古茗要赴港IPO？官方回应来了！

有消息称，古茗将在明年初赴港IPO，对此，古茗回应：不予置评；杭州一餐饮店在外卖平台上传的门店照片与实际不符，引发关注。详情请看红餐网《每日餐讯》。

古茗赴港IPO？

官方回应：不予置评

智通财经APP消息，6月29日，有消息称，奶茶连锁品牌古茗选择了高盛和瑞银来安排香港IPO，预计将在明年初上市。

公开数据显示，古茗创立于2010年，起源于浙江南部小镇“大溪”。显示，截至目前，古茗的门店已达到7000多家，主要分布于浙江、福建、广东、江西等地。而古茗此前曾公布2023年战略目标，计划今年新增门店超过3000家，总门店数要突破10000家，重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省。

△图片来源：古茗官方微信

另外，融资方面，公开信息显示，古茗曾于2020年完成了两轮融资。其中，第二轮融资于2020年下半年完成，由美国对冲基金CoatueManagement(寇图资本)领投，老股东红杉中国、美团龙珠跟投。

目前，针对赴港IPO一事，古茗回应：不予置评。

杭州一外卖店使用假门店照片揽客

遭平台排查

上游新闻消息，近日，杭州的张先生将外卖平台上一家外卖门店照片与实际不符的视频和文字发到网上，引发了关注。

从其上传的视频中可以看到，这家外卖店在第三方平台上展示的平街门店照片标识大气且醒目，然而视频显示，实际平街附近没有这家外卖门店，也没有大气、醒目的标识。

仔细调查后发现，这家店的实际地址在负一楼，是一家没有堂食只提供外卖点餐的纯外卖店。

视频流传开后，被曝光的门店将原来的平街门店照片替换为负一楼的实景店铺照片。

6月28日，第三方外卖平台相关工作人员回应此次事件称：“已掌握相关情况，针对当地商圈的店铺会进行相应排查，内部整改。”

对此，该工作人员还进一步解释称，工作人员会查看平台上门店门头照片和线下门店之间是否存在过大的差距。未来，平台会进一步对这种商圈店铺进行排查和整改。

Tims咖啡有望在2024年实现全面盈利

消研所消息，近日，在FBIF2023食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展上，Tims天好中国首席财务官李东表示，2023年的全年目标是新增400至500家新店。计划全年实现突破至少1000家门店。预计2026年底Tims中国至少达到3000家门店的规模，并希望在未来5-10年达到万家门店的规模。

据介绍，2022年四季度，Tims迎来了品牌有史以来开店速度最快的时期，实现了单季度净增131家门店的成绩。

△图片来源：Tims天好中国官方微博

值得注意的是，目前Tims中国尚未形成全公司层面的盈利，但2023年或可实现经营性现金流打平，2024年或有望实现盈利。按照其官方数据，从今年2月份至今，老店平均的营业收入保持着15-20%的同店增长率。今年第一季度季报与去年同期对比，门店营业额整体提升了47%。

未张贴或摆放反食品浪费标识，

一餐饮店被处罚

齐鲁晚报·齐鲁壹点消息，6月29日，从济南市市场监管局获悉，历城区市场监管局查处济南历城虎烫麻辣串餐饮店未在经营场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识案，当事单位被处罚。

据了解，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第二项之规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款之规定，历城区市场监管局依法下达《责令改正通知书》，并对其作出行政处罚。

寿司郎开重庆首店

界面新闻消息，据日经中文网的报道，日前，寿司郎“重庆·万象城店”在重庆市开业。

据了解，寿司郎已在与该市相邻的四川成都开设了4家门店，未来还计划在重庆市开设更多门店。

公开数据显示，2021年，寿司郎在广州开设了中国大陆首家门店，随后还进驻了广东深圳和湖北武汉等地，目前在中国大陆拥有26家门店。

注：本文由红餐网综合消研所、界面新闻、智通财经app、央视新闻等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编|红餐网_朱 明

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