一个广东人除了喝早/午/晚茶之外，必修的功课是拜神。
广东人的拜神，并不需要三拜九叩。他们笃信“心诚则灵”，只要手头有两根香烟，他们都能就地给冥冥之中的某位大神分上一支，许愿祈福。剩下一根自用，案上供一根，手里抽一根，凡人身上有仙雾，神仙浑身烟火气，相得益彰，怡然自得。天上飞的地上跑的水里游的，都可以是广东神话宇宙的一部分。广东人拜神，英雄不问出处，只要对于日常生活有利的，都可以请到牌位上，享受一烛人间的香火。如果说相约喝早茶和饮糖水是一种满足口腹之欲的休闲娱乐方式，那广东人的拜神就是一种满足精神欲望的方式。潮汕人的妈祖，关公，玄天上帝、三山国王；广府人的观音菩萨、金花娘娘、吕洞宾、北帝、关二爷，都是可以相约一同去庙里/道观/佛寺拜祭的。现代都市女性用购物来抚平996之后的心灵创伤，传统的广东女性则通过给各路神仙上香/捐钱/送灯油来获得心灵上的慰藉。除了日常去宗教场所拜神，广东人还本着雨露均沾的原则，把神仙请到人口密集的地方搞个集会，让不方便远行的老人孩子都能享受神仙的福泽。当然，对于广东人来说，凑热闹什么的不重要，主要是想给神仙上一下供……广府人把各路神仙鬼怪统称为“神”，潮汕人则称“老爷”。
据说在火龙出村的时候摸一下龙头，考试就会高中，工作就会升迁。广东“下南洋”的历史悠久，华侨群体庞大，这个群体往往不那么重视春节、冬至等传统节日，但舞龙、赛龙舟这等热闹是不得不凑的。每当中秋、端午前夕，港澳华侨和海外华人就会陆续返乡，一些酒店甚至推出针对华人华侨的优惠项目，把这两个节日视为“打尖住店”的旺季。如果你问一位传统的广东家庭主妇：拜神的时候拿什么上供？大概率得到的回答是：喜欢吃什么就供什么。潮汕地区迎老爷，传统上要给“老爷”献上三牲和具有地域特色的潮汕粿品，但发展到了今天，“老爷”的供桌上不仅有大中华、五叶神等现代纸烟，彰显着“老爷”的社会人属性，还有XO、人头马、路易十三等，无处不体现出“老爷”与时俱进的时代弄潮儿特征。听我们广东人解释！真的是“老爷”想要，才不是我们想吃这些！清明拜神，拜的是逝去的先人，联结的却是家族的温情。在广东，火葬早已普及，但人们仍然喜欢把亲人的骨灰埋葬在故乡的某处山上，与土葬的先人相依相守。拜祭先人的活动也早已超出“怀念先人”的意义，成为当代血缘意义上的大家族进行聚会、联络亲情的纽带。而对于广东孩子来说，每年的清明也是跟家人春游的日子。在踏青和“分猪肉”的假期中，孩子们会记得，缅怀先人是暂时不用做作业而又快乐的。广东人有很多标签，流传得最不广泛的就是广东就像三个省——客家地区、潮汕地区和广府地区。这三块地域的风土人情各不相同，但都有一个共同点：拜神不是信仰，是风俗。客家人是在漫长的中原南迁历史中从全国各地迁徙而来，他们对于广东土著的拜神习俗各有吸收融合，形态各异，没有较为统一和明显的特征。身为广东土著的潮汕人和广府人则非常热衷于拜老爷/神，但是绝大多数情况下他们并不能分清楚他们拜的到底是谁，隶属何教派，以及供桌上面那一位到底是管什么的。潮汕人靠海吃海，大海的凶险令他们企望出海平安。前身为巫女，死后被神化为海洋守护神的妈祖是潮汕民间的头号女神；相传韩愈治下的潮汕在三座大山的佑护下风调雨顺，“三山国王”成为潮汕民间的头号男神；其他的大峰祖师、关公、玄天上帝等各路老爷，在潮汕民间都能由妈祖、三山国王两位领衔出道，不问署名位次，共享人间香火。比起潮汕人到拜祭场所上香的行为，广府人的虔诚程度更胜一筹。虽然村庄里大多设有祠堂并定期举办祭祀活动，但普通的广府家庭还是设有先人灵位。他们认为先人逝去之后不会离开，而是以另一种形式存在于家宅之中，佑护后人。因此需要给他们设牌位，每月初一十五也需要给他们分食物，点灯盏。除此之外还有灶王爷、天神、土地公公，如果家里有汽车房的话还会设有给“车神”上供的牌位。广东从商风尚浓厚，从事商业的商人无论生意大小都会在家中摆放财神。当然，除了先人灵位之外，很多不知从何而来的“神”都是广东民间自己生造的，这些“神职”还会随着人间的一切变化而及时增设。除了广东土著之外，有一群身在南洋的广东人，也非常虔诚地传承着广东的拜神习俗。背井离乡的广东华侨，在异国他乡的生存相较于本土更为艰难，任达华的《澳门人家》和电视剧《小娘惹》即是海外华人生活的真实写照。总而言之，广东自古为瘴疠之地，加之面海而居，生存环境凶险，在改革开放之后，从商之路又充满了不确定性。因此，广东就形成了虔诚拜神，却又相信人定胜天的独特地域文化。事实上，无论拜神对象是谁，拜神形式是什么，广东人拜神的行为本质是一种以道德伦理为基础的“约定俗成”，它或多或少地履行了“信仰”的功能，却又是广东人乃至中华民族相信“人定胜天”的集中体现。 作者：语琳琅编辑：留木
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