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资本加持之下,卤味小吃能飞多高?
The following article is from 锦鲤财经 Author 鲨鱼马特
新消费浪潮下,卤味正在成为资本的新宠儿。作为继新式茶饮和咖啡之后被资本看好的一个赛道,卤味会迎来春天吗?
本文转自锦鲤财经(ID:jinlifin),作者:鲨鱼马特。
根据《2021年中国卤味熟食行业发展研究报告》的不完全统计,2021年以来,截至9月1日,至少有8个卤味品牌完成了总计10轮融资。
△ 图片来源:红餐网摄
△图片来源:盛香亭公众号
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