39年老店卖起了广州最具特色的蝉蛹面！一碗足足五十多个
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✍🏻文/摄：橘子/芳芳
最近小童又打算折磨我了！
竟然诓骗我去吃虫子！
还和我打赌说绝对的好吃！
据说还是一家开了39年的老牌面店
新推出的 蝉蛹面！
横扫了整条西华路的食店。
没办法了！就让我们去一探究竟！
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荔
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林
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食
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店
相信各位也都不会陌生
因为这家店已经是非常的出名了
之前火遍广州的龙虾面就是在这
但这个季节！他们又有新品了！
当这碗满满胶原蛋白 的面端上来的时候，我怕了，我内心是拒绝的，这颗颗饱满的蝉蛹实在是太吓人了
耐着性子仔细一数，怎么也有五六十颗，蝉蛹全部都是先炸过的，所以吃起来很脆爽。
你问我怎么知道口感的？橘子为了大家，只好顶硬上，但吃了一口就吐出来了。我真是一个不合格的编辑啊！
但小童超爱这样的美食，毕竟每个人的口味不一样。她说：“外皮脆脆的，里面是很粉糯的感觉，嚼久了是有点糯米粟的味道一口气吃一勺感觉更爽”
妈耶，认真的吗，你是魔鬼吧！但不能吃虫子小伙伴也没关系！蝉蛹面汤底清甜，面条弹牙可口，我也还是有能吃的鸭！
（面条清淡能吃的下，虫子还是看个人吧）
蟹黄面一上场，我就知道是我的本命美食了。扑面而来的蟹黄香让人胃口大开，吃不来蝉蛹的就可以试试这个！
上面铺满了大块的蟹黄，一口吃下去是浓浓的蟹味
和刚刚的蝉蛹相比，我觉得好吃了很多，河粉也很爽滑，一口呲溜就没了，很入味！
再加上用料十足，40块一碗也很值了！再加上4-10月是膏蟹是最肥的时节
将龙虾、象拔蚌和生蚝这些高端的食材融入普通的河粉中，一碗就要180块！！听上去又奢侈又期待！
花出去的钱还是肉疼的，那就以来看看这个到底值不值！史上最大plus的龙虾，单手拎起比脸还要大
店家还会准备剪刀。一刀下去，虾肉直接爆出！看上去还行！肉质足够紧致，稍微略硬。但足够分量！最重要是里面还藏有虾膏！
其他配料也毫不含糊，生蚝、象拨蚌，吃完这碗河粉营养满分。
﹏﹏﹏﹏
光是一碗的海鲜，就已经让我有点撑了。但小伙伴们还是量力而行，180多块吃一次就够了。而且店里还有其他的粥粉面也很不错。
看上去平平无奇猪杂汤，征服了很多内脏爱好者，汤汁浓郁材料多。还有最佳的搭配吃法。
各种的猪杂（猪肠、猪肝、猪腰、猪肺等....），份量很良心。十分惹味，一定要趁热开吃别放太久，不然猪杂变老就很影响口感了
再配上店家秘制辣椒酱，会更美味！
最后的最后，面对这么多重口味食物，一定要搭配既能降暑又能解腻的薏米水啊，只要5元一瓶。一扫暑气。
看在这次好歹也还是吃了好吃，就不怪小童带我来吃虫子了！
“干杯”
荔林食点
营业时间：
周一至周日07：30-16:00
餐厅地点：
西华路165号
交通方式：
地铁1号线陈家祠D出口，步行8分钟左右
小编橘子美食笔记：
这次的新品蝉蛹面如果心理上都接受不来的小伙伴就不要轻易尝试啦！~店里的分量都很大！吃不完就太浪费了。
蟹黄面一如既往的好吃，味香汤汁足！是个不错的选择。龙虾面比较贵。但也好在用料足，可以尝鲜。
下次我们再一起去寻找好吃的吧！
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