识草绘木 | 涨知识！这些常吃的食物是“变态茎”？！
台风天的日子里
朋友们还好吗
呐，送你花花
就算天气不好
也祝你有个好心情
今天我们也来聊聊花花草草吧
看看科学画里的植物们长啥样
植物科学画
不仅要表现植物花枝或果枝
等主要生长阶段的状态
还需要对植物的根、茎、叶、花、果
和种子等部分器官进行细微的描绘
因此
每一幅植物画都包含着
诸多的植物学科学知识哦~
今天我们继续边看边学
“茎的变态”
叶状枝
竹节蓼、天门冬和龙须菜的茎都扁化变态成绿色叶状体，称为叶状枝。
而这种情况下叶常常退化或不发达，而由叶状枝代替叶进行光合作用
竹节蓼
Homalocladium platyclada
蓼科 竹节蓼属
多年生直立草本。原产于南太平洋所罗门群岛。中国福建、广东、广西等地有栽培。扁平化的茎似叶，真正的叶则较少且小，生于节上。（天津自然博物馆 复制件）
天门冬
Asparagus cochinchinensis
百合科 天门冬属
多年生草本植物，中国各地常见园林栽培。人们所见的绿色分支状类似一簇簇“松针”的结构实际是叶状枝（茎的变态），叶片鳞片状生于茎上，不细致观察则较难发现。 （天津自然博物馆 复制件）
龙须菜
Asparagus schoberioides
百合科 天门冬属
直立草本，高可达1米。产于东北、华北及西北。与天门冬相似，其可见的绿色成簇部分为叶状枝。画上标注时间1930年5月，地点是河北省深县。（天津自然博物馆 复制件）
刺状茎
有些植物的茎变态成刺状，称为枝刺。但并非所有长在茎的刺都是枝刺，常见的还有叶刺和皮刺。和茎卷须与叶卷须相似，枝刺生长于叶腋，叶刺生长在原本叶的位置（其腋内有枝或芽）。
皮刺属于表皮附属物，无固定着生位置。枝刺由于连着茎的维管组织，不容易剥离；叶刺和皮刺都相对容易剥落，尤其皮刺常可随树皮一起剥离。
皂荚
Gleditsia sinensis
豆科 皂荚属
落叶乔木或小乔木。产于中国多省区。木材坚硬，为车辆、家具用材；荚果煎汁可代肥皂用以洗涤丝毛织物。皂荚具刺，通过画中可看见其刺着生于叶腋位置，因此属于枝刺。（天津自然博物馆 复制件）
白刺花
Sophora davidii
豆科 槐属
灌木或小乔木。全国范围内广泛分布。从画中可见白刺花茎上也具刺，但刺的着生位置与皂荚不同，刺生于枝条外侧而不是叶腋，这种刺属于叶变态而成的叶刺。画上还标注1931年5月，河北省深县。（天津自然博物馆 复制件）
多花蔷薇
Rosa multiflora
蔷薇科 蔷薇属
落叶小灌木。我国华北、华东、华南、西南广布。花色多样，有黄色、白色、浅红色等。茎上密布三角形刺，刺的生长部位不限于茎的某一特定位置，属于皮刺，可与皮一起剥落。（天津自然博物馆 复制件）
玫瑰
Rosa rugosa
蔷薇科 蔷薇属
落叶灌木。原产于中国，现广泛栽培于世界各地。和多花蔷薇、月季一样，其茎上的刺属于皮刺，易剥离。（天津自然博物馆 复制件）
形式众多的变态茎
植物的变态茎形式众多，还包括有肉质茎、匍匐茎、块茎和球茎。
肉质茎肥厚多汁，通常绿色，适合储存水分并进行光合作用；
匍匐茎沿地平方向生长的茎，茎上每个节可生叶、芽和不定根，与整体分离后能长成新个体；
块茎和球茎都是植物的地下变态茎，其功能和地下的变态根相同，都是贮藏养分。
征集画
仙人掌（肉质茎）
作者：林铛 9岁
吊兰（匍匐茎）
作者：雷可馨 9岁
土豆（块茎）
作者：赵凯铭 13岁
马蹄（球茎）
作者：赵梓琪 13岁
【知识解析】
如何区分地下茎和根
有一些植物的茎部分延伸到地下，其形态和功能都与正常地上茎不一样，常常行使储存营养物质的功能，由于生长于地下，许多地下茎被人们误认为是根。
和根相比，地下茎有典型的节、节间和芽等结构，有的还有退化的叶，而根没有这些结构。
崖爬藤的块根
姜的根状茎
等台风走了
雨小了
就来深圳博物馆看“花花”吧
我们等你哦
展览信息
展览名称：识草绘木——北疆博物院藏植物科学画展
展览时间：2021年8月6日至2021年11月7日
展览地点：深圳博物馆（历史民俗馆）第二专题展厅
定点讲解时间：11:00
”
可点击关注本微信公众号，回复【开放时间】【场馆地址】【预约】【讲解服务】获取相关信息戳这里为我加颗小星星★
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深圳博物馆
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—展馆地址—
：深圳市福田区同心路6号
：深圳市福田区市民中心A区
：深圳市福田区福中路184号深圳改革开放展览馆（深圳市当代艺术与城市规划馆四楼、五楼）
：深圳市罗湖区南庆街13号
—开放时间—
深圳博物馆历史民俗馆、古代艺术馆:
开放时间10:00-18:00（17:30停止入场，周一闭馆，重要节假日期间开放，重要节假日后的第一天闭馆）
深圳改革开放展览馆:
开放时间10:30-17:30（17:00停止入场，周一闭馆，重要节假日期间开放，重要节假日后的第一天闭馆）
东江游击队指挥部旧址暂时闭馆
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