这两款最卖座的应用，真的能解决餐饮老板的痛吗？丨微应用
身处在移动互联网时代的传统餐饮店老板，也想借着这个东风进行一场华丽的转身，因为现在的餐饮店不光外形OUT，关键是不赚钱啊！
餐饮店员工成本、租金成本、管理成本、广告宣传成本、物价飞涨成为压在餐饮老板身上的五座大山。老板们必须寻找到“减负增效”的利器。但值得注意的是互联网+餐饮的市场规模仅占整个餐饮市场的4%左右。而在这4%中，微信成为最受关注的“新力量”。
微信的优势是：自身的数亿量级的用户量、高粘度、轻量度、强社交的特性以及各种接口的开放，餐饮老板可以通过微信第三方应用在微信平台上帮助餐饮店降低成本、增加盈利，实现O2O转型。
萤连长就目前市场上影响力、规模性、覆盖度、市场潜力最好的两款智慧餐饮应用进行测评，旨在帮餐饮老板们找到最合适的改造方案。
测评媒体：萤火新媒
测评方法：本次测评通过官方授权体验版、结合微信属性、通用接口、工具、服务商官网的介绍、微连平台数据，及其它公开资料综合体验。
测评产品：
综合体验下来，款易的轻量度、吸粉和沉淀粉丝的方式、成本、费用以及增值服务方面得分都比较高。
下面我们解读几个重要测评点：
1.“全微信”应用，轻重PK
如果是基于微信的产品，应该是全部基于微信，微信特点是轻，普及率高，上手容易。数据、用户包括支付全部在同一平台，这样可以使商家和用户更容易上手和接受。
款易：10分
通过体验版展示，款易有10个基于微信的功能，分别是消息、点餐、退菜、支付、客户点评、菜品沽清、数据分类统计、提现、对账、考勤；调用了10个微信接口，分别是扫一扫、服务号、企业号、微信支付、红包、卡券、二维码、朋友圈、模板消息、摇一摇，会用微信的人都可以直接上手而无需培训。
此外顾客消费数据、菜品销售数据、总分店运营数据、实时流水、供应链数据、员工考勤情况等信息，老板均可以在手机微信企业号中查看。
二维火：4分
二维火基于微信的功能有扫码跳转APP服务；调用的接口有扫一扫、二维码，它只是将微信作为一个入口，需要商户再安装独立的收银硬件系统和APP，使用需要查看教程或专门培训。
顾客使用时通过微信扫码，也可以下载顾客APP，服务员、老板需要下载各自专属APP，若需查看供应链数据，老板还要下载专门的供应链APP。
2.顾客引流，玩法PK
微信有8亿的用户量，7亿的日活量，每人/天平均打开率超10次以上。传统餐厅的引流方式过于简单：发传单、发优惠券（1.0），如何把顾客引流变得更好玩甚至是游戏，显然是微信的优势。
款易：8分
款易基于微信，引流的场景可以是：店铺外面张贴活动海报，感兴趣的路人微信扫码关注；店铺在服务号上推出活动优惠推广，用户直接进入关注；老客户转发餐厅优惠券、红包引来新客户的关注等多种引导用户关注方式。
二维火：3分
零用户基础的新产品，引流方式要扫码店铺活动海报，并下载APP才能完成。
3.用户体验，粘性PK
如果说把顾客引到店里消费只是初级任务的话，把微信用户变成线下餐厅的顾客，并利用微信的优势达到客户留存、分析、调动则是第三方应用最重要的任务。
款易：8分
到店顾客扫码点餐，微信支付，支付即默认关注成会员；
智慧的点餐支付过程提升用户体验；
餐饮店推出新品，在服务号上宣传，促使顾客消费；
顾客优惠券、红包促使顾客下次消费；
优惠券、红包转赠带动好友消费；
餐饮店服务号与粉丝互动，推送粉丝感兴趣的文章，增加粉丝粘性。
二维火：3分
二维火跟顾客交互，必须下载APP或者登记注册为会员，对于APP的消息通知，一般用户选择的是关闭通知，消息很难触达。
4.成本及费用，减负PK
对于餐饮店来说，员工成本和运营宣传占了整个支出的很大比例，所以减少成本支出是餐厅最想解决的问题。
款易：8分
