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酒精应是男人的最难缠的敌人了,但是《圣经》里说过,要爱你的敌人

2016-11-09 默之 桂林吃货


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在桂林,我居然喝到了真正的苏格兰威士忌。




这个旅游小城里的酒吧和咖啡吧为数众多,基本在每个街巷或转角都能遇见一两家。这些小吧每每挂着“德啤”、“XO”的招牌——鱼龙混杂,真假难辨,我大都选择绕而行之,直到遇上了这家。 



我讶异于这家店的氛围,和一般的小吧不同,这儿的灯光色暖而不晦暗,烘托出安闲的气氛。随处可见大小摆饰,配以陈列格式的墙体设计,再以或立或靠的厚薄书籍填充和装点,似乎都在诉说着:


——这儿,是有故事的地方。



情侣在这里对耳私语、三五狗肉在这里觥筹交错、还有DJ和驻场歌手……

桂林夜生活的千姿百态在这里生动上演。


 

 威 士 忌 的 故 事



苏格兰威士忌足有五百年的历史;其进入销售市场也已长达二百年之久。

这种只在苏格兰酿造的酒精饮品,以其独特的酿制过程和奇异的口感,征服了全世界极大一部分酒品爱好者。

正如其商标的形态一样,苏格兰威士忌散发着一股混合着苏格兰大麦和苏格兰泉水的绅士味道,勾勒出酒杯里醇正的苏格兰风情。



 我感到有些可惜:此前我在桂林的店里,还没有找到真正容纳苏格兰威士忌的处所;但是我随即感到幸运,这份威士忌的惊喜来得正是时候。

 


老板给我开了一瓶十二年的格兰菲迪。 




他说,格兰菲迪十二年的性价比很高,这瓶酒的魅力,如果用车来做比的话,大约是本田雅阁的水准。我瞄了一眼酒单,然后说出来老板没说出口的半截话:如果觉得本田雅阁还不够,只管往上了喝。 




威士忌和普通的烈酒不一样。抿一小口,有一股轻微的烧灼感;而大口豪饮,烧灼感却会神奇地消失掉,取而代之的是口中粘糯、细腻的触觉。酒入咽喉,将其流溢于口中的香气引入鼻中,更能嗅出粮食淳朴的气味。




也正因如此,喝威士忌酒要用大杯。杯中放一粒乒乓球大小的冰球——如果你是老饕,把冰球替成冰钢——再倒上些酒,让两种不同的温度碰撞在一起,更有助于激发酒中因长年贮存而变得慵懒的芳香。酒倒出来要赶快喝,否则会因冰球的融化而被冲淡了味道。




几大口酒下肚,感受到一阵轻微的眩晕;这时候再看威士忌,也便升华成了一种富有情趣的物件,任你把玩。一整晚我都在回味着那份感觉,不像初恋般热烈,而像陈年的好友般知心、单纯。

 

贰 
 酒 的 故 事


这儿的老板,看起来一派正经的作风,却又隐隐透着一点儿玩世不恭。他说,每个人都有两面性,这儿也一样。


店里有两间很大的包厢,时常会接下些关于聚会和沙龙的场子活。傍晚时分的小资情调,在渐入佳境的夜晚,会慢慢释放出掩藏的躁劲:灯光会从平静变得跳跃;音乐也会从清扬变得律动;驻场的歌手上了妆,用唯美的声线传递出夜的呼唤。




这时候来的客人,通常会点上一支酒,或坐在吧台,或倚在墙边,试图诉说自己的故事。白天西装革履的城市人,终于可以换上一身休闲的打扮,将自己融入五光十色的业余生活。



我问老板,会不会经常有客人找他坐下聊天。老板点点头,说道:“社会的节奏给我们带来一些烦恼和压力,我们应该选择合适的途径去释放它。”他说,多听听别人的故事,能让我们自己的生活变得更丰富,也更有趣。

 

他还说,虽然我没有太多的故事,但是我有的是酒啊。



是啊,老板有的是酒啊!从格兰菲迪到芝华士,从麦卡伦到尊尼获加……所有的威士忌最终都汇成一个期待——





如果你也喜欢威士忌,不妨来找老板谈天;

