【姿势】过年喝茶，这些茶点是绝配

快过年咯，你的年货购置好了吗？

过年泡茶招待客人，少不了布置一些茶点。虽说为了不影响茶味，正式品茶期间不宜进食。但只是喝茶休闲的话，配些点心享用一下也无妨。

什么食物更适合搭配茶饮食用呢？还没准备好茶点的，赶紧看一看吧！

酥饼类

曲奇饼、蛋卷、千层酥、凤梨酥等，都是烘焙类的，口感香脆，甜咸皆宜，小巧到一口一个。携带、存放也方便，因此也是茶桌上出现得最多的点心之一了。

糖果类

硬糖类因食用时间比较长，很少会在喝茶的时候搭配。一些软糖、酥糖、巧克力之类的倒是可以选择。只是看个人习惯和口味，有的人怕甜就不宜选择。不过如果喝茶过多出现饥饿头晕的现象，吃一块糖果可以迅速补充糖分。

坚果类

花生、瓜子、栗子、腰果等，坚果类的食品味道比较清淡，如果担心影响品茶味道，坚果类是不二之选。香香脆脆的口感，带一点点甜味或咸味，坚果类还含有丰富的营养和部分油脂，只需食用少许就能有效的“止饿”，避免醉茶。

水果类

适合搭配茶的水果水分偏少，要是一边喝茶一边吃西瓜，岂不是一肚子的水？喝茶的时候，以小巧且偏干的水果为宜，龙眼、樱桃、切成小块的苹果，都是不错的选择。

干果蜜饯类

芒果干、柿饼等直接干燥未加糖的食品属于干果；话梅、糖山楂等食品属于蜜饯。蜜饯是用鲜果为原料，加入糖或蜂蜜腌制而成的食品。这一类食品甜中带酸，而且带有水果的香味，是很多人一吃就停不下来的零食。

蛋糕西点类

水果塔、马卡龙、蛋糕、司康饼等，是很多英式下午茶的标配，带有浓郁的异国风情，是备受年轻人欢迎的潮流甜品。这些西点从视觉上就征服了很多人，丰富的色彩，精致小巧的造型，让人欲罢不能！

传统糕点类

马蹄糕、麻球、花生糖等等，都是中国传统的点心。新春佳节，饮茶搭配应节的点心，特别是家人亲手制作的，特别有节日的气氛。几个亲朋好友聚在一起喝茶叙叙旧，其乐融融。

爱喝茶，也乐于做一个“吃货”。这个春节，喝茶也喝得开心，吃也要吃得开心，赶紧把茶点备起来吧！

出品：中华合作时报·茶周刊

监制/ 安明霞   本期编辑/ 梁妍

电话：010—63744187

投稿信箱：[e-mail]

往期好文推荐