试用期没签劳动合同，员工在后厨摔伤，餐厅到底要不要赔钱？

虽然劳动法规定员工一入职就需要签订劳动合同备案，但是在很多餐饮企业，特别是中小型的企业基本上很少有与员工签订劳动合同的。

很多餐饮老板认为，不签劳动合同就不需要给员工买社保买公积金，出事后也可以不用负责任。如果餐饮老板真的这样认为，那就大错特错。

小结

餐饮企业依法经营，其中就包括依法与员工签订劳动合同和购买相关社会保险。各位餐饮经营者千万不要以为是在试用期或者没有签订劳动合同，发生劳动纠纷就能免责。一旦发生事实劳动关系的话，即使没有签订劳动合同，餐企还是要负责任的，并且还会因为没有依法与员工签订劳动合同而受到其他的处罚。所以千万不要因小失大。

除了以上，餐企在招人容易犯的法律误区还有很多。尤其是对于餐饮这个特别的行业来说，员工流动性高，存在连锁、挂靠、“后厨”承包多种经营模式等情况，都会让餐企遇到的劳动关系变得复杂。

为了让更多餐企老板、高管、hr了解餐企招人时常遇的用工风险，善用法律维护己方利益，8月26日，红餐成长社邀请了康达律师事务所高级合伙人、奈雪の茶常年法律顾问及融资专项法律顾问、乐凯撒连锁规模法律顾问 侯其锋律师，为我们带来3小时沙龙分享，沙龙地点定在广州海珠区新港东路1168号环汇商业广场北塔2401单元。目前还剩最后8个名额，本周日晚20:00截止报名。有意报名者，可以扫描下方二维码，进入首页后回复【沙龙】报名。

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编辑 | 红餐_李晓

设计 | 红餐_赵力

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