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快300岁的“老字号”开了汉堡店,就漂在这座公园的湖面上

公园寻堡的 theBeijinger中文版 2022-10-31

盘点北京那些特别“TVB”的港式餐厅



终于有三里屯羡慕海淀区的一天了!


上星期,我们的海淀读者小伙伴还感慨只能眼看着朝阳区的餐厅,隔着屏幕解馋了。但是这周,不得不羡慕的说,海淀人民才是得天独厚啊!




在一家水上餐厅吃汉堡?


周末逛紫竹院公园,算是北京有些年代感的老公园了。如果从公园的原址去考古,就要追溯到明朝万寿寺的下院(同名紫竹院)了,至今至少400多岁。


所以在这样一个老园林,我怎么也想不到会有一家主打汉堡和披萨的餐厅。尤其是,湖心明月岛边的那座建筑,看上去仿佛也平平无奇。



但是,咱把镜头拉近!


突然发现这是一间名字叫“天福号”的水上餐厅!而且没错,就是那个200多岁的酱肉老字号


天福号的老店画风(图自天福号官方)


但是这次,天福号的紫竹餐厅主打的可是西式风格。而且画风也不是老店那么朴素,说神仙颜值绝不夸张,尤其是从餐厅望向外面的围栏,还能看到一团“仙气”缭绕


餐厅外面的栈桥围栏,看上去水雾缭绕


不过仔细看会发现,这是围栏设计的一个小心机:围栏的玻璃中间部位用上了一层“蒙版”,所以会有一种朦胧的水汽感。


另一个角度,邻水位


当然如果你更喜欢湖景,就可以选择坐在窗边。窗边位置的视野非常开阔,你感觉一家西餐厅,都多出了几分古韵了——跟故宫东华门的TRB Forbidden City法餐厅有几分相似




热情且“贫嘴”的服务


是不是光看颜值就动心了?不过得先声明,尽量避开高峰饭点,不然排队的客人非常多!加上餐厅面积不大,所以可能前面只有两三桌,也足够你排很久。


这个角度可以看出餐厅不大


但是好在呢,他家热情的服务会帮你消除排号的焦虑。他家好几位服务生都有一口地道京腔,甚至多少有点“贫”(你可以想象大张伟or张一山是服务员)


天福号的客服,要不您出道吧


我可以在他家门口坐等20分钟,一部分原因是刷点评里的商家回复有点入迷了。甚至听说,以前他们能把客人的餐直接用杆儿挑到船上,服务绝对一步到胃了。





在天福号里吃什么?


既然顶着天福号的名头,难道这里是吃酱肘子?也对,也不对。其实这家天福号跟其他分店的菜品也有所不同,主打汉堡、披萨、咖啡,等等西式餐点。不过,烤酱肘绝对是汉堡和披萨共有的主打口味。


提示:大家别跟随我的量,略撑……


最终我在披萨和汉堡之间,选择了汉堡,毕竟一落座就看到巨幅海报在呼唤我。其实他家也有其他口味,比如经典的牛肉汉堡,不过我想还是应该先尝尝特色款


一落座就看见这个大海报了,遵从天意


先说汉堡吧,毕竟这是我此行的首要目标。「天福甄烤酱肘汉堡」,88元的价格(含薯角)其实有点贵,但是一方面,在这里毕竟吃个环境+特色风味,景区里这样的价格很平常了。


掀开坯子,小山一样的酱肘子馅料


当然最主要还是肘子馅料够足够正宗:肘子肉的馅料堆积如山,同时因为肉质很软嫩,肥瘦相间,所以入口即化。而且,酱料没有抢味,能够保持肘子的原始肉香,又多了几分烤制的香气,属于虽然是网红尝鲜款,但不至于踩坑那种。


跟手一比,汉堡的尺寸也能看出不小


在水边的餐厅吃饭,怎么能不来份儿鱼?基于这个牵强的理由,我没点常规的甜点或者其他小食,而是专门要了一份「吮指鱼块」。



虽然块头不大,但是鱼味还挺浓,而且明显是鱼肉的口感,带着几分鱼肉的松软。再配上蛋黄酱,你可以理解为是“肉丸儿形状”的英式炸鱼。


专门拍了下咬开的截面,能看出是鱼肉


天福号的饮品,性价比挺高。我喜欢从美式咖啡的角度去判断价格区间,单看23元一杯的美式,从饮品上来说算是实惠了。


店里的饮品比很多连锁咖啡厅要略略便宜


「绿豆厚乳拿铁」,跟许多咖啡馆的拿铁价位水平相当。不过这款拿铁相当有特色,虽然跟我想象中满杯的绿色不同,但是里面真的是有一根儿绿豆沙冰棍~


上面杵着半根,下半部应该在杯底,所以杯底的味道更加浓郁,夏天饮用特别解暑。


差点没忍住拔出来吃了


总的来说,因为我忽略了汉堡里配着薯角,所以这一餐下来有点撑,可见量还是足够大的。另外呢,就着微风拂过的湖景,加一份画风迥异的午餐,确实是奇妙的逛公园体验。


遗憾的是,餐厅目前只营业到下午五点,我猜想如果可以开放晚餐,那么湖面上的夜景又会是另一种浪漫的风光吧



营业时间:10:00-17:00

📍位置:




别走,还有重要提示呢!


毕竟最近小、大暑的节气也纷至沓来了,在门口排队绝对是一种煎熬。所以,这些提示不能错过!


猜猜这个美术馆又是哪里?


其实餐厅所在的“问月楼”,是紫竹院公园在80年代打造的一处水榭景观,是水边上几座建筑的统称。天福号紫竹餐厅是其中一座,而它旁边的一座,如今被用来当做美术馆。


这也是天福号的服务生提醒我,等位的过程可以在美术馆逛逛,有空调凉快!而且位置紧邻餐厅,到号了吼一嗓子就能听见。


餐厅头顶,居然还有一个公共露台


另外呢,如果你觉得等位太久,还有一个Plan B:那就是餐厅上方有个属于公共区域的露台,风景不亚于餐厅里,而且有座儿。可以直接外带打包,在餐厅头顶就大快朵颐了。




隐藏彩蛋!天福号Plus?


这个就纯属意外发现了,在穿过紫竹院儿童乐园区的时候,突然发现还有一家“天福号Plus”,后缀名儿童商店。


不得不说天福号太会做生意了


大致看了一下,有各式奶瓶(轻茶版奶茶我猜?)、果汁和热狗小食,甚至还有部分儿童玩具。像极了小时候的公园小卖部,只不过有了老字号的背书,是不是品质更胜一筹呢?


为了验证我的猜想,加上大热天探店不易,我又续了一杯奶茶。而且成年人版本还可以换成加茶版,总体来说味道不错,而且爆珠感其实强于很多奶茶店了。


成年人喝奶茶的悲哀,是没有机器人造型的杯子了


逛了一圈之后,突然觉得打开了新世界。意料之外是一家老字号和一家老牌公园,竟然玩出了这么多新花样,对于生活在附近的居民来说,实名羡慕了。


听天福号Plus的小姐姐说,儿童商店在陶然亭也有分店,那么,天福号的肘子汉堡,什么时候也能开到其他公园呢?


# 今日互动 #

说说你去过的那些高颜值餐厅吧~


 END 



公园寻堡的图片:TBJ-颠僧TC

公园寻堡的编辑:TBJ-颠僧TC




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