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天津街头突然“嘭”一声巨响!然后就炸成了这样...

2017-12-01 天津最火微信> 天津族

族妹昨晚走在路上

突然被一声巨响吓了一跳

卧槽,当时那个心情

你们是不知道

我正要回头破口大骂时

忽然发现马路对面

有一大哥正在炸爆米花、包谷花

而空气中也伴随着一阵香甜

这“砰”的一声不仅炸开了爆米花

也炸开了我小时候对爆米花的记忆

嘿嘿~

       小时候爆米花受欢迎的程度丝毫不逊如今的薯片虾条。每当看到爆米花师傅,周围一定是围满了小孩子,或许是因为好奇心,也或许是对零食的执着,那个时候一点都不怕那“砰”的一声响,现在长大成人,反到是有点害怕~

       我们那个时候的爆米,都是用手捧着过去的,一颗颗小米粒放在爆米花机里,然后在爆米花机的作用下,竟会膨胀成白白胖胖的米花粒,对于那个年纪的我们来说,这简直就是人间美味。

       虽说现在爆米花常见,各种口味的都有,但最怀念的还是小时候捧着碗去爆出来的米花,现在孩子们零食太多,爆米花也不再珍贵,不像我们小时候,一份爆米花放潮了都不舍得吃。走亲戚或到同学家玩,人家能给上一爆米花那可高兴着不得了,如果能将糖水泡爆米花送给你吃,那是把你当上等客了。

    一碗玉米粒/大米,一勺白砂糖/糖精

转啊转啊转

       随着风箱一前一后抽动着,爆米花炉顺时针转动,等到老大爷起身,把一个像长长尾巴的大袋子接在爆米花/豆米炉子后面。


      小朋友们便心领神会地把双手紧紧地捂在耳朵上,等待那一声巨响。“一粒粒爆米花/豆米从那个黑黑的袋子里钻出来,有时会掉在地上,掉在地上的我们也会赶紧拾起来放进嘴里,一点都不嫌脏。 ”

       小时候一听到炸爆米花的老爷爷吆喝,就急着掏一碗大米,飞驰而去。家家户户排着长队,空气中弥漫着难以言说的香甜,紧紧盯着那黑乎乎的爆米花炉子,“砰”的一声巨响,只听见孩子们开始欢呼,爆米花就做出来了,香甜柔软,入口即化,那是电影院里做不出来的味道。却也是我孩童时候的美好回忆。

如今

这样的老手艺

已成为一种远去的情怀

80、90后的天津人,

你可还记得小时候这一幕!

00后的你们,

又能否体会那个陈旧的年代?

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虽然每每会被吓,但依旧抵挡不住一颗吃货的心!


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