查看原文
其他

朋友,你有一个蓝V认证待查收!

甜虾 食尚潮饮 2022-08-13



各位胖友们,想必你们已经知道这个消息了。
前几日,国家人力资源和社会保障部发布《关于对拟发布集成电路工程技术人员等职业信息进行公式的公告》,共有包括调饮师、二手车经纪人、食品安全管理师等18项职业成为新职业。

             ……

(图源于中华人民共和国人力资源和社会保障部官网)

根据《中华人民共和国劳动法》有关规定,为贯彻落实《国务院关于推行终身职业技能培训制度的意见》提出的“紧跟新技术、新职业发展变化,建立职业分类动态调整机制”要求,受人力资源社会保障部委托,中国就业培训技术指导中心面向社会公开征集新职业信息。经有关部委、行业协会(学会)、企业及研究机构等自主申报建议、组织专家评估论证等程序,现将新增职业信息进行公告。


恭喜各位胖友,随着行业的发展壮大,我们成功引起了国家的注意,并且,得到一个蓝 V 认证,从此你的男孩子再也不是亲切的奶茶店小哥,而是严肃的“调饮师”

那人社局是如何定义调饮师的呢?


调饮师定义
对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比等完成口味多元化调制饮品的人员。
主要工作任务
  1. 采购茶叶、水果、奶制品和调饮所需食材;

  2. 清洁操作吧台、消毒操作用具;

  3. 装饰水吧、操作台、陈设原料;

  4. 依据食材营养成分设计调饮配方;

  5. 调制混合茶、奶制品、咖啡或时令饮品;

  6. 展示、推介特色饮品。



以后都需要持证上岗吗?



人社局发布了“调饮师”岗位,那以后是不是都需要持证上岗了呢?

有业内人士给出了建议:


“ 从业资格证只是一个起点,企业聘用员工,应该更加注重从业人员本身的专业能力,个人专业能力应高于证书考核标准。不可否认的是,随着行业的发展,越来越多的相关从业者正在被看见,将“调饮师”纳入职业资格目录,也在一定程度上提升了职业认同感,有利于行业发展。”



茶饮行业发展至今已有20年历史,现阶段正在呈现众多品牌资本化竞争,茶饮市场日益成熟,许多茶饮相关的行业论坛、峰会也备受关注。


据相关数据,2025年国内新式茶饮的市场将达到5000亿,这个新兴市场的体量也足够强大,随着行业的发展成熟,也将会形成新的市场生态圈。随着行业的发展,也将细分出不同的岗位,倒逼人才成长,解决茶饮行业专业人才短缺问题。
而很多朋友都关心的“调饮师”职业技能等级认证开启时间,还要取决于“调饮师”国标的修订进度。有关“调饮师”的消息我们也会继续关注,为大家持续报道!



最后向大家介绍一下我们的视频号

潮流饮品潮饮大赛最新动态
更多潮饮配方尽在「潮流饮品」视频号欢迎大家关注!👇👇👇



推荐阅读



点击下方“阅读原文”↓ 免费逛展会啦 ↓

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存