【聚焦】两项茶制品供销行业标准通过审定

2018年3月25日，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（中茶院）受中华全国供销合作总社科技教育部委托，在杭州组织召开了 “固态速溶茶中水分、茶多酚、咖啡碱含量的近红外光谱测定法” 和“茶多酚制品中水分、茶多酚、咖啡碱含量的近红外光谱测定法”两项供销行业标准的审定会。会议邀请浙江大学农业与生物技术学院龚淑英教授和孙崇德教授、中国计量大学生命科学学院叶子弘教授、安徽农业大学刘政权副教授、全国茶叶标准化技术委员会秘书处翁昆研究员组成标准审定委员会。

标准起草小组汇报了两项行业标准的研究背景和编制过程，参加标准审定的专家对两项标准的送审稿进行了逐条审查，并对有关技术资料和意见汇总处理表进行了认真审阅和讨论，一致认为：标准的结构合理、编写规范、内容完整；标准的科学性、合理性、实用性、可操作性强，适用于我国固态速溶茶、茶多酚制品中水分、茶多酚、咖啡碱含量的快速测定；标准的送审稿在标准征求意见稿的基础上吸取了多方意见，使标准的技术要素更为合理。最后，审定会专家组一致同意通过该两项行业标准的审定，建议作为推荐性行业标准上报审批。

中茶院院长尹祎、副院长杨秀芳、标准起草小组成员孔俊豪副研究员、王静助理研究员、江苏大学陈全胜教授、聚光科技股份有限公司郑启伟工程师及中茶院科技处周春江等参加了会议。

出品：中华合作时报·茶周刊

监制/ 赵光辉   本期编辑/ 梁妍

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