识草绘木 | 变态茎：变变变，看我七十二变
上次介绍了根的“变态”
茎可不甘心了
在大部分人的印象中
茎就代表着树枝、树干
或像甘蔗、向日葵之类的秆
但有些植物的茎，其功用已经特化
不只是支持和运输的功能
其形态也往往有别于正常的茎
称之“变态茎”
接下来
请欣赏茎的“七十二变”
来吧！展示！
根
状
茎
根状茎是植物生长于地下的一类变态茎，本质上仍然属于地上茎的延伸，因此在结构上保持着茎特有的形态特征，有明显的节、节间和芽。
西伯利亚蓼 Polygonum sibiricum
蓼科 蓼属
多年生草本。全国范围内广泛分布。图中可见明显地下茎结构，地下茎节上生不定根。（天津自然博物馆 复制件）
射干 Belamcanda chinensis
鸢尾科 射干属
多年生草本。全国范围内广泛分布，根状茎药用。图中绘有延伸至地下粗壮的根状茎，根状茎上可见芽、节和不定根。（天津自然博物馆 复制件）
地黄 Rehmannia glutinosa
玄参科 地黄属
一年生草本。广布于中国各省区。《神农本草经》记载地黄根入药，但实际地黄的地下粗大部分为根状茎，图中亦可见地下茎具节，而根无节。（天津自然博物馆 复制件）
玉簪 Hosta plantaginea
百合科 玉簪属
多年生草本植物。玉簪花苞似簪，色白如玉，清香宜人，是中国古典庭院中重要花卉之一。具有粗壮的地下根状茎。（天津自然博物馆 复制件）
欧地笋 Lycopus europaeus
唇形科 地笋属
多年生草本植物。分布欧洲、亚洲中部以及我国河北北部、陕西及新疆。图中有细长横走的根状茎，其上有明显的节和芽。（天津自然博物馆 复制件）
征集画
01 莲藕
莲藕属于根状茎，可见明显的节，节上生有不定根和芽。
作者：吴欢琪 11岁
02 竹鞭
根状茎，可见明显的节，节上生有不定根，竹笋是生于节上的芽。
作者：邓善梦熙 13岁
03 姜
根状茎，上面一样可见节，节上通常能发现芽。
作者：谭素君
鳞
茎
鳞茎是一种极度缩短成盘状的地下变态茎，鳞茎下部常有不定根，上部有许多肥厚多汁的变态叶（鳞叶），这种地下的变态组合可以帮助植物适应干旱炎热等特殊条件，地面植株干枯后，鳞茎还能帮助植物体在地下安然度过恶劣环境。
风信子 Hyacinthus orientalis
百合科 风信子属
多年生草本。原产于地中海沿岸及小亚细亚一带。风信子地下部分与洋葱相似，其膨大部分包含了茎和叶的两种变态，鳞茎和鳞叶。将洋葱一片一片的鳞叶剥开，最后所剩下的“底座”就是变态的鳞茎。（天津自然博物馆 复制件）
郁金香 Tulipa gesneriana
百合科 郁金香属
多年生草本。原产于地中海沿岸及中亚细亚等地。和风信子一样，也具有变态的鳞茎，也就是人们所说的种球。球根花卉很多都是具有地下鳞茎。（天津自然博物馆 复制件）
茎
卷
须
部分植物的茎变态成细长柔软的卷须状称为茎卷须，而由叶片或托叶变态形成的卷须称为叶卷须，其功能都是有利于植物攀援。但二者在着生位置上有区别，茎卷须生于植物的叶腋，其外有叶片或叶柄；而叶卷须着生于叶的位置，通常其腋内位置有枝条或花。
广东丝瓜 Luffa acutangul
葫芦科 丝瓜属
一年生草质攀援藤本。中国南部多栽培，北部各省少见。茎上的卷须帮助其攀援生长，根据卷须着生的位置可知其为茎的变态，属茎卷须。（天津自然博物馆 复制件）
葫芦 Lagenaria siceraria
葫芦科 葫芦属
一年生攀援草本。是世界上最古老的作物之一，中国考古在浙江余姚河姆渡遗址发现了7000年前的葫芦及种子，是目前世界上关于葫芦的最早发现。具茎卷须。（天津自然博物馆 复制件）
马泡瓜 Cucumis melo subsp. agrestis
葫芦科 黄瓜属
一年生匍匐或攀援草本。原产于非洲，中国南北各地有少许栽培，普遍为野生，过去把它当作杂草。画中可见明显具茎卷须。（天津自然博物馆 复制件）
豌豆 Pisum sativum
豆科 豌豆属
一年生攀援草本。原产地中海和中亚细亚地区，重要的栽培作物之一。从标本上可见豌豆也有卷须，但其着生位置原本为叶片，豌豆的卷须属于复叶上部的小叶变态而成。（天津自然博物馆）
土茯苓 Smilax glabra
百合科 菝葜属
多年生常绿攀援状灌木。广布于我国南方各省。叶柄上有卷须，为托叶变态而成，属于叶的一种变态形式，可助其攀援于其他植物上。（天津自然博物馆）
五叶地锦 作者：蔡长钊
又名五叶爬山虎。茎卷须前端产生吸盘状结构，正是凭借这些强大的吸盘才能在垂直的墙面生长。
朋友们
在生活中留心观察
总能发现各种各样的茎哦
或者来博物馆
亲身感受多彩的植物世界吧~
展览信息
展览名称：识草绘木——北疆博物院藏植物科学画展
展览时间：2021年8月6日至2021年11月7日
展览地点：深圳博物馆（历史民俗馆）第二专题展厅
定点讲解时间：11:00
可点击关注本微信公众号，回复【开放时间】【场馆地址】【预约】【讲解服务】获取相关信息
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深圳博物馆
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—展馆地址—
：深圳市福田区同心路6号
：深圳市福田区市民中心A区
：深圳市福田区福中路184号深圳改革开放展览馆（深圳市当代艺术与城市规划馆四楼、五楼）
：深圳市罗湖区南庆街13号
—开放时间—
深圳博物馆历史民俗馆、古代艺术馆:
开放时间10:00-18:00（17:30停止入场，周一闭馆，重要节假日期间开放，重要节假日后的第一天闭馆）
深圳改革开放展览馆:
开放时间10:30-17:30（17:00停止入场，周一闭馆，重要节假日期间开放，重要节假日后的第一天闭馆）
东江游击队指挥部旧址暂时闭馆
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