如果你碰巧收藏有威士忌,不妨拿来一起鉴赏;

如果你正好收藏有舍不得喝的威士忌,不妨送到这儿来贮藏。

把我们喜爱的东西与大家分享。只要你喜欢威士忌,这儿就一定会有关于你的故事。


 叁
「 生 活 的 故 事



我注意到,这里的装饰主题之一,是书。当然,现在类似风格的装修也不少见,满满营造的是文艺的气息,吸引着顾客在这驻留。



于是我问老板,这儿的书,有什么特别地意义吗?老板意味深长地看了书格一眼,丢下一句话:“这些书,你或许看过;但是书后的故事,你未必读过。”他说,每一本书,都是作者的心血;作者究其一生总结的经验,读者几十块钱就买下来了;而每个读者,都结合自己的经历,深化出更独特的见解。

我小心翼翼地找出一本读过的书,提起笔在书后留下寥寥数语。我附上了自己的联系方式,然后将书稳稳地放置在书格上。有一天,一位素不相识的朋友会拿起它,读完它,然后看到我留下的文字,再给我打了一个电话,讲述发生在这本书里的故事——我想,这是我能期待的另一份惊喜。



老板说,这儿的一切,都是源自生活。难怪这里不叫做“咖啡厅”也不叫做“酒吧”,而是叫做 “ 生 活 馆 ” ——小阁楼上满是亲自赴韩挑选近两月的最新款女装,为了避免撞衫,很贴心地每款韩装只进两件,时尚是要靠抢的。



试想,找一个傍晚来到这儿,喝两杯咖啡,挑两件衣服,看两本书,听两段故事,品出的都是生活的滋味儿。我对老板说,你这家店真有情怀。老板笑了笑。

他说,过度奢侈是浪费,过度节俭是对自己的刻薄。能好好享受生活,本就是一种情怀。

 

肆 

你 的 故 事




说到这儿,或许也该有你的故事,你也会在这找到意想不到的惊喜。譬如,蘸着紫薯酱吃的牛扒;又或是一瓶从未见过的威士忌;再或是一件新出品的韩装?



当然,如果你想要填饱肚子,也同样可以在这里找到你想要的食物。不过,既然来到这,真的别忘了这里的威士忌才好。

 


「 O K L A 轻 奢 生 活 馆 」


随便拉个单子,希望大家真正能够在这儿找到属于自己的味道,品出属于自己的故事。 


 威 士 忌 


各种苏格兰威士忌酒是好物,却不要贪杯。喝到堪堪能够站住时恰好。记住,大口喝!


部分价格:

红牌  ¥190/瓶  ¥20/杯

格兰菲迪12年  ¥460/瓶  ¥30/杯

卡尔里拉  ¥760/瓶  ¥45/杯

麦卡伦12年  ¥1190/瓶  ¥60/杯


 大 皮 皮 虾 

¥98/份


肉质厚实的皮皮虾,上层是虾肉,下层还有金针菇,口感饱满,实在好评。


 蘸 紫 薯 酱 的 牛 扒 

¥118/份



脑洞大开的搭配,摒弃了黑椒汁的重口味,换上一抹甜香,味道很是独特;上脑肉很嫩,真的很嫩。

 

 芒 果 大 虾 沙 拉  

¥38/份



  虾肉的滋味已经被遗忘了,唯一能够记得的就是微辣、酸甜的芒果味儿。


 水 果 串 串 

¥38/份



当串儿撸的果盘,或许是最健康的撸串方式之一,有撸的快感,又保持了串的营养。

 


快看!有福利!

快接住~!

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桂林吃货福利

福利一


体验威士忌之夜


我有酒,你有故事吗?


留言分享关于酒的故事~


截至到11月12日中午12:00


精选上的评论,获得“大拇指”最多的前20可免费体验威士忌之夜!


快来快来~


小编已准备好瓜子和小板凳 ,等着你的故事哟


福利二


全场威士忌第二杯半价!


福利三


百威、1664、喜力、科洛娜 买4打送4打


活动时间:即日起截至11月16日

活动详情,请咨询店家


店铺信息


店名:OKLA轻奢生活馆

店址:七星区三里店体育馆内万年青旁

电话:0773-2220369

营业时间:16:00--02:00


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