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冬日续命粉,再冷南宁人也要嗦!没有人能逃过这些老字号的诱惑!

冷风中嗦粉的摇摇 南国微生活 2019-05-06


昨天南宁又冷又下雨

南哥骑着小电驴下班冲fafa

结果大衣都湿了冷到抖腿!

幸好马上吃了一碗“续命粉”

女助看到都纷纷求地址!


到底是什么粉

让女助们都抵制不住诱惑?!

那就是热乎乎香喷喷的瓦煲粉啦!



提到瓦煲粉就想起唐记?

捏!其实还有很多老字号

深藏在小巷的瓦煲粉不能错过~

还不赶紧做好小笔记√


锅仔生料煮粉藏在小区里的美味



这家粉店开在新竹小区内

老板娘本身就住在这里

所以一开就开了25年从未变迁

虽然深藏在小区里不太好找

但对于附近居民和上班族来说

可以算得上鼎鼎有名



他们的锅仔老友粉最受食客喜爱

老友又分普通的肉杂、三鲜等口味

老板娘说在附近单位上班的人

天天来他们这里吃早餐午餐

还有电视台来拍过他们捏~



店里还有老板娘自制的调料

蒜蓉酱、辣椒、萝卜干等

加入粉中回味十足!

肉粒饱满又多

像不要钱一样给你加料~



老板娘说她们的粉不加味精,原汁原味

而且将豆豉和大蒜碾碎搅拌在一起入汤

这样有了豆豉的香味

即使不喜欢吃豆豉的人也会爱上她们的粉


美味指路:新竹小区内区工党校旁

营业时间:6:00~15:00

人均:10+


珍敏风味小吃店“两副面孔”的老店



这家店是南宁资深吃货的打卡点

他们家靠一碗瓦煲牛肉粉称霸吃货界

一勺牛肉一勺柠檬酱

让它们独特的味道回味无穷

听说连外国友人都专程跑来吃



南哥还尝出了五香粉的味道

汤汁咸香带着鲜甜

牛肉又嫩又鲜!

配着古早款的瓦煲十分有味!



这牛肉粒拇指头那么大颗

居然一碗只卖六七块钱!

南哥都忍不住叹良心喔~



这家7年老店还有“两副面孔”

早上外面摆着桌子卖粉

到了下午卖完了粉就卖牛杂

从早到晚这家小店承包了

附近居民的早中晚夜宵

来来去去都是熟客十分有人情味~


美味指路:唐山路12栋107号

营业时间:7:00~23:00(粉下午3点就卖完了啵)

人均:7+


奎奎风味小吃好吃的不止是粉饺



在南宁八中附近的奎奎风味小吃店

已经开了十多年了

滋润了一代又一代的学生仔

学生仔吃饱了又到上班族来了

这家店一开门顾客就络绎不绝



他们家最出名的是粉饺

皮糯馅多 黄皮酱也甜得恰到好处

但其实他们家的瓦煲粉也非常不错!



南哥点的这个鲜肉粉很清甜

清淡的做法 特别适合做早餐

而且猪肉真的是太太太嫩了!

一不留神南哥全都吃完了……



这家店是一家夫妻店

老板娘负责包粉饺

老板负责煮瓦煲粉

配合默契 其乐融融

让他们做出来的美味又多了一分温度


美味指路:唐山路12栋107号

营业时间:7:00~15:00(粉下午4点就没了)

人均:7+


柳 记不一样的螺蛳粉



柳记在南铁开了将近二十年

靠螺蛳粉在南铁美食圈“打下江山”

瓦煲螺蛳粉更加是冬日必点啦!



柳记螺蛳粉汤汁鲜香出名

加上瓦煲煮过之后香味四溢

再配上店里自制的

紫苏辣椒或香菜辣椒

保证你冬天都能火辣辣~



再嗦一口软中带韧的粉

别说是南铁人!南宁人!

外省的女助都要被俘虏了


美味指路:南铁四街,近文化宫一头

营业时间:7:00~次日02:00

人均:8+




看完这些南哥都流口水咯~

还不跟着南哥的脚步

一起在冬天里嗦嗦嗦嗦起来!


本文作者

冷风中嗦粉的摇摇

本文编辑

吃太阳的lucky




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