视点丨端牢“中国饭碗”在任何时候都不能放松
■ 中国经济时报记者 林春霞
10月16日是第42个世界粮食日，世界粮食日所在周为我国粮食安全宣传周，今年我国的宣传主题是“保障粮食供给端牢中国饭碗”。这与习近平关于粮食方面的论断有内在契合之处。党的二十大提出，全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
接受中国经济时报记者采访的专家认为，粮食安全是治国理政的头等大事，手中有粮、心中不慌。我国粮食虽然连年丰收，谷物基本能够自给、口粮绝对安全，但我们也要清醒地认识到，人多地少的基本国情决定了我国粮食供求长期处于紧平衡状态，必须居安思危，在粮食安全问题上绝不能有丝毫麻痹大意。
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来在接受中国经济时报记者采访时表示，吃饭问题攸关生存，怎么强调都不为过。
新时代强调粮食安全，一方面是强调粮食安全不动摇；另一方面，是在新形势下不能忘记饭碗，我们要建立中国式现代化，粮食安全保障也要中国式。中国作为人口大国，人多地少，自给自养，建立中国式的粮食安全保障系统是推进中国式现代化的基础。
在姜文来看来，新时代粮食生产要走绿色化道路，农业绿色发展是保障粮食安全的重要途径。全方位夯实粮食安全根基包括诸多方面，比如确保18亿亩耕地红线不突破、生产粮食的“芯片”种子掌握在中国人手中、确保粮食生产的科学技术推广与创新、建立与粮食生产相关的农业服务体系、确保粮食生产的政策稳定、“藏粮于地，藏粮于技”战略全面落实等。
夯实根基是确保粮食安全的重要保障。姜文来认为，一是各级党委、政府要高度重视；二是制订可持续的制度保障体系，包括法律体系；三是建立可持续的发展机制和稳定的投入资金保障；四是建立与政绩考核和升迁挂钩的考核机制。
“世界粮食安全日，中国也要提升粮食的安全意识，尤其在动荡的国际形势下，粮食安全显得前所未有地重要。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在接受本报记者采访时表示，端牢中国饭碗，在任何时候意义都很重大，尤其是在气候异常、自然灾害频发、新冠肺炎疫情反复、外部不确定因素增加的情况下，解决14亿中国人吃饭问题是头等大事。现在我们的生产能力虽然在提高，但粮食安全问题任何时候都不能放松。
对于如何端牢中国饭碗，李国祥建议，一要增加供给，提高生产能力，通过足够的资源保障和强大的科技支撑，让粮食生产能力变成实际的产量和有效的供给。二要发扬节粮精神，减少损耗。不浪费粮食，实际上也是促进粮食安全的一个有效手段。作为老百姓，我们不一定在供给上有什么贡献，但在日常生活当中要牢固树立爱粮节粮意识，从我做起，实行光盘行动，减少浪费。
姜文来也表示，爱粮节粮是端牢饭碗的重要一环，节约一粒粮等于多生产一粒粮，也等于节约粮食生产所需要的资源，这是端牢饭碗的重要捷径之一。人人都要做节粮的模范，人人都要为端牢饭碗作出自己贡献。一个人的贡献虽微不足道，但众多的力量能汇聚成强大的洪流，这对粮食安全保障能起到重大的辅助作用。
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