冷芸时尚 | 裁缝的故事：历史中的伦敦裁缝街
本系列文主要讲述在大多数人心目中似乎总是低人一等的裁缝的故事。从西方代表女装之最的巴黎高级时装，以及被誉为“全球最高级男装”的伦敦裁缝一条街，到中国有着两百多年历史的“红帮”裁缝，每一章节，都包含了一段小故事，一个大道理。出身卑微的裁缝，并都没有像世人想象得那样仅以养家糊口为生，一辈子只是为他人做嫁衣而已。他们中间，不乏技艺高超，智慧超群，经过艰苦创业，终成大师的人物。
大师并非生而有之，“从小裁缝到大师”，蕴含了大师是如何被造就的深刻道理。
如果说法国巴黎的高级时装是女装之后，则英国的伦敦裁缝街就是男装之王。在伦敦裁缝街，还依然可以找到欧洲王室的“御用裁缝”。
御用裁缝, 意即皇室专用裁缝。 因为带了 “御用” 二字, 其身份也变得特殊起来。 因此, 如果把他们想象成同我们弄堂门口那种昏暗的街面房里，大人小孩与缝纫机烫衣板裁衣片永远是簇拥于一隅的样子，那就错了。
御用裁缝的命运同皇室的命运息息相关。历史上的皇室， 曾经是荣华与富贵的象征， 对于裁缝而言， 更重要的是以前的皇家贵族还是“时尚”的引领人。 犹如今日的影星歌星球星， 旧时的皇室贵族是众人顶礼膜拜的明星， 他们的一举一动，穿了什么新衣，换了什么发型，都是众人津津乐道并且有意模仿的内容。 因此如果哪个皇室贵族在某个裁缝铺做了新衣， 那么这个裁缝一定也会“一夜成名”。
裁缝街在英文里是 “Savile Row”。 “Savile”原是一个女士的名字, 她是英国伯灵顿郡第三任伯爵的妻子。 18世纪, 伯灵顿家族搬入现在的裁缝街, 并开始大动土木建造房子, 作出租房用。
将Savile Row变为著名男装裁缝街的人是一位名叫亨利.普（Henry Poole）的人。1806年, 詹姆斯.普(James Poole)搬入裁缝街，亨利.普是他的儿子。 开始普氏家族主要以接受军队制服为生意主要来源。詹姆斯本人很擅长社交，其家里常是高朋满座，门口则是车水马龙，很快制服订量剧增，生意奇好。1846年其子亨利继承父亲的公司, 并且将其发扬广大, 从而也为”伦敦裁缝街” 的名气打下良好的基础。
普氏家族生意的转机在1846年, 他们得到了第一位皇家顾客的光顾- 路易.拿破仑王子, 这使得他们有幸成为宫廷的“御用裁缝”。通过路易王子的介绍，更多的王室成员成为普氏家族的尊贵客人。
当地《裁剪》杂志曾将亨利.普形容为 “是世界上最值得关注的裁缝, 他与皇室的关系无人可比, 世界上任何一个皇室人员都希望能够穿他所做的衣服…..”
亨利.普店。橱窗上半部分的三个盾形徽章则是御用裁缝标志。
精湛的技艺当然是获得皇室成员青睐的重要原因，而周到温馨的服务， 则是让裁缝街闻名的另一个重要原因。这从另一家有着一百五十年历史的御用裁缝店铺-纪夫斯&霍克斯(Gieves & Hawkes)的故事中， 同样可以窥豹一斑。
纪夫斯&霍克斯， 占据着最佳的地理位置-裁缝街１号。 由于历史的原因，军人同样成了他们顾客的重要组成部分。而裁缝给予这些军人的服务，也已远远超过了商人与客户的关系。以海员为例，由于出海航行花费时间很长， 海员就常常将衬衣的领子脱卸下来（为了在外军人更换衣服的方便, 衬衣领是可脱卸的），然后用笔把自己需要的东西写在领子上, 由裁缝店代办。 之所以用领子而不是纸张等其他物品写，是因为通过领子可以识别是哪家裁缝店铺制作的。 信上的内容五花八门，大到要求做一件新衣，小到买一块肥皂, 甚至于可以是帮心爱的人买个礼物或者传递鸿雁之书等。
也正因为这些裁缝店与顾客都保持着不同寻常的友谊，顾客与裁缝店的关系都是相当稳定的， 因此赊帐的现象很普遍。不幸的是二次大战后很多士兵阵亡， 债务无法追讨，这曾几乎一度导致裁缝店的破产。
纪夫斯&霍克斯位于伦敦裁缝街1号的店
伦敦裁缝街之所以能够成为世界男装之最，与当时英国王室成员崇尚时尚不无关系。英国国王，爱德华七世就是其中一例。
爱德华本人是时尚爱好者，他也是他那一时代的“时尚代言人”。所以在服装史上，爱德华担任国王的期间也常被称为“爱德华时代”。他对当时时尚流行的影响， 可以用这样一个例子来描述。当年爱德华访问德国在某度假区休假时, 欧洲的许多裁缝为了能够近距离观察他的穿着，都一起涌入他所休假的地区。爱德华到哪里，他们就去到哪里，同时不断地记录下他的穿衣习惯及着装款式效果图。
爱德华本人同时还是将由英国裁缝制作的男装礼服塔士多（Tuxedo）推向国际的第一人。1860年，亨利.普为爱德华做了一件短装晚礼服外套, 本是用于非正规晚宴时穿着的。 后来， 王子的一个美国朋友访问伦敦, 王子便让裁缝给他的朋友做了同样一件外套。这位美国朋友回国后, 穿着这件礼服出现在美国塔士多公园俱乐部。 很多人看到后开始模仿制作这种礼服，并用俱乐部的名字将这种男式礼服命名为“塔士多”。
历史上，军队制服是这些裁缝铺的重要收入来源。同时，他们还为绅士们定制各类礼服，贵族运动装（高尔夫球，猎装，骑士装等), 休闲便西装, 大衣, 衬衫, 还有配件领带等。
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冷芸，博士，其研究领域主要为中西时装体系对比。 服装商业顾问及时尚撰稿人。其撰稿媒体包括《周末画报》，搜狐时尚，及《BoF时装商业评论》。其培训合作企业则包括唯品会，康泰纳仕时尚培训中心等。2013-14年纽约帕森斯设计学院(Parsons)访问学者；美国政府富布莱特奖金(Fulbright Scholarship)获得者；伦敦时装学院(London College of Fashion)时装营销管理硕士。曾就职于耐克、百丽及利丰集团。所从事的工作包括零售、销售、运营、产品开发、商品管理、市场拓展及总经理等职务。主要著作《中国时尚：对话中国服装设计师》，《时装买手实用手册》。
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