最新！第四批“綦江老字号”名单公示啦！你去过几家？
提到老字号
给人的感觉就是
历史悠久、值得信赖、品质优秀
这样的“金字招牌”
可不是家家户户都有的哦
那是要经过权威认证的
近日
区商务委员会公示了
第四批“綦江老字号”企业
来看看有没有你最爱的那一家~
白云酒家坐落于白云观山脚——抬头山。该店这一特色菜主要以干豇豆和猪脚为原料，大火炖制而成。色泽诱人、口感香醇，吃了补身美容喔。
瀛汕三和鱼，以其“生态鱼、山泉水、五色蔬、鲜嫩香、不上火”的特色搭配得到消费者认可。
为迎合食客的不同口味，三和鱼推出了酸菜口味、椒麻口味、番茄口味、泡椒口味等多个系列。
华梅宾馆的特色菜就是“洗沙肉”。它的主要原料是猪肉和糯米，配以绿豆、核桃、花生米、芝麻、冰糖、白糖、猪油等兑制的馅料包好蒸熟而成。
石角口袋鸭用石角本地土老鸭（生蛋鸭）和鲜猪肚子，加上中药材，用文火清炖而成。味道鲜美，具有滋补养生之效。
石角老鸭汤选用当地种植的萝卜、海椒腌制备用，再加上石角镇本地土老鸭（生蛋鸭）；用传统砂锅细火慢煲而成。最后，配上几种当季鲜蔬，便是一桌美味。
重庆荟璀文化旗下“綦美人”旗袍的设计结合海派、京派旗袍的传统手法，将古典唯美主义与现代都市时尚审美相结合，既有怀旧情愫，又有都市时尚风范，更具有浓郁的渝南民间工艺美术特点。
这7家“綦江老字号”
目前还处于公示阶段
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公示期内，如对上述企业有异议，请于2019年10月2日前，向重庆市綦江区商务委员会反映。
电话：（023）61280398 13883326918
（023）61280393 13883778580
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你最喜欢是哪一家綦江老字号呢？
来源：綦江微生活
编辑：杨帆 值班编委：王原野 总编：孙萍
法律顾问单位：重庆永登律师事务所丨法律咨询热线：023—48617210
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