员工成本方面，顾客通过服务号点餐之后，订单直接通过连接的打印机到后厨，整个过程只需要一个传菜员上菜即可；运营宣传方面，餐饮店只需将宣传内容做到服务号，推广即可；款易产品费用为2000元/年，此外不收取任何服务费和售后费。
二维火：6分
员工成本方面，顾客扫码点菜之后，订单先由收银服务员进行确认，再到厨房，再由传菜员上菜，过程需要至少2个员工；运营宣传方面，APP传达力度不高，那么就需要做大量宣传单，或地推，成本相对较高；二维火的设备费用：699~3980/台（根据屏幕大小以及材质不同价钱不等），此外如果需要培训，培训费500/次。
5.增值服务，个性需求PK
除了餐饮店基本的服务之外，额外的增值服务可能帮助餐饮店同时完成其它功能，省精力，省成本，一举两得。
款易：6分
微信企业号微考勤功能，实现员工摇一摇轻松打卡，帮助餐饮店记录员工考勤状态，可实时查询。
款易可以根据商户的要求进行定制化设计。
餐饮店管理员还可以通过企业号进行人员管理，比如新员工的录入，收银员、报单员等员工角色的分配管理，在对员工自定义用户组时，下级用户组自动继承上级用户组权限。
二维火：3分
目前没有发现它的增值服务，也不支持定制化需求，但是二维火的服务员有自己专属的APP，在APP上可以为顾客点餐，接收顾客的服务铃消息，接收顾客评价等。
6.买单，支付方式PK
现在的支付方式非常多元化，微信、支付宝、储蓄卡、信用卡、现金，不同的顾客会选用不同的支付方式，所以提供尽可能多的支付方式会给顾客带来很大的便捷性。
款易：6分
支持微信、银行卡、现金支付等支付方式，线上支付的钱暂存在商家的微信企业号中，每天提现上限10W元，T+1到账，费率0.6%。
二维火：8分
支持微信、支付宝、会员卡、银行卡、现金等支付方式，微信和支付宝的钱是先到微信和支付宝的大账户，隔天的下午3-5点会自动转到老板银行账户，腾讯和支付宝会收取0.6%的手续费。
7.公司人数，规模PK
一个公司的发展历史和规模，能够对外体现它的生命力、品牌推广能力，一定程度上也可以反映产品的的迭代速度。
款易：5分
2012年10月云藏成立，2015年款易上线，现团队成员50人，产品更新到2.0。
二维火：8分
2005年成立，2008年餐饮云上线，现团队近500人，3款硬件产品，全国代理商近200家，有天猫直营店。
8.融资情况，资本PK
融资金额的多少直接决定了公司的生命力以及业务拓展和内部改造的能力，投资方的认可也从一定角度说明了公司潜力。
款易：6分
2015年10月，产品上线几个月，获1000万人民币天使融资，易一领投、创大跟投。
二维火：8分
2013年9月，获阿米巴资本天使轮投资数百万人民币；2014年7月，获华创资本A轮投资数千万人民币；2016年7月，创业十年，获支付宝B轮投资数亿元。
综上所述，对于成本有严格要求，想快速上手使用，希望完全基于微信轻产品进行移动互联网转型的传统餐饮店，可以选择使用款易进行转型初体验。从公司发展的角度讲，云藏年轻就获得融资，二维火在数年之后，获得了阿里的青睐，在餐饮O2O市场上的发展潜力，都不可小觑。
写在最后：
虽然，基于微信的款易综合体验比二维火好，还是有待完善和丰富服务的地方。
比如更多的支付方式；顾客的消费数据统计中，没有具体到时间段；退菜功能中没有退菜原因的选项；已经添加的服务号不能删除；一些诸如流水表中的收入和支出是一个颜色，不利于区分的细节问题；客户咨询积极性方面也有待提升；还有就是信息较为封闭，在公开资料中查询不到商户数量，已服务的客户数量等信息。
此外，萤连长认为，如果把ibeacon设置到店内，让顾客摇优惠券，摇红包，更增加趣味性和用户体验。
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