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白茶、竹叶青、乌牛早……快来看看哪些春茶已上市!

2016-04-13 央视微C

春茶是越冬茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,香气清新,受到许多茶叶爱好者的追捧。清明节前后,我国不少地区的春茶已经开始陆续上市了,今年的春茶品质如何?价格怎样?又有哪些春茶值得尝鲜呢?赶紧跟小C一块儿去茶市逛逛吧!




广州市芳村是我国南方最大的茶叶集散地,这儿的茶商们表示,由于受茶叶产地天气的影响,今年春茶上市的时间会比往年晚一些,像龙井、碧螺春、毛尖这样的春茶都要过些日子才能上市。



不过,来自福建的白茶春茶已经少量上市,据说行情还不错。从2013年起,白茶开始在喜爱喝茶的茶友当中受到越来越多的认可和喜爱。白茶的传统产地是福建省的福鼎和政和,不同于绿茶,白茶存放的时间越久,它对人体的营养作用和药用效果就越好。在喜爱白茶的茶友圈子里,流传着一句话叫“一年茶,三年药,七年宝”,说的就是在正确的储存条件下,白茶存放的时间越久价值越高。



福建不仅盛产白茶,还有一种绿茶也非常有名,叫做太姥莲心茶。莲心茶产于福建省福鼎县,因外形紧细纤秀,形如莲芯而得名。太姥莲心茶属于早春茶种,色泽绿中带黄,泡水后汤色呈现淡绿色,闻起来有绿豆的香气。这种卖相不错的春茶,卖价自然也是不低的,批发价都得一千五、六一斤呢!



逛完了南方的茶市,再去北方看看吧!位于北京市西城区的马连道茶叶城,是我国北方地区最大的茶叶批发交易市场。听说从今年3月中旬起,全国各地的春茶已经开始在这里上市了。比如产于浙江省永嘉县乌牛镇一带的乌牛早,是我国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制。别看乌牛早外观上和西湖龙井相似,但这原产地西湖的龙井春茶可要比乌牛早晚半个月左右的时间才上市呢!



除了乌牛早,这儿还有产自四川的竹叶青,竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。品质好的竹叶青茶分为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致,价格也不算很贵,大约600元一斤。



春茶之所以被很多爱喝茶的人追捧,是因为茶树积攒了一冬天的营养物质,在春季的第一轮茶里最为丰富,口感也最好。在今天小C为大家介绍的几款春茶里,有没有你的最爱呢?如果你也打算购买春茶尝尝鲜,小C可得提醒你了,早春绿茶不易储存,随着温度的升高会逐渐失去鲜活的春茶滋味。所以,购买春茶的量不宜过大,买回家的春茶一定要低温,干燥保存,尽快饮用哦!

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