左手算盘右手审美,商品企划具体包含哪些内容?
对于买手而言,商品企划是很重要的工作,通常会交由资深买手完成。不过,并不是每一个公司的买手都需要做商品企划,有的公司会安排商品部或者商品企划部来做。
一般而言,在自有品牌做商品企划更有意义。因为商品企划主要用于指导设计开发,如果是经销商品牌,作为公司外部的买手,很难有权限涉及产品开发这一过程。当然也有例外,比如经销商非常大,占有很大的市场份额且对品牌有很大影响力。在这种情况下,品牌公司有可能会邀请这种战略性经销商参与产品开发。不过这种参与也不会像自有品牌那么深入,只是会让你有机会提前看到产品线,并提出一些反馈而已。
我们的商品企划课程主要还是针对自有品牌。它需要跟设计师沟通,是一个指导设计师开发产品线的原则性指导方案。
我们先谈谈商品企划包括哪些内容。
首先一定要有战略目标。买手或者商品企划部会参与目标制定,但最终结果通常由高层确定。这个战略目标可以是1-5年的目标销售额;年增长率;净利目标、毛利目标、净利率目标;库存目标,或者说存销比目标以及售罄目标;折让目标等。都要设定具体的目标值。
对于上市公司来说,为了让投资人满意,这些目标会设定得更强势一些,他们的压力也会更大。私营企业则主要靠老板来定。一切的商业策略都是围绕着这些商业目标来确定的。
理论上,这些目标都会有一个自上而下和自下而上的过程。自上而下,指的是高层制定了一个目标,但要明确这个目标是否可实现,还需要自下而上,由基层的销售往上做来判断这一目标是否合理。
我在外资企业做过十年,在本土企业也做过好几年。我认为本土企业自下而上做得比较少,通常是老板一个人决定,这也和我们的企业管理文化有关。
有了宏观目标之后,接下来就需要以实现这一目标为核心,制定商品企划。
最先做也最重要的便是上市波段和产品线规划。然后是商品以及空间规划。要根据不同商品的定位配备相应的空间,这也非常重要。
讲到这里顺便说一下,很多外面的培训会把视觉陈列作为买手训练的重点。我认为,买手什么都知道一些,一定有好处,但买手的工作和视觉陈列的工作有相当大的差异。我并不认为视觉陈列是买手工作的核心。如果你要做陈列师,你就去做。如果一个买手把陈列师的工作都做了,那为什么还要设置陈列师这样一个岗位呢?
另外,也请大家不要混淆商品企划与设计企划。设计企划主要由设计部主导,偏向于视觉呈现整盘商品;商品企划则更多以数据呈现商品需求。
从商品的角度来说,商品企划会更多地考虑空间规划的问题。空间规划又分为视觉规划和数字规划。视觉规划多由陈列师来做,所以叫visual merchandiser。而数字规划,则是商品部的工作重点。主要是从经济的角度去考量什么样的产品应该放在什么样的空间位置。这个也是我们后面也会详细说明的,大家一定要区分这两者的工作内容。
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