意思，还可以加热，鱼很嫩，量非常大，他家的第三代水煮鱼，不是辣的，类似酸菜鱼那种的，很嫩很滑。宫保鸡丁是酸甜口，鱼香肉丝的既视感，大爱，特别下饭。

地址：大连市沙河口区成仁街28号(近家乐福)

蜀乡人家

这家店完全是口口相传的一家地道川菜馆，门面特别不起眼，店不大，店里的价格也确实很便宜。最爱三道菜，酸菜鱼的酸菜清爽平衡了油腻感，水煮鱼是大连很少见的红汤款，辣而鲜美，鱼肉的口感都非常嫩滑，个人最爱的口水鸡，复式酱油做的地道，甜辣，却不燥很难得，鸡腿肉处理的火候正好，切薄片的刀功很厉害，这三道菜强力推荐。

地址：大连市中山区桃源二巷(桃源友谊美邻商城对面)

重庆辣百味

学校附近的小店，环境差了点，味道还是很好的。服务员都是四川重庆那边的，点菜神马的她们会用四川话说的，感觉很有特色。菜品种类丰富，菜量很大，价格也合适。就是有点辣，不过川菜嘛，要的就是这个酸爽~

地址：大连市沙河口区黑石礁街(近中山路)

巴蜀人家

这家也是有年头的店，味道真的算是非常良心了，水煮鱼是他家的特色，鱼肉都是很鲜嫩的，味道非常不错。牛蛙，毛血旺都是非常热门的菜。其他的小炒菜，凉菜味道也都很好，是一家随便点都不会出错的店。

地址：大连市甘井子区杨树街2号东北财经大学西门外(近好又多超市)

顺程川味

街边小馆，水煮鱼味道还不错。盐煎肉、炝炒藕片、炝土豆丝做的都非常地道。基本都是桌桌必点的菜。老板和老板娘都是四川人，地方挺小的，毕竟是小店，做的川式家常菜，不少四川人在吃饭。如果想要环境这个地方真没有。

地址：大连市甘井子区虹港路(近机场)

蜀味居

老店开了很多年了，物美价廉，菜都特别便宜。菜品种类特别多。每种都分大份小份。招牌水煮鱼，水煮肉片，干煸牛肉，川北凉粉都不错。个人稀罕干煸牛肉。