人均20元就能吃撑,南宁最接地气的早茶,就在你家门口!
南宁人爱叹早茶
已经形成了一种文化
无论男女老少,在一个闲暇的日子里
都会约上家人好友一起来茶楼。
饮饮茶吃吃点心,拉拉家常……
南宁大大小小酒楼都有推出早茶,
但是想吃早茶就得早起,或排号,或预约,
也许在你还在停车场找停车位的时候,
你想点的茶点就已经售罄……
所以,想轻松吃到正宗广式茶点,
只有来这家有历史的老牌早茶店。
·来 · 记 · 名 · 点·
来记名点在南宁有近十家门店,
基本上都开在各知名小区门口
所以在南宁人心中,
算是在家门口的早茶铺。
虽然说是吃早茶的餐厅,
但是从清晨经营到晚上才打烊,
整个营业时间段里,都供应茶点、小吃。
在大酒店早茶市里能吃到的这里全有,
而且为了新鲜和点心质量口感,
点心都是下单“即点即蒸”,
保证上桌的点心热气腾腾。
出品快、新鲜、热乎,价格亲民,
可以让你放开了任性吃!
(南哥文末送茶点福利)
不知道你们喝早茶,心中有没有必点菜单
南哥的早茶必点菜单如下
来记虾饺皇、凤爪、来记叉烧包、红豆糕
金钱肚、蒜香排骨、招牌流沙包、牛肉丸
糯米鸡、烧麦、古法炸春卷、香煎黑米粽
灌汤小笼包、玉米饺子 、核桃包、香芋包、红糖馒头、
爽滑布拉素肠粉、鲜虾脆皮肠粉、香茜叉烧肠粉、
萝卜牛腩汤、滋补当归凤爪汤、
……
打住打住!其实南哥只是想说
想吃的茶点,在来记名点都会有!
虾饺总是早茶餐点中的必点,
半透明的饺皮里包着一整只虾的欢喜。
辨别一只美味的虾饺,首先得看,
饺皮晶莹剔透到可见新鲜虾仁,
一口下去皮韧馅儿脆,整颗虾仁跃入嘴里
嗯~~才叫美味。
真的像你看到的那样,
仅仅是因为做成核桃的样子,而得名。
手工的点心,更需要厨师的耐心,
一只好的核桃包,必须纹理均匀,
但绝不能太软,软中带实口感才最棒。
里面满满的坚果馅料,2.5元一个太超值了!
吃这个包着黄色“熔浆”的包子,
一定得讲步骤,要不然一定会被烫到舌头。
先咬一小口,让流沙稍稍冷却,
暖糯甜咸,早茶必点。
一咬开流沙包,真如“火山熔浆”
喷涌而出,要小心弄脏衣服哟
当看到油光油光的酱汁时,
南哥已经流口水了,
早茶的凤爪,松软而酥烂,
酱汁完全浸透到凤爪里面,
这里的凤爪非常饱满,吸满了肉汁的精华,
一吸吮,肉质就脱落到嘴边,带有特制的肉汁,
非常嫩滑多汁,再吃上一颗花生,香气十足。
豉汁蒸排骨更是把肉汁的鲜美体现出来,
肉质爽滑,骨头里都吸吮了排骨的精华,
底部的芋头非常软糯,充满了肉汁的鲜甜。
一说起金钱肚,喝早茶的老南宁肯定不陌生,
光听名字就已经让人欲罢不能了。
金钱肚非常有嚼劲,萝卜铺在下面充分吸收了酱汁。
吃完一口再吃一口萝卜中和一下,舒坦~
所以这款点心几乎是每桌必点的。
肠粉大家都吃过,
鲜虾脆皮肠粉比一般肠粉口感更丰富
肠皮和虾仁之间的酥脆层,
才是决定肠粉味道的关键。
过油炸的小点心,南瓜饼一类的东西,
一圈芝麻,两面绿茶,内含香芋馅料,
口感很软,味道清香甜美,
表皮撒了芝麻很脆,里面的馅则很软滑香糯,
热乎乎的好吃到爆!
喷香饱满的韭菜馅,
和煎到香脆的饺子皮真是绝配!
而且有一种小时候外婆做的味道。
中医建议早餐喝粥,可以养脾胃。
而南瓜小米粥还有清肠的效果。
香甜黏稠的小米粥,还有煮到软烂的红枣在里面,
感觉吃完这一碗,整个人都滋润了起来。
胡椒猪肚汤有温中散寒、温补脾胃的功效,
最适宜脾胃虚寒、身体羸弱的人夏季食用。
而且胡椒很提神,喝一口,
昏昏欲睡的女助都飞起来了~
一勺下去,超多脆卜卜的猪肚。
还有其他更多好吃的茶点
7元/笼
4.5元/笼
4.5元/笼
因为价格太亲民,
南哥和女助不小心就点了一大桌
算了一下才150元!!
感觉可以七八个人一起吃。
南宁最近高温天气,不想出门怎么办
还有外卖可以帮你送茶点到家,
可以说是非常暖心了。
虽然茶点价格实惠,用餐环境可不马虎
餐厅分上下两层,可同时容纳上百人,
装修复古风,很有港式茶餐厅的感觉。
街坊邻居在这喝茶聊天都很惬意,
轻松、舒适、与美食相伴,
热茶入口,欢笑寒暄,
这才是喝早茶的意义。
既然是家门口的早茶店
当然会给你街坊的温暖和关怀。
即日起至5月30日
到来记名点店面出示本文,
在店员面前用手机进行截图
截到哪一种!就送哪!一!种!
随机截图此动图
↓↓↓↓↓
本福利每桌,每单仅限一次
使用门店仅限
青秀万达店、长兴店、星湖店
(点单总额15元以上即可参加福利活动)
看了这么多茶点,是不是已经流口水了
快拿着这篇文去店里大快朵颐吧
也许就在你们家门口哦!
青秀万达店(旗舰店)
地址:南宁市东葛路延长线159号(青秀万达对面)
电话:0771-2856513
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星湖店
地址:南宁市星湖路星湖电影院旁
电话:0771-5879559
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长兴店
地址:南宁市长兴路1号(南城百货旁)
电话:0771-5810853
其他门店地址请点击阅读原文
· 本期作者/摄影 ·
南瓜老阿姨
· 值班编辑 ·
小小二
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